MENU DAGING KORBAN (SUP TULANG)

 Sup Tulang

Assalamualaikum semua... Selamat Hari Raya Aidil Adha.. he he he sabo jek.. maaf kepada semua pengunjung2 Halamanku.. semoga dengan berlalunya Hari Raya Korban pada tahun ini menyimpulkan suatu jihad dan pengorbanan kepada semua... Insyaallah..

Ok lah n3 kali neh nak tepek menu yang semua akan join bila dapatnya Daging Korban neh... tahun ini aku cuti.. tapi SK join program Korban kat KUIS neh.. so kami dapatlah sedikit peruntukan daging korban neh... dah lah aku x ambil kupon peruntukan daging... sabo jek.. dan kali neh kami tak dapat daging jek.. sebahagiannya tulang.. Aku kureng sikit tulang2 neh.. cam kuat bau n lemaknyer.. tak biasa makan.. tapi SK suker... Jom join menu dinner kami malam tadi..

Sup Tulang vs Sambal Kicap + perahan limau kasturi

mmmm terangkat dibuatnyer.. he he he

SHOPPING - first time bersama AZFAR

First time bawak Azfar gi shopping

Assalamualaikum.. semua.. ni nak n3 citer dah tertunggak time ni usia Azfar 4 bulan, 16 Jun 2013.. time neh sibuk2 lah nak shopping kononnya.. kita orang selalu wat persiapan raya awal.. bab tak mo gi shopping time bulan puasa atau lastminit neh.. dari aku bujang lagi.. neh adanya Azfar satu aura baru membuat persiapan menyambut Aidilfitri.. siapa yang teruja? Yea betul.. pasti lah papa Azfar... SK.. yelah, Azfar mana tau apa lagi.. time neh kalau tgk Azfarpun masih pakai sarung tangan... so cute.. tomei sangat2.. dah mula tak pakai sarung tangan tapi kekadang jer..bab Azfar lum pandai sangat mengawal jejarinya.. asyiklah calar balar n merah muka dek cakaran sendiri he he he.. Jom layan story shopping2 neh..

Shopping Sogo KL

he he he sabo jek.. time dulu2 tak rajinpun gi sogo KL nak shopping..

SK x-cited nak shopping rayer..

Azfar yang duk dalam stroller..

Alhamdulillah Azfar ok jek duk dalam keta dia.. n tido jek.. maklumlah kat Sogo neh pasaraya yang nyaman n selesa ngan econ he he he dia akan bangun n berbunyi bila lapo n dahaga...susu time..n Alhamdulillah selesa ada sudut nursing kat Sogo neh..

mmm memang berbalao.. byk potongan harga n murah..

SK sibuk shopping..

tuk SK n Azfar..

Makan time... lapo lah pulak he he he

Aku mkn chicken cop n air epal suam

SK makan Nasi Campurn n Teh Tarik

Sambung Shopping

Jenjalan Shoping lagi..

Dan lagi

Azfar rehat n tido..

ramai sangat owang kat bahagian kanak2

tak sempat nak snap gambo time tuh..

tapi ni nak berangkat balik dah.. tgk bakul bawah strolle dah penuh dah..

ASAM PEDAS AYAM- JOHOR

 Asam Pedas Johor

Assalamualaikum semua... n3 kali neh nak tepek resepi Ayam masak Asam Pedas ala2 Johor.. he he he pelbagai variasi didalam penyediaan masakan Asam Pedas Ayam Johor neh.. tapi kalau family aku, Asam Pedas Ayam Johor mesti Boh Daun Limau Purut... inilah nak bezakan ngan Masakan Asam Pedas ikan.. resepi sama kalau wat Asam Pedas Daging.. Kuahnyer agak pekat tapi terpulang pada selera masing2 ye tak.. ader sesapa penggemar Asam Pedas.. Pestime aku wat Asam Pedas Ayam neh, SK cam pelik... tak pernah makan katanyer.. ye lah SK bukan orang Johor Ye tak? pastinya menu n selera makan kami berbeza.. Tapi setelah mencuba SK suker.. Alhamdulillah.. bukan suka nak ambil hati yer.. tapi menu neh dah berulang kali disediakan n SK request.. he he he cuma tak perasan yang menu Asam Pedas Ayam neh aku tak pernah n3.. selalu yang n3 Asam Pedas Ikan... Sory lah yer.. Jom layan Menu Asam Pedas Ayam.

Asam Pedas Ayam Johor

kpd Hana... camana? ok tak? aritu wat Asam Pedas Ayam lebih saja bagi kat Hana he he he

Nak resepi? meh aku tepek..untuk dikongsi n dicuba bersama2

Bahan (4org makan)

1/2 ekor Ayam - potong kecil

2 biji Tomato - potong 4

3 Tangkai Daun Limau Purut

3 batang serai

Bahan Tumis

7-8 sudu besar cili kisar (ikut kepedasan)

*7 biji bwg merah

*3 ulas bwg putih

*1 inci halia 

*1 inci lengkuas

*1 inci kunyit

*1 sudu lada hitam - tumbuk halus

1-2 cawan Air Asam Jawa - sederhana pekat

Garam dan gula secukup rasa

Cara2

1. Kisar semua bahan bertanda*.

2.Panaskan minyak dan tumis bahan kisar tadi sehingga terbit minyak.
3. Kemudian masukkan serai.. terus menumis sehingga bahan sebati n masak..
4. Masukkan Ayam.. tutup sebentar sehingga ayam empuk n sebati..

5. Masukkan Air Asam Jawa..

6. Perasakan dengan Garm n gula sekucup rasa

7. Akhir sekali, masukkan daun limau purut dan buah tomato.. biarkan seketika.
8. sedia dihidangkan..

                                                    SELAMAT MENCUBA

AZFAR HERYZAL 6 BULAN

Putera Kesayangan Kami

Assalamualaikum semua pengunjung2 Halamanku dan sahabatku di alam maya.. berjutaan kemaafan di atas kekanganku yang tidak berkesempatan mengemas Dapo kecilku ini.. Apapun Alhamdulillah kami sekeluarga sihat2 jek.. termasuklah Putera Kesayangan kami yang kian membesar n pelbagai keletah.. saban hari kami mengkaji perkembangan positifnya.. Alhamdulillah berkat doa kalian semua.. 

 Azfar Heryzal b. Mohd Faizal

sebenarnya bukanlah gambar terkini Azfar.. ni time pemeriksaan kesihatan n timbang berat Azfar di Kelinik Kesihatan Bandar Seri Putra (KK BSP) Bangi  ketika usia 6 bulan pada 1 OGOS 2013 yang lalu he he he Jom layan gambar

 Time neh dah selesai proses menimbang n mengukur

pakai semula uniform.. he he he masih lagi kami pakaikan barut

 Dah Siap..

jom anak mama pakai baju pulak..

Azfar Heryzal

6 Bulan

9.7kg

Ni saja posing bila dah sesiap pakai baju baru teringat tak snap gambar..

Alhamdulillah Azfar Sihat..

Semoga Allah terus mengurniakan kesihatan kepada putera kesayangan kami..

Dr. menasihatkan agar Azfar mula diberi makananmengikut kesesuaian bayi n keperluannya..

Apalah yang nak kami beri?

AZFAR HERYZAL 4 BULAN

 Klinik Kesihatan Bandar Seri Putra

Assalamualaikum.. nak tepek n3 Azfar.. lama rasanya tak meng n3 pasal PutraKu yang sorang neh.. ni pun n3 tertunggak time neh 4 Jun 2013 Genap usia Azfar 4 bulan 3hari... Masa dah time.. hu hu hu cucuk 4 bulan.. kesianpun ader..tapi nak wat camana demi kesihatan kami turutkan juga.. pemeriksaan kesihatan n cucuk ni dijalani di klinik berhampiran Klinik Kesihatan Bandar Seri Putra.. kluar jek pagar KUIS tak sampai 5 minit dah sampai.. memang depan mata jek.. so jom layan cerita bawa Azfar cucuk 4 bulan..

 nak kena tanggak semua baju bab nak kena timbang n ukur bagai sebelum kena cucuk..

 Timbang time.. 

8.8kg

Alhamdulillah sihat he he he

 ukur pulak..

 Alhamdulillah settle tunggu nak injeksen pulak..

 Wokey pakai balik uniform ye nak..

Azfar tergelak2 aper taknyer dia neh penggeli sikit..

Alhamdulillah Azfar tak pernah merungut terpaksa memakai barut he he..

mungkin dah biasa.. time tidur pun masih kami bedung lagi he he he

BERSAHUR 9 RAMADHAN 2013

Asam Pedas Ikan Merah

Assalamualaikum semua.. n3 menu bersahur kami berdua.. cam pelikkan bila bersahur menu pedas2 neh.. tapi pada kami ok jek.. hantam sajalah labu he he he.. apa yng ader pastinyer di peti ajaibku itew ha ha ha.. menupun yang mudah2 aper yang tercapai dek tagn neh.. memang cam kartoon.. kenapa tak masak malam? hu hu hu dapat masak menu berbuka dah mujur.. berebut ngan Azfar.. kadang tu SK sambung memasak bila Azfar dah menangis minta disusukan he he he sabo jek kan.. jom layan menu bersahur kami berdue neh..

 Telur bungkus..

 Telur bungkus kali neh wat ayam .. aper yang ader kat peti Ajaibku itew he he he

simple tak? sedapkan? he he he

BERBUKA 8 RAMADHAN 2013

 Mee Sup Bebola Daging aka Bakso

Assalamualaikum semua... aha meh tengok menu sedap aku neh.. ahaks ye lah sedap tuh.. sebelum neh pernah ku kongsikan pasal mee kuning yang dibuat sendiri oleh emak officemateku.. sejak dia suply mee neh.. banyak lah menu mee kat umah neh n tak boring mkn mee dia.. SK pulak memang penggemar mee.. selalunyer bila SK request nak makan mee sup pastinya semangkuk lagi aku akan wat mee hoon sup untuk diri sendiri bab memang mee sup neh aku kureng sekit... tapi sejak guna mee yang member aku suply aka Miss Aina, memang akupun boleh join skali makan mee sup neh.. kali neh aku wat Bakso.. bab sebelum neh aku ader wat frozen bebola daging ( senang kalu tetiba nak masak spagety) aku lebur jek bebola daging neh... senang cita.. tak pe len kali aku n3 bebola daging hasil tangan ku itew he he he jom layan menu berbuka kami berdua yang ringkas n sedap.. he he he

 Set Bakso kami..

selalu serve memang cukup2 jek 2 mangkuk x yah tambah2 dah ha ha ha 

 mmm.. tgk kaler mee pun x sama cam kat kedaikan?

selalu kaler kuning kan? neh originalnyer kaler tepung he he he..

nak try blh tengok SINI atau SANA selalu gak wat..SINUN

BERSAHUR 8 RAMADHAN 2013

Udang Masak Merah Madu

Salam semua.. n3 tertunggak lagi.. tapi untuk kenangan n rujukan aku terus n3 juga he he he.. Alhamdulillah dah Ramadan 8 kita semua berpuasa.. seronok rasanya bila dapat menikmati Sahur neh.. aku ni dari dulu kala kalau tak bersahur memang nampaknyer melepet n tak tahan ha ha ha nampak sangat lah dah set kat minda tu  ye tak? menu ringkas menjadi pilihan selain daripada aper yang ader kat peti ajaibku itew, pastinyer yang mudah n cepat disediakan.. selalunyer pepagi aku baru masak aka lebur-melebur.. kenalah cecepat sebelum Azfar bangun nak menyusu he he he selalunyer dia akan menyusu tepat 1 jam.. so cepat2 he he he.. jom layan menu bersahur kami yang mudah n mengenyangkan he he he

Sayur Bayam Tumis

Udang Masak Merah Madu & Sayur Bayam Tumis

inilah menu bersahur kami tuk Ramadhan ke 8 neh... kalau nak resepi Udang Masak Merah Madu meh tgk kat SINI atau SINUN

BERSAHUR 7 RAMADHAN 2013

 

Ayam Ungkep

Assalamualaikum semua... salam Ramadhan.. camana, masih bertahan? atau ader yang telah berhari raya? he he he.. Alhamdulillah setakat neh masihku gagahkan lagi diri ini untuk meneruskan perjuangan berpuasa he he he insyaallah... ni cam biasa menu bersahur kami berdua.. menu jawalah yer jangan marah.. Ayam ungkep ngan sayur kacang botor tumis.. simple senang n cepat disediakan.. jom layan...

kacang botor tumis

 Ayam masak Ungkep.. senang n mudah..

nak resepi blh tgk SINI atau SANA atau SINUN he he he blh cam tu..

cepat senang n sedap he he he

BERBUKA 7 RAMADHAN 2013

 Rojak Petis Sayuran

Salam semua.. n3 berbuka kami ramadhan 7.. Alhamdulillah yang senang mudah n menyelerakan.. waktu Ramadhan neh sering mencari kelainan namun yang pasti mudan n cepat dihidangkan.. setakat neh kami masih berbuka n bersahur dengan lauk n makanan dirumah lagi.. bukan tak mo gi bazar, waktu yang sangat terhad.. balik lewat nak kena jemput Azfar lagi.. walaupun hanya jiran sepintu, terfikir gak apalah yang dia sempat sediakan untuk menu berbuka kalau kami asyik balik lewat ye tak.. so memang bergegas pulang, SK ambil Azfar, aku terus bersilat didapur.. so menu pastinya yang ader kat peti Ajaib n mudah sedap he he he jom layan.. Rojak Petis Sayuran..

 Rojak Petis

Pucuk Ubi, Kacang Panjang, Pucuk Paku, Timun, Sengkuang

Cucur Jagung

menu gandingan ngan rojak Petis sayuran tuh...he he he sedap..

 Setelah di gaul ngan sambal petis..
kalau nak resepi blh tgk SINI atau SANA