MENU BERBUKA RAMADHAN 27 2019

Menu Berbuka Ramadhan 27 2019

Assalamualaikum semua pengunjung2 Halamanku, apa khabar semua? Alhamdulillah kami sihat2 je arini, n3 harini nak share menu Berbuka kami, menu simple2 n Alhamdulillah Azfar puasa ke8.. hihihihi jadilah kan.. so, utk meraikan kita masak menu feberet Azfar, Ikan Bakar.. jom layan Menu Berbuka kami..

Ikan Bakar vs Cili Kicap

Baby kailan Sos Tiram

Buah Tembikai

MENU BERSAHUR RAMADHAN 3 - 2018

Ikan Jenahak Bakar vs Cicahan Kicap Sambal dan Sayur Kobis Goreng

Assalamualaikum semua pengunjung-pengunjung Halamanku, maaf atas kekangan lambat update menu Dapu kecil ku ini.. ok lah, ni nak n3 menu Bersahur Ramadhan 3, macam biasa, pastinya menu yang simple2 dikeheningan pagi yang sejuk ni, apa lagi kita lebur2 menu yang ada stok kat peti ajaibku itew.. Jom Layan

Ikan Jenahak Bakar Bersambal

hahahaha... bakar atas nonstick pan, daun pisang dah memang x dok, aluminium foil pun elek

kehabisan stok.. hahahaha halal lah yer

Set Ikan Bakar vs Cicahan Kicap

Cicahan kicap ni mmg cicahan yang aku reka resepinya n mmg sedap..

insyaallah next n3 kita share.. ok

AYAM PANGGANG (SEEKOR)

Ayam Panggang Homemade

Assalamualaikum semua pengunjung-pengunjung Halamanku, ni sebenarnya lama dah wat, hihihi baru2 ni ada kawan kat group w.up nak resepi.. hihihi dah mencarilah tuan tanah pic n gigih menaip resepi hihihi, selalu kalau sesapa nak share resepi, kita share link jer.. cpt n senang keje kita.. ye tak?  jom nak share bila panggang ayam sekoq ni.. sambil2 story layan gak pic ea.. jom...

Ayam yang telah di basuh bersih n tos buh dlm bekas yg besar, sebab pasni kita nak lumur2 dia ngan bahan perapan/rempah

ni bahan perapan, cuma kalini kita guna resepi Moden sikit n semestinya apa2 bahan yang ada kat umh ni la yer.. hihihi

resepi bahan perapan ayam..

Bahan-bahan:

1 Ekor Ayam

3 inci halia - kisar

3 inci lengkuas - kisar

3 ulas bwg putih - kisar

1/2 cwn kicap

1/2 cawan minyak zaitun

1 sudu serbuk paprika

1 sudu chili flakes

1 sudu rempah origanu

3 sudu sos tiram

3 sudu sos cili

3 sudu cuka delima

5 sudu lada hitam - kisar

5 sudu madu

Garam secukup rasa

Cara2

Campurkan semua bahan n sebatikan...

lumurkan pada ayam

Kentang  xyah buang kulit

potong2

taburkan garam + origano + blackpepper

buh lam dulang pembakar

Ayam yg telah siap dilumur

potong2 lemon sumbat lam ayam dan atas ayam

letak ayam yang telah dilumur ngan bahan rempah dan lemon 

di atas redai, atas dulang yg ada kentang tadi.. 

bila proses memanggang segala lemak dan air ayam akan turun melalaui redai ke dulang kentang,

kentang akan empuk dan masak ngan rempah dan air ayam

setiap 30 minit, keluarkan dan ulang sapu baki bahan rempah perapan

agar ayam resap dengan bahan perapan agar ayam sentiasa juicy dan tak kering

ayam dah betul2 masak 

bakar ngan suhu 200'c 1jam30minit

masak empuk dan SEDAP

hidangan atau menu ngan Ayam panggang ni kita sambung next n3 yer

MENU BERSAHUR RAMADHAN 9 2017

Menu Bersahur Ramadhan 9 2017

Assalamualaikum semua pengunjunjung-pengunjung Halamanku, n3 kalini nak tepek Menu Berahur Ramadhan 9 Kami... hihihhi satu menu je kita sahur yer sayur taram Salad n timun jer hahahaha aci tak? sebelum tido tuan tanah dah perap2 Ayam neh n wat blackpepper sos sesiap so pagi2 lebur je Ayam tu atas pan.. golek2 masak n garing kita angkat. buat pun tak banyak, 1/4 bahagian ayam tu siap di panggang minta SK tolong potong2 n hidang tu je menu bersahur kami hihihi 

jom layan

Aym bakar vs sos blackpepper

MENU BERSAHUR RAMADHAN 7 2017

 Menu Bersahur Ramadhan 7

Ikan Bakar vs Sambal cicah n sayur goreng..

Assalamualaikum semua.. hiii tgh buat apa tu? hihihi soalan, bagi guru2 masih lagi bercuti sekolah.. time2 cuti sekolahni pastinya rancak mengilah menu berbuka n bersahur, ye lah anak2 cuti ni kadang2 requestnya macam2 bulan posa lak tu, mak pasti tunaikan meraikan anak2 yang berpuasa.. ye tak? bagi kami mesti lah menu yang mudah, cepat disediakan n sedap..  jom layan menu bersahur kami..

 Ikan Bakar vs Sambal cicah kicap

 buh rempah n salut kat Ikan..

Balut menggunakan daun pisang, Aluminium foil n lebur atas pan je..

 Tutup kan.. 

guna api sederhana

Siap.. senangkan, boleh disediakan awal n simpan lam peti ajaibku itew..

agak2 terlewat bangun ke.. x de idea ke.. boleh la leburkan menu mudah ni..

IKAN TENGIRI BAKAR

Ikan Tengiri Bakar

Assalamualaikum semua pengunjung2 Halamanku dan sahabat2 alam maya.. N3 kalini nak share menu.. menu lunch aritu, merangkap menu malas-malas hahahahaha.. kaannnn, kalau dah menu tepek-tepek, golek-golek, balut-balut pastu taram atas pan.. hihihi, cuma.. cuma tuan tanah ni kalau ada stok daun pisang, maka rajin lah keluar menu bakar2 ni, dek aroma daun piang yang sodap tu.. pastu balut tebal2 sikit agar ikan tak kering.. tapi kalau x de stok daun pisang dah tekak teringin ku balut dengan aluminium foil tu.. hihihihi

jom layan menu simple ni..

Ikan Tengiri Bakar (bahagian ekor)

vs

Cicahan cili kicap + limau kasturi

Daging ikan yang lembut n juicy

SET AYAM BAKAR - MENU DINNER

 Set Ayam Bakar with Pasta n Salad

Assalamualaikum..  pengunjung2 Halamanku semua.. sihat ker? Alhamdulillah tuan tanah n family ni sihat2..  harap2 u all semua sihat2 n happy2 selalu.. ok lah n3 kalini nak share menu Dinner kami berdua.. cam biasalah.. mestilah menu yang mudah2 ye tak?.. selalu kalau xde apa2 nak wat tu.. aku akan wat lah perap2 neh.. pastu frozen.. bila2 nak guna insyaallah ada je lah stok makanan neh.. hihihi.. jom layan menu

 Panggang kat Periuk Ajaib je..

maklumlah duk umah sangkar ni x de nak bako2 hihihi

 Buh dalam Pan

tutup n panggang

 Siap

 Wat Salad

Set Ayam Bakar with Pasta n Salad

IKAN BAKAR PETAI

 Ikan Bakar Petang

Assalamualaikum semua.. harap semua sihat2 n happy di hujung minggu.. n3 kali ni nak share pasal Ikan Bakar .. Pernah dengar tak Restoren/ Medan Ikan Bakar Ana Petai? Resteron ne kat Bandar Baru Bangi.. selalu gak kami lalu kat depan restoren tu.. mak aiiii... x pernah x ramai.. selalu mmg penuh aja.. ada yg kata sedap ada yg kata murah.. mmg selalu ramai n meriah kedai mkn tu...  so.. inspirasi dari tu.. aku try wat Ikan bakar sendiri jom layan Ikan Bakar Petai versi Erma.. hahahahaha..

 Sapu rempah2 pada Ikan

n bakar.. bakar pun guna nonstick pan je.. hihihi

 Siap Bakar

Buh Pes Sambal Petai

siap.. tapi ni versi erma.. x tahu lak yg sebenarnya rupa camana.. hihihi

Menu Berbuka 1 Ramadhan 2014

Lamb Chop

Assalamualaikum... next n3 menu berbuka 1 Ramadhan 2014 he he he Alhamdulillah setelah menunaikan Ibadah puasa untuk hari pertama ini... jom kita layan Lamb Chop... sebenarnya aku tak pandailah sangat nak makan lamb ni tapi feberet SK katanyer... Stok pun ader bahan2 ader jom kita layan..pppsssttt lama dah lamb neh duk dalam peti ajaibku itew ha ha ha nampak sangatlah kan menu tertunda.. ha ha ha jom layan...

 cam biasa kita taram daging buh atas nonstick pan he he he

Bahan2 Salad

ha ha ha kali neh wat Salad special sikit

 maklumlah x mkn lamb so meh layan salad sudah..

 Set Lamb Chop

ha... lupa pulak nak snap wat kentang wedges.. tapi kosong jer

tak dan nak wat chhesewedges he he he.. itupun menu berbuka tuan tanah jugak..

nak resepi t tepek kemudian yer...

Ayam Panggang Blackpepper

Ayam Panggang Blackpepper

 

Salam semua.. n3 kalini adelah menu bekpes kami he he he sesekali wat menu yang lenlain lak nak tukar selera.. mudahpun mudah ye tak? lebur-lebur, perap-perap n taram bakar kat oven .. time bakar2 tu kena rajin sikit sapu2 butter so ayam xlah kering sangat n juicy.. bila oven berbunyi..tttiiinnnggg!!!! SIAP.. hidangkan dengan rampai pilihan.. aku cam biasa aper yang ader kat peti ajaibku itew.. timun jepun, tomat n salad..ha ha ha senang kejekan? he he he he.. alamak lupa lak nak tepeks cicos.. he he he kira halallah yer jom layan

Ayam Panggang Blackpepper

Berbuka Ramadhan 5 2011 Ayam Blackpepper Panggang

Ayam Blackpepper

Salam semua... ni nak tepek n3 Berbuka Ramadhan 5 kami berdua.. he he he  ni kira n3 tertunggaklah kan.. he he cam biaser yang senang2 ajek yang penting erk... Alhamdulillah kenyang.. menu ni ala2 western gitu perap2.. gaul2 n taram dalam oven.. ha ha hasenang tak? aper taknyer.. Jumaat aritu agak keletihan sikit ader kejer.. tu yang balikpun lewat he he he yang penting sedap n senang disediakan di samping menu lengkap tgk sesiap ngan sayur bagai senang kejer cek.. tak gitu? he he he.. ratah camtupun sedap mkn ngan nasipun ok... jom layan menu Dinner yang ala2 western gitu he he he...

Ayam Blackpepper berampai..

memang sedap n menyelerakan..

Udang Bakar Berempah

Udang Bakar Berempah

Salam Jumaat semua...mmmm cepatnyer masa berlalu dah nak bertemu penghujung dan bertukar minggu...Oklah ni nak tepek n3 menu dinner mlm tadi.. he he he mudahkan.. balik semalam dah lewat laju2 masak maklumlah semenjek 2 menjakni dok tgk cita NORA ELENA he he he jangan marah ha... ok balik semalam.. lebur melebur tuk buat pes.. pastu golek2 jap kat udang n bako...boleh ker guna istilah ni? bakopun tak berapa nak bakolah bab taram jek atas n-stick pan tu he he he he mkn ngan nasi panas2 n Ulam.. siap.. he he he jom layan Udang x berapa nak Bako tu...

Udang Bakar Berempah vs pes cili rempah..

mmm mudah n sedap...

Gathering Family SK

SK, aku n ader lak sepupu SK terselit he he he Nurin Irdina Sarah

Salam semua.. n3 ni nak tepek kisah kami 2 minggu lalu.. sambungan n3 sebelum ni.. setelah selesai menghadiri Majlis Pernikahan sahabatku Yanz 30 April tengahari selepas mkn tengahari kami bergerak ke Keratong umah FIL aku... sampai dalam kul 4.30ptg.. mak jek tunggu kami.. ayah belum balik masjid.. sepupu n makcik SK gi mandi manda kat Gunung Ledang... he he he.. sesampai kami rehat n watlah prsiapan tuk Program bakar membakar BBQ mlm karang he he he..

Tunggu punya tunggu group gi mandi manda x sampai lagi.... tapi mujur MIL dah perap sebahagian (ayam) aku lak wat pes n seafood... jom layan gambar meriah ni...

Kul 6.30 kami dah mula wat ...

SK n MIL.. aku tolong ambil gambo yer he he he

Ayah balik Masjid..

tolong jgn tak tolong yer...

mula awal bab ayam kan agak lambat nak masak..

mana pulak MIL potong agak besar2 bahagiannyer..

Wokey dah sampai satu keluarga

Zaidi (suami Lela) sepupu SK n MIL pernah jaga lela dari kecil..

Dari Kiri.. Nurin, Ayah Nurin .. Pak Su Jasmi, Lela n FIL he he he

MIL rajin wat Laksa.. dari Kiri Nurin, Su Nora tu tgn Pak Su jasmi

sampai ke malam.. tu dia dari Kiri Nani, Zaidi n Ucu Nora he he he nampak kepala jek..

Takeover he he he gilir2 sembahyang Maghrib

Dari Kiri Adeq Shera, FIL , aku Ucu Nora n Nani

mmm seronok reramai.. hilang lapar..

MIL potong lemang Ucu bawa dari bangi.. nenek wat...

antara menu2 maklumlah dah sibuk2 x banyak ambil gambar.. he he he

aperpun kami happy sesangat..