Khamis, 31 Disember 2015

KUIH BAKAR JAGUNG @ BINGKA JAGUNG & SELAMAT TAHUN BAHARU 2016

Kuih Bakar Jagung @ Bingka Jagung

Assalamualaikum semua.. harap semua pengunjung-pengunjung Halamanku sihat2 n happy2 ni kiranya ni last n3 tuk 2015 hihihi cam poyo tak hahahaha.. dah lah tak seberapa n3 2015 ni..  ni cita malam tadi.. tengah2 lepak tgk berita.. tetiba tekak ni teringin nak makan Kuih Bakar Jagung @ Bingka Jagung.. so teruslah ku meleburkannya.. hahahaha tak yah kagum tau.. kuih bakar @ bingka ni lebur2 blend2 jer.. hihihihi..

Bahan2 
x snap gambo telur n esen vanila..

siap2

45 minit kemudian..
Bako malam tadi.. pagi barulah sambung tuk memotongnyer

pagi2 tadi wat bekpes..

tgk.. banyak buh jagung hihihi satu adunan, satu tin jagung ku lebur
hihihihi.. tu lah dia, kalau wat sendiri tu mmg banyak isi lebur.. puas makan..

SELAMAT TAHUN BAHARU 2016 SEMUA .. 
SEMOGA SEGALA YANG TERBAIK UNTUK ANDA SEMUA N TERLAKSANA SEGALA AZAM N IMPIAN...
maaf di atas segala kesalahan n kesilapan sepanjang tahun 2015..

Rabu, 30 Disember 2015

TEMPAHAN 9 CIKGU ASMA - SALAK TINGGI (KARIPAP - SPAGETY GORENG)

 Karipap Ayam 100biji (70 goreng - 30 frozen)

Assalamualaikum.. kepada semua pengunjung2 Halamanku.. Apa khabar semua.. kembali bersiaran...hihihi cam coklat chipsmore lak.. kejap ada kejap takde.. hahahahahaha.. maklumlah.. wat ikut kesempatan ni.. faham-fahamlah.. yer..
oklah berbalik kepada n3 kalini nak abadykan tempahan sahabatku Asma Abu Bakar.. daripada Salak Tinggi, Sepang.. aritu 16 November 2015.. tempahan ini adalah untuk jamuan kelas anaknya.. Marissa.. Alhamdulillah pencapaian Marissa juga cemerlang..semoga terus cemerlang Marissa..
Asma membuat tempahan Karipap Ayam Goreng (70biji) dan Frozen (30biji).. 

 Spagetty goreng - 35 bungkus


Tqvm Asma atas tempahan.. semoga berpuashati dan jangan serik tempah lagi..
cuma kalini aku x dpt nak join SK anta ke Sekolah Asma.. ada meeting urgent lak pagi tu.. maaf asma..

Jumaat, 4 Disember 2015

KEK BUAH


Kek Buah Simple

Assalamualaikum semua pengunjung-pengunjung Halamanku.. n3 kalini nak share resepi mudah n sedap ni.. Alhamdulillah kalini taburan buah yang canteq n rasa yang moist.. sebelum tu.. 
meh aku share pengalamanku dengan kek buah neh...sebenarnya sebelum ni pernah wat.. lama dah .. time tu single lagi.. buat2.. tapi malangnya buah2an ku mendap.. huhuhuhu.. masa memang masak.. sedap boleh lah.. tapi tang taburan buahnya buat aku sakit hati.. huhuhuhu.. baru2 ni aku ade tgk rancangan masakan afc.. chef Anna Olson yang menjadi idolaku itew hihihi.. resepi semua lebih kurang sama kecuali campuran arak.. aku naik pelik gak masa mula2 tengok.. ammbbooiiii.. banyaknyer penggunaan buah2an kering.. rasanya kalau nisbah adunan kek tu.. buah2an tu 3/4 dari adunan kot.. tapi aku tak kisah.. yang penting aku nak tengok cara2 wat kek tu.. hihihi.. rupanya dia rendam dulu buah2 tu.. hahahahaha... apalah.. mungkin uall semua dah tau.. aku jer.. so.. dengan gigihnya agu try lagi.. resepi simple yang sama cuma tang buah tu.. jom.. layan kek buah ni..

setelah sejuk..
korang tahu.. aku wat kek ni malam.. tapi serem punya pasal.. x mo ku tengok kek tu.. sehingga esok..
sabar tak sabar.. aku sesiap solat sambil wat sarapan.. aku tebalikkan kek ni..

yahoooo... hahahah.. rasa nak melompat..

ku potong2 n hidang.. time bekpes tu tak tahan.. SK puji sodap..
aku sebenarnya bukan penggemar kek buah.. tapi kalau boleh nak lah jadi bila wat tu..
ye tak? hihihi
kepada kengkawanku terutama.. widyana.. selamat mencuba.. meh tepek resepi..


Bahan A
1 cawan Butter - suhu bilik
Bahan B (bahan kering)
2 cawan tepung gandum

Bahan B
2 cawan buah-buahan kering
1 cawan air
1/2 cawan cuka delima (pilihan) boleh ganti jus oren

Bahan C 1 cawan gula perang
3 biji telur
1 1/2 sk baking powder
1 sk soda bikarbonat
1/2 sk serbuk buah pala
1/2 sk serbuk kayu manis

Cara2
1. Di dalam mangkuk satukan buah2an kering dengan air dan cuka delima.. biarkan kembang – erma rendam semalaman.
2. cairkan butter dan gaul sebati dengan buah-buahan tadi.
3. tambahkan telur, gaul sebati.
4. Di dalam mangkuk lain, ayak semua bahan2 kering,
5. Tambahkan bahan2 kering ke dalam bahan2 basah, gaul sebati dengan cara kaub-balik sahaja
6. sediakan Loyang yang telah di gris dengan sedikit butter, tabur tepung dan ratakan. Buang dan ketuk2           sedikit Loyang untuk mengeluarkan baki tepung yang tidak digunakan.
7. tuangkan adunan ke dalam Loyang, ratakan dan bakar suhu 180 selama 45minit – 1 jam.. mengikut oven masing-masing..