Rabu, 14 Disember 2011

ALHAMDULILLAH SELESAI IBADAH HAJI BONDA & KEKANDA.. + Majlis Kesyukuran..

 Alhamdulillah Bergambar kenangan.. 
Bonda & Kekanda selesai menunaikan rukun Islam ke 5
Terima kasih kepada semua yang turut mendoakan kesejahteraan Bonda n kekanda yang pergi menunaikan Haji pada 19 Oktober 2011...
sungguh cepat rasanyer masa berlalu... Alhamdulillah mereka telah selamat pulang
4 Disember 2011
Ahad
ketibaan 7.30mlm
iyelah tu... kami tunggu kul 9.30mlm baru mereka kluar dari balai ketibaan.. sabo jekkan? he he he aperpun syukur Alhamdulillah.. jom layan story..

 Ketika menunggu..

 tumpuan..

 Ketibaan Juru terbang..

penantian satu penyiksaan... hu hu hu
selaut insan yang setia menanti family masing2

 Alhamdulillah ketibaan Bonda & Kekanda..
Kekandaku berbaju Oren.. he he he

 he he he gambo kureng.. he he he

Oklah ni nak + n3... kepulangan yang dinanti...kami merancanguntuk mengadakan kenduri doa selamat n yassin tuk perempuan... kirani rahsia2 lah yer.. nak sangat mak jumpa kengkawan.. sebelum pergipun ader wat kenduri gak aritu.. ni kira balas kenduri kesyukuran kepulangan... memang menjadi kejutan yang kami rancang... Tqvm tuk Kak Rose, (Ketua masak2) Kak Ani, Kak Ida, Kak Ina (kakak n kakak ipar ku) n semua2 yang terlibat tak ketinggalan SK yang banyak3 sangat membantu... Syukur semuanyer berjalan lancar...
IZINKAN KUABADIKAN STORY NI DISINI ...
Sesampai jek kat umah.. makan n rehat2 pastu tido.. mak mula bertanya itu dan ini bila nampak banyak barang kat dapo yang telah mula disediakan.. bawang, kentang, n barang2 lain...Menu kami Nasi Ambeng, Bubur Merah, kuih-muih n buah-buahan... simple jek.. Nasi Ambeng kami bungkus tuk berkat.. yang lain makan... Mak sibuk2 tanya tapi semua kata tuk makan2 keluarga jek... tapi dia ader kluarkan kenyataan..'Cam Kenduri jek' sesemua cam x tau ha ha ha ....
Keesokkan harinya kami bangun nak ambil posisi masing2 mak mula heran aper yang sibuk2 sangat... bila ayam sampai.. kami oder 8 ekor.. dia mula syak... so Kak Rose yang menjawab segala persoalan.. ha ha ha Mak terharu n menitiskan air mata... dia memang x sangka...
Mak :  Kenapa banyak sangat masak ni? awal2 dah masak, nak wat aper?
Kak Rose : Nak wat kenduri Yassin lah..
Mak : Subhanallah... naper tak bagi tau..ni sapa yang rancang ni?
Kak Rose : Mama Erma mak..
Aku : Tak Kak Rose mak ketua masak...
Mak : nanti ramai2 datang camana? mak nak bagi aper... banyak barang2 mak pos tak sampai lagi...
Aku : Mak jangan risau semua dah tersedia... he he he
Semua pakat gelak2 ketika itu berseri n sinar terpancar di riak wajah ibuku... ketawa dalam tangisan...
Jom layan lagi ...

Antara tetamu yang hadir
Isnin
5 Disember 2011
dan juadah simple (minum petang)

Bersama berdoa, berzikir n wat tahlil ringkas

Setelah memberi sepatah dua kata..
Aku mempersilakan menjamu selera..

Bondaku..
maaf kualiti gambar yang kurang memuaskan..

Seronok bila dapat bersama..

Gift untuk para tetamu
selain mendapat berkat Nasi Ambeng

Selesai sudah majlis kesyukuran
kepada semua ahli keluargaku.. pengorbanan kalian amat dihargai.. begitu jua para hadirin yang hadir.. ye lah ni hari Isnin.. tetapi semua sudi meluang masa untuk bersama menjayakan Majlis yang tidak seberapenya..
kegembiraan ibu kebahagian kami...



Rabu, 7 Disember 2011

DAGING HITAM MANIS

 Daging Hitam Manis

Salam semua..ni menu kira n3 tertunggaklah yer.. ha ha ha.. time ni ngah panas2 ngan menu daging korban.. akupun tak ketinggalan.. dapat sedikit daging korban so SK request nak makan daging masak Hitam Manis... so aku taram jeklah yer.. lagi mudah lebur melebur jek... sebenarnyer pernah n3 menu ni sebelum ni.. kalau ader yang berminat nak cuba blh tengok resepi kat SINI.. memang sedap n mudah disediakan... pastinya kan kalau menu yang tepek kat sini semua mudah2 n ringkas2 yang pasti semua bahan ader kat dapo tak gitu... so jangan malu2 nak try.. insyaallah jadi n sedap.. he he he jom layan ..

sesuai dimakan ngan nasi panas, nasi impit n nasi berperisa... nyum3

Selasa, 6 Disember 2011

Rojak Sayur


 Rojak Sayur

Salam semua... menu sihat meh meh meh.. kita makan Rojak Sayur... nyum2 sebelum ni pernah wat tapi mkn ngan sambal kicap..boleh tengok SINI kalini wat cam Rojak Petis... sedap gak tang kuah kalau nak wat boleh tengok SINI tambah cili padi(tumbuh) ikut pedas... nyum2 memang sedap... selalu kalau wat kuah rojak.. macam2 boleh dibuat, rojak buah, rojak sotong atau rojak petis.. tinggal edit2 jek nak bagi manis atau pedas sikit.. jom layan menu sedap, mudah n berkhasiat... jom..

 Sayur2 ikut pilihan.. kalini wat aper yang ader kat dlm peti ajaib
erma celur.. kacang panjang, togeh + timun + goreng tahu n tempe.. cam bahan wat pechal..

 Tu dia diah tuang kuah rojak..
tgk tu manyak2 cili api he he he hantam sajalah he he he

Sabtu, 3 Disember 2011

Set KFC Homemade


Set Ayam KFC Homemade

Salam semua.. marah atok KFC guna nama dia ha ha ha... lamanyer tak mkn KFC atok... hu hu hu bz sesekali teringin mendapeklah menu dinner.. simple n mengenyangkan.. cuma kalini x wat kentang putaq.. nak cepatlah katakan.. aper yang ader n sediakan caslow kira halallah... ader sesiapa yang berminat nak wat gak Ayam KFC homemade? meh tengok SINI atau SINI he he he jom layan menu dinner yang mudah n cepat disediakan he he he

Set yang lengkap n mengenyangkan..
kepada semua isteri yang bekerja.. meh kita wat menu ringkas n menyenangkan ini ha ha ha

Jumaat, 2 Disember 2011

Roti Sosej Roll

Roti Sosej Roll
Menu sarapan pagi yang simple n mengenyangkan...he he he sesenang jek menu kat dapo mudahku itew... setakat ni stok sosej n roti memang mesti ader.. kalau rajin sikit wat sosej roll kalau tak roti telur.. kalau dah malas tahap gaban.. kita sapu jek ngan tuna ha ha ha.. janji ader bekpes ye tak? mudah n cepat disediakan... ok lah .. disebalik cerita sosej roll ni.. sesiap nak goreng tetiba... alamak serbuk roti dah habis... x perasan wei ha ha ha... nak wat sendiri semua roti dah habis ku gulung ngan sosej hu hu hu.. aper lagi ku bancuhkan tepung ... celup n goreng... selesai masalah dipagi ari he he he..

 Siap digoreng he he he

 bahan celup (tepung) takmo pekat sangat t keras lak bila sejuk.. he he he

siap goreng baru kita potong2
tiupkan ngan sos pilihan... nyum2

Khamis, 1 Disember 2011

KEK BATIK (BISKUT MARRIE)


Kek Batik (Biskut Marrie)

Salam semua.. Salam Disember... sekejap jek masa berlalu.. azam3 huh tak mo malas n3.. hu hu hu kalau bz... tgk blogpun x sempat .. apalahkan.. ok lah lamanyer tak wat kek batik dulu slalu gak wat tapi tak lah bersusun.. yang main gaul2 tu.. lama dah nampak kat blog K.Hana Jepun yang dok menyepi tu.. bz lah gamaknyer menjalani rutin... Ok lah lagi terpanggil bila ada kengkawan yang minta resepi.. so? meh lah n3 cuma kalini wat cara susun2 lagi kemas n seronok menikmatinyer.. kengkawan office juga mendapek.. SK tang ketinggalan.. dok jeling MILO bila gi belanja dapo kat pasarayer... x mo wat selalu.. bahaya.. manis ni.. he he he jom layan ....

 he he he kurang bahan kan.. terjuloq Sekut Marrie.. he he he
Jom layan wat Kek Batik by step...

 Setelah bahan siap diadun n dimasak...

 Melapis time....
lapik ngan kertas minyak n pastikan lebihan kertas minyak keliling bahagian
Lapis..n susun biskut...

 Susun aper cara sekali.. yang penting berselang seli..

 Masa melapis tekan2 sikit bagi padat
tapi jgn kuat2 t bergerak susunan biskut kita..

 Setelah selesai melapis..

 tutup.. n tekan2 kemas

 Siap disusun n simpan dalam peti sejuk.. 1-2 jam
tapi erma wat malam.. pagi boleh potong...

Tu dia.. sedia dihidang n dimakan... nyum2 sedap...
jom aku tepek resepi...kalau tak boleh tengok kat Dapo K.Hana
Bahan-bahan
  • 250g@satu peket biskut merie
  • 200g@satu peket milo
  • 397g @ 1 tin susu pekat 
  • 5 biji telur
  • 1sk esen vanilla
  • 150g butter @ 2/3 cawan
  • 2 sudu besar serbuk koko
  • 1sk nescaffe - optional
  • 2 sudu besar air panas - optional (utk kek yg agak moist)
Cara-cara
  • Sediakan loyang 7 inci yang di alas dengan kertas minyak bawah dan juga kelilingnya. Pastikan kertas minyak melebihi paras loyang. Ketepikan.
  • Satukan semua bahan kecuali butter dan kacau sebentar. Masukkan ke dalam kuali. Buka api kecil untuk mengelakkan hangit bahagian bawah. Kacau sehingga semua bahan sebati. Kemudian masukkan butter dan kacau lagi sampai pekat dan kasar berbintil-bintil. Matikan api.
  • Cedokkan satu senduk adunan ke dalam loyang dan ratakan. Susun biskut di atasnya. Ulang proses melapis sehingga habis.
  • Lapisan yang terakhir tekan sedikit lebihan kertas minyak tadi supaya permukaan rata dan tutup. Dan biarkan sejuk beberapa jam di dalam peti ais.
  • Keluarkan dan potong. Hidangkan.