Sabtu, 28 Januari 2017

SAMBAL TEMPOYAK IKAN BILIS - TUMIS


 Sambal Tempoyak Ikan Bilis

Assalamualaikum semua pengunjung-pengunjung Halamanku.. Apa Khabar semua? semoga semua sihat2 je ya.. cam dah lama tak up menu/resepi kan...  ok lah n3 kalini nak share.. tuan tanah wat Sambal Tempoyak ikan bilis.. sebelum ni mmg pernah wat.. SINI hihihi kepada semua penggemar2 tempoyak, maaf yea.. menu ni mmg kucipta sendiri.. ikut suka suki je.. tapi yang penting Alhamdulillah, SK mmg menggemarinya, apa taknya tuan tanah ni x mo makan tempoyak.. tapi tolong masakkan insyaallah lah yer.. hihihi jom layan.. kalini tepek resepi n step nak watnya.. 

Antara bahan2
Sambal (cili+bawang merah+bawang putih= kisar) ikan bilis goreng rangup dan Isi durian/tempoyak

Tumis cili sehingga masak, perasan dengan sedikit garam n gula,
tambahkan isi durian
terus masak n tumis sehingga sebati n agak kering

tambahkan ikan bilis yang digoreng rangup, gaul sebati
pastikan sambal tempoyak benar2 kering 
agar boleh mengekalkan kegaringan dan kerangupan  ikan bilis

hidangkan.. sedap dimakan bersama nasi panas
(SK kata sedap) hihihi..

Selamat Mencuba

Isnin, 2 Januari 2017

SELAMAT TAHUN BARU 2017

Selamat Tahun Baru 2017

Assalamulaikum semua pengunjung2 Halamanku dan semua sahabat2ku.. maaf di atas kekangan yang x dpt ku elakkan.. lama x ku kemas Halamanku nih.. syuh syuh.. berhabuk dan bersawang si sana sini.. hihihi.... pelbagai peristiwa berlaku di penghujung 2016 yang lalu.. insyaalah jika ada kesempatan akan kukongsikan di samping ku abadykan di Halamanku ini..

Belum terlewat igin ku ucapkan Selamat Tahun Baru 2017 kepada semua pengunjung2 dan Sahabatku.. semoga terukir Azam dan semangat baru dan pastinya yg lebih baik dari yang telah lalu.. Insyaallah.. Amiiin..
☺☺