Jumaat, 29 Oktober 2010

LempengKu vs Sambal Hijau lg

Lempeng vs Sambal HijauKu

Salam sumer selamat Hari Jumaat...mmmm begitu cepat masa berlalu.. Hari berganti hari... dah kita berada di penghujung minggu n Bulan Oktober... Ok n3 arini adalah menu sarapan pagi kami.. hehehe sebenarnyer siaran ulangantu... aritu ader wat, tapi tak n3.. alah menu biasa2 tapi kalini n3 sebab x-officemate yang request nak sarapan.. katanya dah lama x mkn lempeng yang erma wat he he he boleh camtu? iyelah kot.. SK ok jek.. so harap2 K.Ana happy dapat makan Lempeng ha ha ha ha.. mmm ni pepagi dah n3 laju2 bab sini hujan... takut karang tenetpun ikut mendung he he he.. nak gi Usrah kul 8.30pg... ops... kene settle dulu Bos nak gi Meeting Senat Khas... Jom layan menu bekpes...

Set Lempeng.. selain cepat mudah n ringkas disediakan...
nak resepi Sambal Hijau boleh tgk SINI

Khamis, 28 Oktober 2010

Daging Ayam Goreng Tepung ala KFC

Ayam Salut Tepung ala KFC

Salam sumer.. he he he next n3.. balas dendam nampak ha ha ha...masih lagi nak n3 siaran tertunggak..ni menu tempohari kengkawan datang beraya kat umah.. he he eh atas permintaan  so.. buat lagi tuk SK he he he memang syedap.. kami makan bersama Roti.. western? boleh lah juga.. kekadang tukar selera ye tak? he he he.. menuni olahan dari wat chickenChop... asalnyer wat Chicken Chop... pastu sajer2 try wat alhamdulillah memang sedap.. ramai gak kengkawan puji sdap n yang x boleh tahan bila ader yang cakap macam KFC... ader ker jual? he he he jom layan menu mudah..

NI siap goreng n ku potong tipis tuk mudah dimakan

Ok ni dah ditiupkan ngan Mayonis n Sos..
sedap n menyelerakan...
Jom erma tepek resepi tuk dikongsi n untuk rujukan akan datang...

Bahan A :
Ayam..Bahagian Isi (Dada)

Bahan perap :

• 1 sudu teh serbuk jintan manis
• 1 sudu teh serbuk jintan putih
• 1/2 sudu teh garam
• 1 sudu serbuk ketumbar
• 3 biji bawang putih (kisar halus)

Bahan (Tepung Salut) :

• 5 sudu Tepung Serbaguna
• 1 sudu Tepung Jagung
• 1 sudu serbuk lada Hitam
• 1/2 sudu Serbuk cili
• 1/2 sudu garam
• 2 biji telur (dikocok)

Cara 2:

1. Campur n gaul sebati bahan Salut Tepung kecuali telur.
2. Perap Daging Ayam dengan bahan perap, selama 30minit atau lebih..agar mesra dan sebati.
3. Celupkan tiap Daging ayam yang telah diperap dalam telur yang dikocok, golekkan dalam campuran Salut tepung .
4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga masak dan garing, angkat. Toskan.
5. Hidang ngan Salad atau sayur kegemaran n tiupkan Sos Cili n mayonis siap... kalu wat banyak leh frozen.

Mudahkan... SELAMAT MENCUBA..


Sate Homemade

Set Sate HomemadeKu

Salam semua... ha.. pepagi dah n3 laju2 sebelum bz n line tenet mogok ha ah ha ha..pasni nak rayau umah kawan2..rindu lama x gi dapo diaorang..n3 tertunggak lagi...he he he oklah kalini nak syer menu makan malam... ni menu hari Sabtu malam Ahad.. panjang ceritanya... he he he Sk pepagi dah kuar nak baiki 2 biji moto he he he termasuk moto i lah tu he he eh.. lama x service tu.. ape taknyer.. latelyni musim ujan so.. manjang naik keta ha ha ah.. Oklah.. tgh2 SK gi baiki moto.. aku keboringan bab sumer kejer dah siap.. so.. watlah aper yang patut tapi set kamini x lengkap.. boleh x perasan nasi impit entek.. sudahnyer aper yang ader je ye Yang.. ha ha ha kira halallah..

Set Sate Ayam
ha.. ader yang tertanya bako kat mana? maklumler.. umahku yang comel itew... tapi jangan kita kufur nikmat.. meh kita mintak tolong pan Ajaib Chik Mimi kita...

Ha.. meh bakar sate.. x byk guna minyak..
compom sihat..pssttt asap pun tadak.. bersih dapo ha ha ha

Jom Bakar Sate ha ha ha
Aku kureng sikit Sate Daging suker Sate Ayam...mmm syedap..

Rabu, 27 Oktober 2010

Roti Pisang Berkeju

Roti Pisang Berkeju

Salam semua... wahai semua sahabatku... kini aku dilanda kesibukan... lagi? mmmm kemasukan pelajar... tapi yang lebih menguji kesabaranku ini.. internet agak malu2 so... jgnkan nak update.. nak rayau umah kawan2pun bercinta... sudahnya..mmmm  maaf byk2 oklah berbalik pada n3 kalini nak syer menu sarapan pagi yang mudah, berkhasiat lagi syedap.. he he eh SK kata.. aku x braper sgt ngan menu pisang hidupni.. he he eh buatpun x byk menu bekpes tuk SK... jom layan..

Ni Roti yang telah disapu Susu Sejat
kemudian susun pisang mengikut citarasa


Setelah siap susun pisang dan keju


Roti Pisang Berkeju
ha tu dia tambah choc.rice n bakar dalam 5-7minit... siap..
mudahkan.. selamat mencuba...















Khamis, 21 Oktober 2010

Ayam Oriental

                                                                Ayam  Oriental
Salam sumer... he he eh resepi kawan2 akanku cuba kalau senang n bahan2 ader kat dalam peti ajaibku itew he he eh.. bukan aper.. mudah n x fenin ngan barang x cukup.. karang kalau derhaka x dapatlah rase sedap yang sebenar ye tak? he he he.. kalini aku cedok kat Dapo Tokey Muffin tu..izahdaut ha ha ha jangan marah.. memang sedap simple n mudah disediakan.. rasanyer ramai dah cuba.. jom layan..

Tgk tu sajer posing ngan balang2 skali...
he he eh balangtu naik jeles.. selalu menuku posing depan die..sesekali kasi interprem...
Ok.. ni aku nak syer resepi.. mintak halal yer Zah..

AYAM ORIENTAL versi izah
Bahan2

1/2 ekor ayam dipotong kecil-lumur kunyit garam
1 biji kentang dipotong baji erma x letak
**goreng ayam sehingga masak, ketepikan.

sambal oriental:

1 tangkai daun kari
5 ulas bwg merah ~ hiris
3 ulas bwh putih ~ cincang
garam & gula secukup rasa
1 biji cili hijau ~ hiris erma x letak
1 batang serai- saya tambah erma ikut Izah

**Bahan2 ini dicampur jadikan pes

2 s/b pes tom yam
2 s/k rempah kari ikan
1 1/2 s/b sos tiram
3 sudu cili kisar erma tambah
2-3 sudu mkan sos cili-saya tambah erma ikut Izah

2 s/k sos ikan -tak letak
6 s/b air panas -saya lebihkan

Cara Menyediakan
1. Panaskan minyak dan masukkan daun kari, bawang merah, bwg putih dan tumis hingga kekuningan.
2. Campurkan bahan2 pes tadi dan gaul rata & biar lebih kurang 3 minit.
3. Masukkan ayam goreng dan kentang dan cili hijau.. kacau rata. Masukkan garam (jika perlu) & gula & masak selama 5 minit atau sehingga ayam dan kentang mesra dengan sambal. Sedia utk dihidangkan.

Cucur Pisang aka Jejemput Pisang

Jejemput Pisang

Salam semua.. maaf bebanyak.. hu huhu sian mingguni tenet kurang ok .. nak n3 x leh downloud gambo.. nak jenjalan umah kengkawanpun x ok.. sabo jek aku he he he... oklah ni menu sarapan pagi.. tapi n3 tertunda.. SK ader bawa beli sesisir pisang berangan.. katanya teringin.. he he he cam biasa, bila menu pisangni SK je yang layan he he he jangan marah.. ader sikit baki pisang buatlah bekpes.. wat pun x banyak tuk tapau SK gi kejer... jom layan menu mudah ni...

Isnin, 18 Oktober 2010

Salad Kentang n Telur

Salam .. selamat pg Isnin he he he nak masuk tengahari yek.. ok ni nak syer menu sarapan pagi yang mudah lagi berkhasiat he eh eh ye ker? he he he kira luluslah.. ok..jom layan menu bekpes..sory tak leh lama bz sikit esok ada Lawatan MQA tuk Program Asasi Pengurusan..

Salad Kentang n Telur

Ok... Jom kita syer.. x tau naper x blh download gambo lagi hu hu hu.. tu yang tak tepek gambo yang blm ditiupkan Mayonis n Sos..

Utk 2 org makan

Bahan2 :
2 biji Telur                              : Direbus n Potong 4
2 biji Kentang size (XL)          : Direbus n dihiris
1 biji Timun                             : Dihiris (cam nak wat rampai Laksa) 
beberaper helaian daun Salad  : Dimayang

Cara menyediakan :
Susun ikut kegemaran n ditiupkan ngan Soso Cili n Mayonis.. siap... selamat mencuba...

Khamis, 14 Oktober 2010

Sambal Goreng Jawa

Sambal Goreng Jawa

Salam sumer.. ni padanan Udang masak maduku Itew... ha ha ha Sambal goreng kalini aku wat versi x buh kicap.. mmm memang sedap.. ratah camtupun sodap he eh he  Sambal Goreng Jawa ni agak remeh utk disediakan tapi bila bahan sumer ader n sedia campur2 jek.. jadinyapun bayak ye tak.. maklumlah macam2 ader dlmtu... ok.. jom layan Samabal Goreng Jawaku itew.. tang Jawa tu sebut bebetul yer ha ha ha ha kalini erma x tepek resepilah yer.. nak resepi blh tgk SINI...ok..

Muffin Coklat (Tempahan)

Salam he he he next n3 tuk arini.. ok tadi aku ader gtau yang mlm tadi aku nak membakingkan? ha tu dia aku ader menerima tempahan Muffin Coklat dari seorang sahabat.. K. Ana.. semalam petang dlm kul 4ptg,  katanya nak wat makan2 so pepagi tadi aku dah bagi tempahannya.. bukan nak businesspun sajer tolong kawan2.. harap2 K. Ana berpuashati n happy ngan tempahanya.. jom layan..

ni lepas kebakaran



sesi packing

selesai n boleh di hantar... he he he



Udang Masak Madu

Ayam Masak Madu

Salam sumer morning2 bz? he he he he sebelum kebizian meh kita n3 dulu.. ni menu Dinner mlm tadi.. balik kejer agak lewat.. gi lak singgah Kedai Baragan Kek.. he he he he ader member nak tempah muffin coklat.. he he he.. so nak kena + + aper yang patut stok kat umah tu... sesampai umah kul 7 he eh he silat jap 7.30 siap.. alhamdulillah.. bukan x nak mkn terus jek kat luar.. takut t balik lewat.. karang nak membaking tkt lak x larat lewat2 he he he jo layan menu simple ni.. tapi sedap tau...


Rabu, 13 Oktober 2010

Sepagi Bersama Asasi

Salam sumer... jenuh nak kumpul nak tepek.. n3 kalini siaran tertunda... sorry.. ni hari Isnin.. saja wat makan2 sesama warga Asasi.. cumer sayang Boss Mc.. x dapat join... aperpun memang best jom layan  story..

Dari kiri, I.. Alin n Effa
Ok.. erma buat nasi lemak + muffin
Alin Nasi Impit vs kuah kacang + coctail + jelly + kek lapis.. he eh he budak rajin
Effa wat Pechal Sayur + Nasi

Dari Kiri, Kak Tini.. dia ditugaskan bawa.. mee hoon goreng + Kordial tuk air (Oren)

Ok ni set Nasi Lemak
sebelahtu Nasi impit vs kuah kacang
Boss rendang n serunding... (dia x dapat join) tapi sempat anta lauk2 tu

Ni menu Effa Pecal Sayur


Ni yang Aku bawa.. permintaan (Alin) sambal sotong.. hehehe

n Muffin Coklat permintaan (Effa)

suasana memang meriah n happy sangat.. kali pertama kami makan n berkumpul bersama..
len kali wat lagi yek...

Rojak Manis

Salam sumer.. selamat pagi..he he he laju2 n3 harini plan nak wat filing hu hu hu bab filingni kena ambil feel tul tak.. byk nak kena tambah fail baru.. he he he ok lah kita layan menu dinner kami ha ha ha  jangan marah lah yer.. x tau nak mkn aper.. so tang Rojak ni sumer goreng2 Kacang kisar pun ader stok kita lebur2 jek yer.. he he he.. Jom layan layan menu mudahni..

Set Rojak Manis

Ok ni yang dah sedia tuk dimakan...mmm sedap tau..
ok ni aku nak tepek resepi kalu selalu aku wat kuah rojak manis ni..

Bahan A
* 250g Kacang Tanah - Sangan (goreng tanpa minyak) buang kulit n kisar

Bahan B (Tumis)
* 5 ulas bawang kecil
* 3 ulas bawang putih
* 1 labu bawang besar
* 10 - 15 tangkai cili kering (dikisar)

Bahan C
* 1 btg serai
* 1 cwn Air Asam Jawa (Cair = 2 sudu Asam Jawa)
* 2 biji kentang (direbus dan dikisar)
* Garam n gula secukup rasa

Cara2
- Tumis Bahan B (tumisan) sehingga masak n wangi... + Kacang Tanah yang telah dikisar.. gesek sehingga sebati..
- kemudian + air Asam Jawa n kentang rebus yang telah dikisar (selain berperanan memekatkan kuah, kuah akan rasa lagi sedap n lemak)...
- masak dengan api sederhana.. rajin kacau untuk elak cepat hangus n berkerak...
- perasakan dengan garam n gula...
- tgk kepekatan.. kalu terlalu pekat blh + air lagi..
- setelah cukup masak + serai yang diketuk... tutup api...

Selamat Mencuba

Selasa, 12 Oktober 2010

Tetamu Terakhir Syawal

Salam.. sorry fuh agak bz arini.. he he he.. Ok cam aku bagitau aritu.. hari jumaat mlm kengkawan nak datang.. penghujung Syawal tu he he he.. Ok.. tetamu kami x ramai.. Hanifah sekeluarga n warga bujang he he he menu aper? jom layan menu simple n x-presskuu itew...

dari kiri, Wardah, Syuk n DeqNa


Hanifah sekeluarga..


Menu aper... he he he


Ikan Bakar (ikan Kembung jek)

sayur campur ChapChai

Daging ayam salut tepung berempah.. alah2 KFC gitu...nyum2

ha kita tiupkan Sos Cili n Mayanis ni kira menu kanak2 lah..

Menu sampingan  sempat wat popiya goreng n puding Coctail


Tu dia sebelum kebanjiran..

Ha.. dah dibanjiri..cuma kalini erma x guna susu sejat tapi.. guna Air Soya..
memang sedap selain kerana menu lauk Ikan.. khas untuk sahabatku Efa.. x minum susu he he he

Kepada semua tetamu kami.. selamat menjamu selera semoga enjoy...

Isnin, 11 Oktober 2010

Ayam masak Kicap BerKerisek

Salam semua.. Selamat Hari Isnin.. sebenarnyer harini kami ader wat makan2 "Sepagi bersama Asasi... tapi sedihlah... Dekan x dpt join.. dia terpaksa mengMCkan diri.. x sihat.. tapi sebelum die gi klinik.. sempat dia singgah bawa menu portluck die... hu hu hu tqvm en. Hafiz.. tu yang kami sumer sayang kat die.. bukan jek baik ati.. sporting tau he he he ... tapi n3 tu nantilah yer... ni nak tepek n3 menu makan tengahari semalam...mmm ader stok kerisek.. tu yang merajinkan diri yang teringintu... jom layan..

Ayam Masak Kicap Berkerisek

Jom erma tepek resepinyer..

Bahan A
* 500grm ayam.. dipotong ikut citarasa
- gaulkan ngan halia, kunyit dan garam.. goreng 1/2 garing n ketepikan

Bahan B
*5 ulas bawang kecil
*3 ulas bawang putih
*1 labu bawang besar
*1 inci halia
*1 inci lengkuas
** Sumer bahan dikisar halus

Bahan C
*2 btg serai -diketuk
*2 Labu Bawang besar -dimayang
*rempah 4 sekawan

Bahan D
*2sudu kerisek
*2 sudu air asam jawa pekat
*Kicap secukupnya

Cara2
Tumis Bahan C ... + Bahan B yang telah dikisar... masak hingga wangi n sebati... + Ayam.. gaul sebati.. kecilkan api n tutup sebentar.. + kicap secukupnya.. bila semua dah masak + kerisek n air asam jawa.. perasakan sekucup rasa... siap..

SELAMAT MENCUBA..

Jumaat, 8 Oktober 2010

Strawberry Coklat

Selamat Pagi Jumaat sumer.. cam biasa rutin dah bermula..ni baru balik dari usrah.alhamdulillah setelah hampir sebulan stop.. dan hari ini  29 syawal 1431 dan merupakan berakhirnya Syawal.... masih bz ngan open house? he he he aku insyaallah akan ada tetamu mlmni... menu aper? ntahlah.. aper yang ader kat peti tu.. karang baru kita fikir boleh camtu?... Ok.. ni nak syer.. tuan rumah yang lama x mendesertkan diri.. bz? malas? he he he senang kata pakej lahtu... ni SK ader bawa balik buah stoberry.. nyum2 sedapnyer.. ni kira desert "M" he he he.. kita main celop2 ye tak.. jom layan ..

Stoberry.. Coklat.. nyum2 masam2 manis..

he he he x yah mintak wes entek ha ha ha

Khamis, 7 Oktober 2010

Tetamu Hari Raya K. Hamidah sekeluarga

Salam semua.. n3 harini nak syer story kami menerima tetamu malam tadi...SahabatKu semasa belajar Kat UM dulu... Kursus berbeza tapi pernah duk satu umah sewa... Kak Hamidah bt. Mohamad sekeluarga.. dia bekerja n menetap kat Putrajaya sinun he he he memang dekat jek ngan Bandar Seri Putrani cuma kalau rayer camni baru leh lepak sama2 he he he.. Ok.. balik kejer konon nak balik awal.. tapi.. he he he terlewat gak... sampai umah 6ptg... ape lagi.. bersilat lah aper lagi.. ha ha ha ngan SK sekali tolong .. ye lah saper lagilah yang ader kat umahni ye tak? So... jom layan gamboni... Kepada Kak Hamidah sekeluarga jangan serik... semoga sumer happy...

Sesi menjamu selera... he he he menu seadanya..


mmm sedap? ntahlah.. ha ha ha ha


ni sapani yang tgh lepak manggis tu...
tuan tanah interprem ha ah ah keje SK sapa lagi..

Menu Simple yang sempat disediakan..

Ayam Masak Merah, Ayam Goreng Rempah, Kailan Sos Tiram

Menu Special he he he Kambing Blackpapper

Rojak Manis... Rampainyer... Tempe, Tauhu, Kentang, Cucur Udang n Timun
tak lupa kuah Rojak Manis... simple jek.. sumer2 goreng ye tak..

Siap bersilat n hidang tepat kul 7.30ptg... lega.. risau gak.. mereka nak sampai lepas maghrib.. tapi tunggu punya tunggu tuan rumah dah nak lelap depan tv ha ha ha mereka sampai kul 9.30mlm... aperpun tqvm sudi datang umah...