Menu Berbuka Ramadhan 15

Salam semua... menu berbuka kami berdue semalam.. he he he cam biaser.. lebur melebur jadi amalan.. balik semalam agak awal bab SK kata die letih banget he he he he so aku balik semalam kul 5.30ptg he he he awal tak.. jangan mara ha.. Jom layan menu simple kami semalam..

Ayam Masak Hitam Manis

Paceri Terung

he he he agak pekat sikit.. tapi memang best..

Wat Popiya buat agak byk n aku frozenkan...

aku wat inti kentang n daging..aka inti karipap he he he.. sebelum ni dah wat inti sayur..

tu dia aku frozenkan..

Jom aku syer resepi ayam Hitam Manis ni..

-AYAM HITAM MANIS-

Bahan2

*Ayam 250grm

Potong Ikut suker.. goreng 1/2 masak n ketepikan

Bahan Tumis :

* Rempah 4 sekawan

* 3ulas bawang kecil

* 3ulas bawang putih

* 1 inci halia

* 1 inci lengkuas

* 3 sudu cili kering yg telah dikisar

* 1 sudu serbuk jintan manis

* 1 sudu serbuk jintan putih

* 1 serbuk ketumbar

Bahan B

* 2 btg serai dititik

* 1 labu bawang besar.. dimayang

* Kicap secukupnyer

* garam n gula secukup raser

Cara2

* Panaskan minyak, goreng Rempah 4 sekawan. + Tumis bahan2 tumis sehingga harum n masak.. + serai

* Masukkan Ayam yang telah digoreng 1/2 masak tadi.. masak n gaul sebati

* setelah bahan mesra + kicap n perasakan ngan garam n gule ...

* Kalau nak kuah bleh tambah air.. senangkan?..

Atas permintaan meh erma tepek resepi pajeri terung..

-PAJERI TERUNG-

Bahan2

4 biji terung panjang (potong ikut suker)

2 sudu besar rempah kari daging
1 cawan santan pekat
2 sudu kerisek
1 btg kulit kayu manis
1 biji bunga lawang
1 sudu besar udang kering
2 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
minyak untuk menumis
garam n gula secukup rasa

Cara-cara
*Blend bawang putih, bawang merah, udang kering. Gaulkan dengan rempah kari.
*Tumis bahan blend tadi dgn rempah kari , kulit kayu manis dan bunga lawang sehingga pecah minyak.
*Masukkan santan, biarkan sampai mendidih + terung, , perasakan dgn garam dan gula . Masak sehingga kuah pekat. akhir sekali + kerisek... jika ingin berkuah + air..

Selamat Mencuba..

Menu Bersahur Ramadhan 15

Salam semua.. ni n3 menu tertunggak bersahur Ramadhan 15... ok.. nak kata hujung? belum hujung.. tapi ntahlah semangat nak mkn @ bersahur dah agak kureng... ngan kederat diawal pagini aku wat menu mee goreng Udang jek.. ha ha ha jangan tak cayer.. yelah.. dari beria masak menu tapi slow jek.. baik ku lebur menu mudah ni he he he  jom layan menu mudahni..

Mee Goreng Udang

sedap gak mkn menu panas2 pepagini he he he

Udang bagi lebeh ok.. nak menarik matatu biar segar n selera sikit he he he he

Berbuka Bersama Yg. Mulia Sultan Selangor Ramadhan 14

Salam semua ni n3 kisah Ramadhan 14... Sultan Selangor Sudi mencemar Duli untuk berbuka n bertarawih bersama warga KUIS... wajib.. he he he tapi aku join takat buka jek.. letih wei.. balik keje terus stay tu... whatever kami warga KUIS happy n bangga atas kesudian baginda... Daulat TuanKu.. jom layan gambo..

Persiapan sebelum ketibaan

Raptai Asnaf.. penerima Zakat..

Ketibaan Duli Yang Mulia Sultan Selangor

Datang Bersama Anakandanya..

Kak Tini Aku ngan Alin..

Hidangan Tersedia

Menu berbuka.. kuih muih..Luih Tepung Gomak, Puding Cendol ngan Martabak

Snap Gambopun x byk maklumlah ramai umat.. he he he

Menu Berbuka Ramadhan 13

Salam semua.. n3 kalini menu berbuka kami tuk Ramadhan 13. sebenarnyer.. kami cam dah tak semangat nak buka..ape taknyer.. letih ader, berserabutpun ader.. ntahlah x tahu camana.. balik kejer termenung nak masak ape.. boleh camtu.. tanya SK.. diapun tak tahu.. apa2lah... so akupun lebur melebur jek lah yer... jom layan menu simple kami... tapi semalam aku ader wat karipap sikit.. ikutkan nak buka kuih jek.. boleh camtu he he he

Tempe Masak Sambal

Sotong Tumis Asam

Kuih Karipap.. 

kuih ni aku wat malam tadi.. ader lah gak aku frozenkan... he he he he.

Menu Bersahur Ramadhan 13

Salam semua ni menu bersahur Kami berdua.. yang pastinyer semua menu yang ringkas dan mudah disediakan.. maklumlah rasa penat pulang dari kampung masih ader lagi hu hu hu.. nak wat camana ye tak.. 2 hari aku EL.. byk kejer sesangat.. masa aku cutipun Bos aku call kesian lak..  tapi nak buat camanakan? bukan diminta dan disangka jadi camtu.. ok lah.. SK request ayam goreng tepung.. fuh senang kejer aku.. yetak?.. aku tambahlah menu telur sambal tu.. n ulam timun jek.. senangkan? he he he.. jom layan menu bersahur Kami..

Ayam Goreng Tepung..

pssttt nak goreng 2 ketui kelakolah pulok.. meh aku tambah lg seketui he he he

Telur masak sambal

ppsstt yang ni memang 2 ketui jek he he he

Ulam timun.. simple jek menu bersahur kami..

Menu Berbuka Ramadhan 12

Salam semua terlebih dulu nak mintak maaflah yer.. maklumler ketika ader peristiwa tempohari aku x n3 n x snap aper2 menu kat kg.. menu kenduri n kenduripun diadakan kat Masjid jek ini kerana waktu yang sangat singkat so.. majlis tahlil diadakan pada setiap petang sebelum waktu berbuka puasa oleh jemaah Masjid n ahli keluarga yang lelaki je lah.. kami sibuk buat persiapan n packing jek juadah.. so faham2 jek lah yer.. Aku bergerak pulang ke Bangi pada Ahad 22 Ogos 2010 3.00ptg selepas zuhur.. so.. sesampai jek kat umah.. menu yang mudan n cepatlah menjadi pilihan.. badan pun kurang sihat n letih.. bak kata orang demam terkejut.. so jom layan menu simple kami..

Set Fish n Chip Kami..

Tang Fish Cake tu aku beli readymade kat pasaraya..

yang lelain ha.. aku wat sendiri.. he he he yang mudah2 bolehlah ye tak? lebur melebur jek.. he he he

Ok.. Kentang Putar Alam ni.. memang aku wat sendiri.. memang syedap.. puas hati makan.. x payah beli kat KFC tu he he he..

Ok erma mintak halal yer cnp resepi K.Mas n ramai lagi yang dah buatkan? Jom Layan

Kentang Putar

Bahan Sos :

650 ml air
5 sudu besar stok ayam -brand maggi dalam botol / kiub ayam pun boleh, hancurkan kiub dan sukat
1 biji bawang besar - dicincang
1 batang saleri - dicincang
40 g mentega
20 g tepung gandum
1 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos tiram
sedikit serbuk lada hitam
sedikit kicap pekat

Cara 2
*Satukan air, bawang, batang saleri dan stok ayam dan masak hingga mendidih ( 10 minit ).Tapiskan ke dalam mangkuk.
*Cairkan mentega dan masukkan tepung gandum, kacau dengan api perlahan hingga tak melekat tepi periuk.
*Tuang air rebusan yang telah ditapis tadi dan kacau sebati.
*Masukkan sos tomato, sos tiram, beberapa titik kicap pekat ( agak2 hitam ) dan serbuk lada hitam.
*Kacau sebati dan ikut kepekatan yang di ingini.
*Rasanya tak payah letak garam sebab stok dan sos tiram dah masin, jika terasa kurang masin, boleh letak sedikit garam.

 kentang :

- Basuh kentang dengan air suam dan rebus hingga kentang empuk, buang kulit dan lenyek halus kentang tu, masukkan sedikit susu segar dan butter, sebatikan dan boleh dihidangkan dengan sos kentang putar. Boleh juga guna kentang putar segera, caranya gaul serbuk kentang dengan air panas dan masukkan sedikit susu segar dan butter, sebatikan.

Menu Berbuka Ramadhan 8

Salam semua... aku kembali.. dengan n3 yang tertunda... inilah menu terakhir berbuka di umahku Bangi sebelum aku pulang ke Kampung setelah mendapat berita.. anak saudaraku itew.. Harini x tau naper kami x selera nak berbuka menu aper.. so.. aku wat Dadar Samarida.. awal pagi tu SK mendapat panggilan telefon dari abangKu menyampaikan berita n x telefon n bagitau aku sebab x sampai hati katanyer..mereka faham aku rapat ngan arwah n x nak aku terkejut..."Patutlah Yang, waktu berbuka tadi kita x selera nak makan aper" SK terfikir.. n suasana sangat suram kami rasakan.. tapi x tahu kenapa...ok, menu yang ramai telah mencuber n ader di dapo semua member2 siberku itew.. aku juga tidak ketinggalan bak kata Kak Zana.. kita rasmikan dapo Chikmimi kita... alhamdulillah .. Jom layan menu berbuka kami...

Dadar samarindaKu.. alamak gambo kurenglah pulok..

Ha.. wat lebih.. nak balas kat jiranku Kak Zana

yang sgt rajin pas juadah berbuka tuk kamini.. he he he alhamdulilah

meh meh meh.. fokus sikit kat pan Chikmimi kita tu..

Ok saya cnp resepi dari Tokey Muffin kita..Izahmuffin mintak halal yer..

Bahan-bahan:

610 gm air
300 gm tepung gandum
1 biji telur
1 sudu makan tepung jagung
1 sudu makan minyak jagung (saya guna minyak masak biasa je)
1 sudu teh garam
Sedikit pewarna kuning (saya letak 1/2 susu kecil kunyit serbuk)

Bahan inti:
20 gm rempah kari ikan
1 tin sardin - dihancurkan (saya guna tin kecil)
1/2 biji kentang- yang ni saya tambah
100 ml air
4 biji cili merah hiris (saya tumbuk cili padi)
2 biji bawang besar
5 sudu makan minyak masak
5 ulas bawang putih cincang
garam dan gula secukup rasa

EDDA DARNIZA BT. KHAIRUL NIZAM kembali ke Rahmatullah

Edda Darnizza bt. Khairul Nizam

Salam semua... terima kasih kepada yang sudi meninggalkam msg n menyapaKu.. kalau ingat n3 aku yang lalu aku ader gtau pasal anak saudaraku.. Kini telah meninggalkan kami buat selama2nyer pada Khamis 19 Ogos 2010 bersamaan 9 Ramadhan 1431... itulah yang membuatkan Aku sangat murung kerana arwah rapat n manja nganku..

Wahai teman2ku semua... skang ni aku masih x sihat... dan sangat sibuk... Moga aku akan tenang n rajin n3..

Semoga Allah mencucuri Rahmat ke atas ruhNya..

Menu Bersahur Ramadhan 8

Salam semua selamat berpuasa tuk hari ke8 insyaallah.. n3 kalini nak syer menu bersahur kami berdue pagi tadi he hehe... akhirnyer.. dari sehari ke sehari nak wat nasi Goreng patayani tapi x jadi jek.. so senang wat menu Bersahur..pppsssttt SK jarang request menu bersahurni.. selalu menu berbuka he he he senang cita.. lebur2 nasi goreng n bungkus... selesai keje kan? jom layan menu simple bersahur kami berdua itew..

Set Nasi Goreng Pataya vs Sup Ayam

Nasi Goreng PatayaKu..

senyum n teruja SK tengok menu Bersahur he he he he

Menu Berbuka Ramadhan 7

Salam semua selamat pagi... hhuuuaaaahhhgghhhh fuh mengantuknyer... pagi2 ni sejuk jek cuaca.. semalaman hujankan.. sejak akhir2 ni lewat petang jek akan hujan lebat n kilat.. time tu kita ngah masak tuk berbuka.. takut gak ngan kilat sabung menyabungtu... huhuhu.. kekadang ngan SK sekali duk dapo.. sesambil dia buat air n menghidang juadah.. he he he x dapat nak layan drama kegemaranyer.. epilog syurga Cinta he he he.. ok ngah cuaca sejuk2 semalam SK request nak berbuka menu kat bawah sinun.. jom layan menu simple berbuka kami semalam..

Sup Ayam

Cucur Ikan bilis vs Sambal Kicap

Smooties Strawbery

Smooties Strawberi

Salam semua.. n3 kalini ha tu die Smooties Strawberi di bulan2 posani memang best jek kalu dapat berbuka ngan ice kan.. tapiaku jarang selalu wat tea o.. tak tau naper setiap bulan posa mula aku nak minum air panas2 ni selalu idakle gitu.. tapi ni smooties berbuka Ramadhan ke 4.. aper taknyer n3 menu makan jek lupa lak minumnyer.. x pelah ni kira menu tertunggak lah yer.. jom layan.. syedapni.. sjuk jek kat tekak he he

minuman yang menyegarkan...

Menu Bersahur Ramadhan 7

Salam semua.. sekejap jek masa berlalu.. pejam celik dah masuk hari yang ke 7 kita berpuasa insyaallah.. semoga kita akan terus dapat menjalani ibadah puasa n ibadah sunnah yang lain insyaallah.. ok n3 kalini nak syer menu bersahur kami yang bebetul simple... hu hu hu arini aku bgn agak lewat.. 4.40pg aper lagi kelam kabut dibuatnyer.. sesiap masak kul 5 n kul 5.05pg baru makan sahur.. so inilah menu kami berdua.. jom layan mata ajelah ye...

Ikan Goreng cicah cili kicap

he he he namapun berdua so ikanpun dua ekoq jek.. lebih2 t tak habis lak..he he he

Sayur Kacang Panjang tumis Rempah Kari vs Telur..

tak ketinggalan keropok ikan goreng..

yang sentiase ader tersedia kat dalam balang tu... amacam.. he he he senangkan..

jom aku tepek resepi mudahni.. meh.. meh..

Bahan2

Kacang Panjang yang telah dipotong..basuh n tos..
1 labu bawang besar (mayang)
3ulas bawang kecil*
1ulas bawang putih*
1/2 kayu manis
2biji pelaga
1sudu ketumbar*
1sudu jintan*
3sudu serbuk kari
sedikit Air Asam Jawa
garam n guler secukup raser
2biji telur
- Kisar bahan bertanda*

Cara2

*Tumiskan bahan kisar sehingga wangi n masak + kulit kayu manis n buah pelaga + serbuk kari terus tumis... + sayur kacang masak hingga sebati.. perasakan ngan garam, gula n air asam jawa... + bawang yang dimayang bila dah cukup masak pecah telur.. n siap... senangkan..

Selamat Mencuber..

Menu Berbuka Ramadhan 6

Salam semua ni menu berbuka kami semalam.. lain yang dirancang lain jadinyer... he he he naper? semalam sebelum balik keje kat opis dah angan2 nak masak nasi goreng pataya boleh tak? ha ha ha ha masuk jek keta SK request nak mkn udang goreng tepung ha ha ha ha x jadilah menu anganku tadi.. so jom layan menu mudah n cepatku ini he he he jangan mare ...

Udang Goreng Tepung

Sayur Pak Choy Sos Tiram vs Telur

Cempedak Goreng.. Jiranku K.Zana bagi Cempedak..

Menu Bersahur Ramadhan 6

Salam semua.. maaflah yer ni n3 tertunggak..mm n3 kalini aku nak syer menu bersahur kami berdua pppsssttt... alamat penyakit 'M' yang menggunung ha ha ha.. wat pun jenis gemok n gebus.. so.. kenyang ye tak.. itupun kami berdua x habis.. syedap memang syedap.. kenyang.. memang kenyang.. he he he.. pastu minum susu set.. settle menu bersahur.. jom layan menu bersahur kami..

Pizza Sos Tuna Pedas vs jejari Ketam

ok siap.. sebelum kebakaran

Tu die... panas! panas!

mm struktur roti yang bebetui gebus..

aku bakar sedikit garing so.. rangup n SK kata sangat syedap he he he

jom join resepi mudahku ini..

Bahan Doh:

250 g tepung roti
120 ml susu segar
1/2 sudu teh garam
2 camca besar gula
1 sudu teh yis (instant yeast)
2 sudu besar mentega
2 sudu rempah oregano

Cara membuatnya:

• 
  
  Ayak tepung dalam satu bekas, satukan yis segera, garam, gula. Gaul hingga rata. Masuk susu sedikit demi sedikit sambil terus menguli hingga menjadi doh. Kemudian + mentega bersama doh dan terus menguli hingga adunan bersatu mendapat doh yang lembut, licin dan anjal. Bulat2kan doh dan masukkan ke dalam bekas yang telah disapu mentega. Tutup dengan plastic cling dan biar 1 jam atau hingga naik sekali ganda.

• 
  
  Keluarkan doh, uli semula tuk buang angin..dan letakkan dan canai doh atas dulang pizza yang telah dilenser dengan sedikit mentega.  letakkan toping yang digemari n taburkan keju (selalu guna keju slice jek) dan rempah oregano. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180C selama 15 - 20 minit. Keluarkan dari oven dan boleh dihidang.. mudahkan?          SELAMAT MENCUBA..

Menu Berbuka Ramadhan 5

Salam semua.. ok n3 kalini menu Berbuka kami berdua.. senang tak? memang senang.. aper tak nyer seharian kami berdua mengemas n menyisih barang SK.. untuk makluman.. SK mula tinggal bersama ngan aku pada bulan mac.. n pada ketika itu SK bz ngan outstation yang hampir sebulan n barang2 x dipindahkan lagi.. n akhirnyer seminggu sebelum puasa SK baru berkesempatan untuk bawa pindah barang2 itupun x termasuk perabut n barang eletrik huh... sabar jek kan.. Ok berbalik ngan menu ni.. selesai kemas kul 5.10 ptg.. dengan keletihan.. lepas Solat Asar SK tidur... sebelum tu aku tanya nak buka aper SK hanya jawab.. nak makan telur puyuh masak sambal.. ha.. aper lagi dtglah menu set nasi lemak simpleku itew... he he he senang kejer.. dah sesiap tu aku gorengkan cucur pisang.. watpun x banyak.. jom layan..

Set Nasi Lemak

Telur Puyuh masak Sambal

Cucur Pisang

Menu Bersahur Ramadhan 5

Salam semua.. ok n3 kalini menu bersahur kami...akhirnyer.. menu telur kicapni kuar juga ha ha ha ha.. menuni akan kuar bile penyakit 'M' ku di tahap gaban.. selalau camtu.. dari bujang membawa ke sekarang.. buruk perangai mokcik ni.. ok.. jom layan menu bersahur kami yang simple n ok lah.. kira luluslah.. SK senyum jek.. time nak makan.. tau aper alasanku.. Sayang x request... ayang masak jeklah aper2 ha ha ha ha alasan macho tu he he he..

Telur Mata Masak Kicap

Sayur Terung masak Sambal

Menu Berbuka Ramadhan 4

Salam semua.. n3 kalini menu berbuka kami berdua... sebenarnyer aku nak syer Story arini... Hari Sabtu.. setelah aku menjalani tanggungjawabku (melipat kain baju) kami berdua lepak manggis layan cita kat tv.. teringatlak Shopping time.. byk barang2 perlu dibeli termasuk list barang tuk peti ajaibku itew he he he so.. sesiap SK mengemas umah kami rojer gi Shopping kat Tesco Kajang.. kami kuar time tu dekat tengahari.. fuh tak hingat ramei umat tullah.. tapi masih ader ruang tuk kami bershopping.. so.. plan memang ke Tesco jek n nak terus balik umah.. sesiap Shopping kami terus laju2 balik umah.. sejak 2-3 arini SK x dapat Solat Terawih kat Masjid bab lepas maghrib jek ujan.. so semayang kat umah jek.. Ok.. balik dari Tesco sampai umah kul 5.00ptg fuh tepat tu.. Aku tanya SK nak buker aper.. die x request aper2 maklumler dah penat.. sambil2 SK kemas barang yang kami Shopping tadi akupun meleburlah menu mudah n cepatni.. jom layan menu Berbuka Kami tuk Ramadhan ke 4 kami..

Tomyam Seafood

Kuih Popiya..

wat lebih sebahagian Ku Frozenkan tuk buka cukuplah tuk kami berdua.. he he he

Ok ni inti Popiyaku Kalini.. sebenarnyer memacam inti boleh taram dalam tu ye tak? cuma kalini aku wat inti selalu ku taram tuk Inti karipap Sayurku itew.. memang best..

Menu Bersahur Ramadhan 4

Salam semua.. n3 kalini aku nak syer menu bersahur kami berdua pada 5 Ramadhan Sabtu... he he he cam biaser yang senang2 ajek.. sebenarnyer, selain mengikut stok yang ader kat peti ajaibku itew, aku melebur pada setiap pagi he he he.. bgn seawal 4.30pg n akan mula bersahur sebelum atau pada kul 5.00pg tu yang menu pilihan yang senang2 jek.. pppssstt dah malas nak bangun awal2 so aper lagikan he he he... jom layan menu bersahur yang mudah n cepat disediakan...

Ikan bilis + bawang + cili masak Kicap

Tempe masak Sambal vs Kacang Panjang

Ulam Timun.. he he he mudahkan.. he he