Jumaat, 26 Jun 2015

BERBUKA RAMADHAN 7 2015


Set Meatball vs brown sos
Assalamualaikum semua pengunjung-pengunjung Halamanku.. n3 kali ni nak tepek menu berbuka kami berdua... harini SK bz.. so kami balik sampai umah kul 6.30ptg... apa nak lebur... mmmm jawabnyer yang mudah2 jer.. aku ader wat stok meatball.. so memang ku lebur jer... Sk tersenyum... ye lah kan dah balik lewat tu... jangan nak oder2.. akupun tak tanya dia nak buka menu aper.. buka2 peti ajaib ku keluarkan meatball n ... lebur... jom layan menu berbuka kami 

Goreng meatball ngan butter

Lebur Brown sos with cheese..

wat salad.. kalini buh daun pudina

mayang halus daun pudina
terasa.. segar n aromatik..mmm

buh mayonis.. tambah cheese sikit..

Set.. meatball.. salad n kentang goreng.. siap..

Khamis, 25 Jun 2015

BERSAHUR RAMADHAN 7 2015



 Menu Berbuka Ramadhan 7

Assalamualaikum semua... kembali bersiaran.. apa khabar semua? semoga dikurniakan kesihatan yang baik disamping menjalani ibadat di bulan yang mulia... tqvm semua pengunjung Halamanku kerana u all sudi singgah  ke dapo yang serba kekurangan ini.. resepi yang di kongsikan hanyalah untuk suka2 dan abadykan kenangan Ramadhan 2015 ni.. itupun kalau nak ikutkan manjang lah x sempat n n3 tertunda.. hihihi harap maklumlah yer... menu berbuka kali ni.. ada cerita disebaliknya... apadia? sedar2 kul 4.50pg.. mmm apa lagi.. lebur2 jer.. kalau menu ungkep ni blend2 rempah.. tumis.. masuk ayam n tutup... senang tu...hihihi..

Ayam ungkep..

Ulam timun..
kalau dah terlewat tu.. ape yang ade lah yer.. hihihi 

BERBUKA RAMADHAN 6 2015



Mee Kari

Assalamualaikum semua...pengunjung2 Halamnku kerana sudi  singgah ke Dapo yang tidak seberapa neh.. Dapo simple2 jer menu masakan tuan tanah neh...hihihihi... Alhamdulillah dah 6 hari kita berpuasakan... syukur... diberi ruang n peluang tuk ramadhan kali ini... apa menu berbuka uall arini? menu berbuka kami harini adalah Mee Kari.. mee kari pun pasti yang simple2 mengikut bahan2 yang ade kat peti ajaibku yer.. tengah2 sibuk nak snap gambo... ader lak tangan yang sibuk nak interprem neh.. siap cakap.. mama.. ambar.. sengaja disuruhnya kita ambil gambo ngan tangan2 dia sekali.. sabo jer azfar..azfar.. SK dah gelak2 tgk keletah azfar ni.. hihihi... jom layan menu berbuka kami yang ringkas ni..


 sebelum kebanjiran kuah
kali ni ade kerang... kakak bagi kerang rebus.. so kopek n simpan isi kerang.. 
x blh simpan lama2 sangat.. tu yg terus lebur... 


siap... sedia utk di makan.. ops tunggu waktu berbuka tau..
nak resepi blh tengok SINI bahan2 boleh edit apa yg suker yer

Rabu, 24 Jun 2015

BERSAHUR RAMADHAN 6 2015

Menu Bersahur Ramadhan 6

Assalamualaikum semua... tgh apa tu... menu apa sahur arini... kalini nak tepek n3 menu sahur kami yang simple... Bangun macam biasa cuma kalini SK bangu sekali n membantu so kami lebur2 menu yang semestinya mudah...  jom layan menu bersahur kami..

Sambal Sardin
sebenarnya lama dah teringin nak mkn sambal sardin ni.. memang lama x masak n makan.. hihihi cam mengidam lak.. kami selalu kalau masak sardin ni selalu hak tin kecil jer.. kalau ade permintaan barulah kami beli Sardin tin besar.. kot2 nak wat inti sandwich.. atau wat sardin roll.. atau apa2 jer.. berbalik kepada cerita sardin ni.. officemate bersembang pasal sardin ni... bila erma gtau yg lama x masak sardin.. terus dia mencelah.. diapun lama x masak n mkn sardin.. bila ditanya kenapa? BELI SARDIN DAH MACAM BELI AYAM SEEKOR... selorohnya... ops.. ye ker.. katanya setin sardin ni harga rm 7-9... ye agaknyer yer.. tergelak kami kat opis.. hahahahaha...

Telur dadar

wat sup ayam kentang.. sekali ngan lauk Azfar..

BERBUKA RAMADHAN 5 2015

Menu Berbuka Ramaddhan 5

Assalamualaikum semua... bersiaran lagi... semoga u all semua sihat2 yer.. menu apa buka arini? meh ni nak tepek n3 menu berbuka kami.. menu simple.. Spageti bolognes.. satu menu jer buka arini.. amacam... simple kan? tu lah di Dapo Halamanku ni semua nya yang mudah, cepat n sedap cewah... ayat org malas.. hihihi sorry yer u al... ni saja nak share.. setakat beberapa tahun n sehingga sekarang.. Alhamdulillah erma n SK kami x gi Bazar Ramadhan... kenapa? mmmm malas nak singgah ngan ramai org kan.. dah tu kawan2 share mahal... biasalah.. nak wat camana.. jadinya.. memang tak lah kami ke Bazar ni.. balik umah masaklah apa yang ada n sempat.. insyaallah dah tentu bersih n halal.. hahahahah.. nak sebut sedap tak tentu lagi hihihi.. jom layan menu berbuka kami..

Spageti Bolognes
ada sesapa nak resepi ker... meh tengok SINI  atau meh erma tepek resepi.. selamat mencuba

Bahan-Bahan:
½ paket spaghetti

Kuah :
250 gram daging cincang
5-6 sudu besar sos tomato 
5-6 sudu besar sos cili
3 Labu  bawang besar dipotong dadu
3 biji buah tomato dicincang
2-3 sudu gram mentega (butter)
1/2 cawan susu segar
2-3 kpg cheese
2-3 sudu serbuk/ rempah Origano
Garam n gula secukup rasa 

Cara: 
* Spaghetti direbus. Apabila spaghetti sudah lembut, masukkan sedikit mentega, kacau dan toskan airnya. 

   - Apabila spaghetti sudah ditoskan airnya, ambil sedikit minyak zaitun dan masukkan ke dalam spaghetti        dan ratakan hingga kena pada semua spaghetti  bagi mengelakkan spaghetti daripada melekat

* Panaskan periuk dan cairkan mentega. 
* Masukkan daging cincang. Kemudian dikacau hingga empuk. 
* Kemudian masukkan bawang besar dan kacau. 
* Masukkan tomato yang dicincang dan kacau hingga sebati.
* Jika kuah terlalu pekat tambahkan sedikit air. Biar hingga mendidih. Apabila kuah mendidih, masukkan      sos tomato dan Sos Cili kacau perlahan - lahan. 
* + Susu n cheese... + air secukupnyer sekiranyer kuah terlalu pekat..
* Akhir sekali masukkan garam n secukup ras + serbuk Origano.. seimbangkan rasanyer..
 Biar hingga masak. 



SELAMAT MENCUBA..

Selasa, 23 Jun 2015

BERSAHUR RAMADHAN 5 2015

Menu bersahur ramadhan 5

Assalamualaikum kepada semua pengunjung2 halamanku.. terima kasih di atas kunjungan anda.. kalini nak n3 menu bersahur ramadhan 5 kami... macam biasa.. pastinya menu yang mudah, simple n cepat disediakan.. Menu ni SK yang request... aku ni kalau ada yang request ligat sikit kepala ni nak pikir n cek bahan.. tapi kalau x de request... bila tanya jawapan.. masak jer apapa.. alamatnyer ade patung duk dpn petisejuk duk tenung jer peti sejuk tu nak fikir masak apa.. hihihihi.. kannnn... jom layan menu bersahur kami...

Kari Ayam campur Terung

sedey lah... ni nak kata aku ker sapa ni.. beli terung tapi kurang baik lak.. so aku potong apa yang dapat n leburkan ke dalam kari ayam ku nie... ok lah yer..

sayur tumis sawi putih...

BERBUKA RAMADHAN 4 2015

Nasi Ambeng in the house

Assalamualaikum... semua.. hai..hai..hai.. kembali bersiarah hihihi.. n3 kalini aktiviti Hari Ahad ritu.. untuk pengetahuan semua kakak aku ade sorang duk kat Sg. Buluh, so setiap Ramadhan dia akan join tuk jualan Bazar Ramadhan WangsaMaju.. Menu jualan pada tahun ini.. Nasi Ambeng.. so SK free petang.. bab keja1/2hari.. n kami join tolong kakak tuk jualan bazar.. ni kira first time join .. selalu xdpt join bab kekangan masa.. seronok dapat join cuma tak dapat tolong dari awal pagi.. time masak n sedia2 bahan.. hanya tolong kat Bazar Ramadhan jer... jom layan story aku neh...

Nasi Ambeng ayam Masak merah..
nak ikutkan suker ayam masak kicap.. tapi dah habis.. lupa nak simpan awal2 hihihi.. dah las2 baru ingat.. bab nak makan nasi ambeng yang campur sesiap baru real nasi ambeng... Nasi Ambeng ni banyak.. kami mkn berdua tu ngam2 n kenyang.. RM 7.00... kepada sesapa yang berdekatan boleh join beli Nasi Ambeng Selera Batu Pahat...

 Jualan Bazar Ramadhan 
Selera Batu Pahat
Nasi Ambeng

 SK pun semangat menjual.. Alhamdulillah cpt habis
sehari 100-120 bungkus
Alhamdulillah

 Azfar.. dapat kawan baharu..
sibuk main.. x ingat nak susu

habis jualan Azfar main ngan Mak ibu
Lokasi ni berdekatan dengan stesen LRT.. teruja Azfar sambal sebut.. train.. train.. hihihi

Isnin, 22 Jun 2015

BERSAHUR RAMADHAN 4 2015

Menu Bersahur Ramadhan 4

Assalamualaikum semua... salam ramadhan.. sihat semua, alhamdulillah sampai kita ke Ramadhan 4. Allah masih beri ruang n hayat tuk menjalani ibadah pada hari ini... Harini hari Ahad.. apa menu u all... erma menu yang simple2 yang dapatku lebur di pagi2 yang hening... kalau ikutkan mata... mau jer terus pejam.. lelagi tgk Azfar n SK yang masih diulit mimpi... jeles tau hihihihi... selalu aku bgn tuk sediakan juadah bersahurni kul 4.30pagi.. selalunya memang akan masak menu baru tuk bersahur bab seperti ramadhan yang lalu SK request tuk x berbuka menu nasi.. tuk Menu nasi ni menu bersahur.. so memang pepagi tulah aku lebur.. tapi menu memang yang mudah2 lah yer... harap maklum...

Ikan Kicap

Sayur tumis, kacang buncis + lobak.. senang n simple...

Ahad, 21 Jun 2015

BERBUKA RAMADHAN 3 2015

Spagetti Karbonara

Assalamualaikum semua pengunjung2 halamanku... mmmmm dah ada bau2 menu berbuka neh.. apa menu u all... hihihihi.. macam biasa n3 kali ni nak update menu berbuka kami... SK kerja kan arini.. so balik umah kul 5.30ptg.. nak wat camana dah namanya kerja kan... Sabar jer lah yer.. 
berbalik kepada menu berbuka.. lebur2 jer apa yang ader kat peti ajaibku.. nampak dah macam melayu kan... wat karbonara spagety tapi buh sayur mayur hahahahaha.. halallah yer..

Spageti karbonara.. buh kremier lebih..
Alhamdulillah Azfar suker n boleh makan..

Jom layan menu berbuka kami yang simple..

Sabtu, 20 Jun 2015

BERSAHUR RAMADHAN 3 2015

Daging Masak Itam vs Sawi Manis sos tiram

Assalamualaikum semua pengunjung2 halamanku.. tqvm atas kunjungan anda semua.. sekejap jer masa berlalu dah 3 Ramadhan.. Harini Sabtu.. SK bekerja.. agak sibuk ngan persiapan untuk kemasukan.. SK kerja dibahagian Kediaman/ Asrama... so arini SK kerja... gi tadi kul 9.00.. Apa lagi menangislah Putera kesayanganku itew... nak ikut papa.... pujuk2 Alhamdulillah ok.. siap gitau ... 'Mama.. Papa work'... mmm alahai anak, anak..berbalik n3 kali ni Menu bersahur kami harini... macam biasa yang mudah2 jer.. daging tu aku dah marinet mlm..pepagi lebur2 jer.. mudah kan... hihihihi... jom layan menu bersahur kami...

Daging Masak Hitam

Sayur Sawi Manis Sos Tiram

Bahan Utama :
300grm Daging (potong Kecil)

Bahan A
- Rempah 4 sekawan
- 1 Labu Bawang Besar
- 5 ulas Bawang Kecil
- 3ulas Bawang Putih
-1 biji buah Keras
- 1inci Halia
- 1inci Lengkuas
- 3 btg Serai
- 2sudu jintan putih
- 2sudu jintan manis
-3 sudu ketumbar
-3 sudu cili Boh/ kisar


Bahan B
- Kicap secukupnyer
-3sudu susu segar
-1sudu kerisek
- Garam n gula

Cara2

*Tumiskan tempah 4 sekawan kemudian + Bahan2 A (yang telah dikisar) tumis sehingga naik bau n masak... *setelah semua bahan tumis sebati n harum + daging... reneh sehingga Daging mengeluarkan air n empuk... dengan api yang kecil n tutup kuali...kalu x cukup empuk blh + air...
* setelah Daging benar2 lembut n sebati + bahan B masak lagi sehingga seimbang ngan rasa... mask sehingga kering...
* sedia dihidang.. sedap mkn ngan nasi impit atau nasi panas2..

                             Selamat Mencuba