Ayam Oriental

                                                                Ayam  Oriental

Salam sumer... he he eh resepi kawan2 akanku cuba kalau senang n bahan2 ader kat dalam peti ajaibku itew he he eh.. bukan aper.. mudah n x fenin ngan barang x cukup.. karang kalau derhaka x dapatlah rase sedap yang sebenar ye tak? he he he.. kalini aku cedok kat Dapo Tokey Muffin tu..izahdaut ha ha ha jangan marah.. memang sedap simple n mudah disediakan.. rasanyer ramai dah cuba.. jom layan..

Tgk tu sajer posing ngan balang2 skali...

he he eh balangtu naik jeles.. selalu menuku posing depan die..sesekali kasi interprem...

Ok.. ni aku nak syer resepi.. mintak halal yer Zah..

AYAM ORIENTAL versi izah

Bahan2

1/2 ekor ayam dipotong kecil-lumur kunyit garam
1 biji kentang dipotong baji erma x letak
**goreng ayam sehingga masak, ketepikan.

sambal oriental:

1 tangkai daun kari
5 ulas bwg merah ~ hiris
3 ulas bwh putih ~ cincang
garam & gula secukup rasa
1 biji cili hijau ~ hiris erma x letak
1 batang serai- saya tambah erma ikut Izah

**Bahan2 ini dicampur jadikan pes

2 s/b pes tom yam
2 s/k rempah kari ikan
1 1/2 s/b sos tiram
3 sudu cili kisar erma tambah
2-3 sudu mkan sos cili-saya tambah erma ikut Izah

2 s/k sos ikan -tak letak
6 s/b air panas -saya lebihkan

Cara Menyediakan
1. Panaskan minyak dan masukkan daun kari, bawang merah, bwg putih dan tumis hingga kekuningan.
2. Campurkan bahan2 pes tadi dan gaul rata & biar lebih kurang 3 minit.
3. Masukkan ayam goreng dan kentang dan cili hijau.. kacau rata. Masukkan garam (jika perlu) & gula & masak selama 5 minit atau sehingga ayam dan kentang mesra dengan sambal. Sedia utk dihidangkan.