Ayam Hokkien

Ayam Hokkien

Salam semua... cam biasa menu yang mudah2 aje lah jawabnyer kalau keluar dari dapo senangku itew.. selain tuan tanah yang asyik nak cepat jek... balik kejer asyiklah pulak lewat jadi kita main lebur2 jek yang penting cepat, mudah, sedap n erkkk Alhamdulillah kenyang he he he... menu ni pernah n3 sebelum ni.. so kalau ader sesaper yang sudi untuk mencubanyer silalah ke SINI  jangan tak try insyaallah tidak mengecewakan he he he jom layan ayam Hokkienku itew... nyum2

Ayam Hokkien yang sedap n mudah disediakan...

Cheesy Wedges Home Made

Cheesy Wedges Home Made

Assalamualaikum semua... uish.. naik berabuk sudah dapo ku ini he he he... kalini aku wat lagi Cheesy wedges ni... kalau nak blh  tgk SINI he he he paling senang, sedap n mengenyangkan.. nyum2 lelagi ++ cheese fuh meh kita tambah lemak2 yang sedia ader ha ha ha boleh cam tu?... jom layan menu dinner..

Kentang yang telah dipotong berbaji..

sedia tuk di golek ngan rempah n goreng..

kentang yang siap di goreng n ditiupkan ngan mayo + cheese..

Bahan2 tuk kentang..

Kentang yang telah dibasuh bersih n tidak perlu buang kulit.

sebiji potong 6 istilahnyer Potong Berbaji... 

rebus / kukus separuh empuk

* sediakan rempah

  - 3 sudu Serbuk Cili

  - 2 sudu kecil garam (secukup rasa)

  - 1 sk lada sulah

  - 3 sudu tepung jagung

1. Golekkan kentang yg telah dipotong ngan rempah... 

(masukkan semua bahan dalam plastik bersih n kering + kentang = goncang hingga rata) 

2. celup kat telur yang di kocok

3. golek sekali lagi ngan rempah

Siap... goreng sehingga kuning n garing...

Bahan-bahan (Cheesy)

200gm  cheese yg warna oren.
1 sudu besar mentega
1 sudu besar tepung gandum
1/2 cawan (125ml) susu segar
2 sudu besar  yogurt perisa asli
Mayonis secukupnya untuk dihidang bersama sos ini.

CARA-CARA:
1. Goreng kentang  hingga masak. Ketepikan.
2. Panaskan non-stick pan. Cairkan butter dan masukkan tepung. Gaul sebati.
3. Masukkan susu dan kacau hingga pekat .
4. Masukkan cheese dan kacau hingga cheese mencair.
5. Masukkan yogurt dan kacau sebati hingga elok kepekatannya.
6. Paipkan sos cheese dan mayonis ke atas wedges yg telah digoreng tadi.

Siap ...Selamat Mencuba...

ULANGTAHUN PERKAHWINAN.. Alhamdulillah - Bercuti Cameron Highland

 10 Dis 2009 (3.00ptg) -2011

Assalamualaikum... Selamat Tahun Baru 2012 semua... semoga dengan kehadiran tahun baru ini memberi lebih semangat n kebahagian buat kalian...

berbalik kepada n3 kalini... ni dah kenapa lambat bebeno meng n3 nyer he he he... meh sama2 mengimbau kembali saat2 aku diijab kabulkan n bergelar isteri kepada SuamiKu Mohd Faizal b. Ramaya...

Alhamdulillah kini usia perkahwinan kami melangkah ke 2 tahun... ku panjatkan kesyukuran kepada Allah subhanahuwataala di atas Rahman n Nikmatnyer kami masih lagi Bahagia Bersama... Alhamdulillah.. iringan doa kalian juga amat diharapkan...

* Semoga Berbahagia Ke Akhir Hayat

* Semoga Mendapat Keberkatan n Keredhaan Alla s.w.t

* Mencapai segala impian..

Jom layan... 

saat manis di ketika itu....

Waktu itu...

 Pasangan Suami Isteri

 Terima Kasih kerana sudi bersama n menerima seadanya..

 No bilik menginap 210 ( 10-12-2011) 

ala-ala tarikh ulang tahun gitu...

Oklah... n3 ku tambah tuk story raikan ulang tahun... pada tarikh 10 Dis 2011 SK menghadiahkan pakej bercuti ke CH... Alhamdulillah.. aku memang suker tempat itu... tapi... skang ni time cuti sekolah.. cuacapun x menentu.. hujan... tapi bila SK kata kita nak berehat jek bkn melawat... kami gagahkan juga... Alhamdulillah semua bejalan lancar... tepat kul 1.30 kami checkin kat KAVY HOTEL... berhampiran tapak pasar malam... jom layan....

KAVY HOTEL

 selesa n harga berpatutan..

 tepat kul 3.00 ptg kami meaikannyer...

aku bagi SK hadiah...

 SK teruja membukanyer..

 Aku bagi Album yang aku tempah khas...

inilah caranyer untuk mengimbau kembali kenangan di Hari Persandingan Kami..

 Alhamdulillah memang menjadi.. SK sangat terharu.. kami memang bisu tanpa bicara..

hanya menatap lembaran demi lembaran Album yang merakam 1001 detik indah kami bersama...

 gi lepak2 n rounder2 pasar malam..

dengan cuaca yang sangat sejuk... best..

cuma timetu cuti sekolah.. keadaan memang sesak ngan pengunjung ...

kami tak lah banyak snap gambar bab tak sesuai n selesa...

 checkout time...

 semua dekorasi hiasan Krismas.. maklumlah nak dekat perayaannya..

 pepagi kami dah checkout nak elak kesesakan...

Alhamdulillah bemua berjalan lancar..

 perjalanan pulang kami singgah MARDI

 tgk siapa yang kami jumpa... 

Akhirnyer.. ader jodoh ngan Kak Ayu sekeluarga...

Kak Ayu member satu tempat kerja... sebenarnyer ader ceritanyer ni..dari awal lagi sering bertukar cerita.. dlm SMS jek.. aper taknyer.. asyik mereka nampak kami.. kami mencari gak tapi memang x jumpa.. puas kami cari Toyota Avanza Hijau.. hu hu hu memang lah x jumpa bab mereka naik Alza hu huhu... last2 jumpa gak kat Mardi... he he he 

 Singgah pulak kat BOH..

ni pun tawakal jek.. kalau ader parking bolehlah singgah.. Alhamdulillah

 dapatlah beli teh he he he

 bayar time..

 Alhamdulillah cuaca cerah..

banyak kelebihan percutian pada kalini.. time shopping2 tu memang byk dapat murah n free..

he he he aper taknyer kami berdua ber inai dijari.. masing2 wish2 ingat honeymoon pengantin baru..

Dalam hati Ulang tahun jek.. alahmdulillah ramai gak mendoakan kebahagiaan kami..

 tqvm Sayang.. Semoga segala impian menjadi kenyataan Insyaallah...

ALHAMDULILLAH SELESAI IBADAH HAJI BONDA & KEKANDA.. + Majlis Kesyukuran..

 Alhamdulillah Bergambar kenangan.. 

Bonda & Kekanda selesai menunaikan rukun Islam ke 5
Terima kasih kepada semua yang turut mendoakan kesejahteraan Bonda n kekanda yang pergi menunaikan Haji pada 19 Oktober 2011...
sungguh cepat rasanyer masa berlalu... Alhamdulillah mereka telah selamat pulang
4 Disember 2011
Ahad
ketibaan 7.30mlm
iyelah tu... kami tunggu kul 9.30mlm baru mereka kluar dari balai ketibaan.. sabo jekkan? he he he aperpun syukur Alhamdulillah.. jom layan story..

 Ketika menunggu..

 tumpuan..

 Ketibaan Juru terbang..

penantian satu penyiksaan... hu hu hu

selaut insan yang setia menanti family masing2

 Alhamdulillah ketibaan Bonda & Kekanda..

Kekandaku berbaju Oren.. he he he

 he he he gambo kureng.. he he he

Oklah ni nak + n3... kepulangan yang dinanti...kami merancanguntuk mengadakan kenduri doa selamat n yassin tuk perempuan... kirani rahsia2 lah yer.. nak sangat mak jumpa kengkawan.. sebelum pergipun ader wat kenduri gak aritu.. ni kira balas kenduri kesyukuran kepulangan... memang menjadi kejutan yang kami rancang... Tqvm tuk Kak Rose, (Ketua masak2) Kak Ani, Kak Ida, Kak Ina (kakak n kakak ipar ku) n semua2 yang terlibat tak ketinggalan SK yang banyak3 sangat membantu... Syukur semuanyer berjalan lancar...

IZINKAN KUABADIKAN STORY NI DISINI ...

Sesampai jek kat umah.. makan n rehat2 pastu tido.. mak mula bertanya itu dan ini bila nampak banyak barang kat dapo yang telah mula disediakan.. bawang, kentang, n barang2 lain...Menu kami Nasi Ambeng, Bubur Merah, kuih-muih n buah-buahan... simple jek.. Nasi Ambeng kami bungkus tuk berkat.. yang lain makan... Mak sibuk2 tanya tapi semua kata tuk makan2 keluarga jek... tapi dia ader kluarkan kenyataan..'Cam Kenduri jek' sesemua cam x tau ha ha ha ....
Keesokkan harinya kami bangun nak ambil posisi masing2 mak mula heran aper yang sibuk2 sangat... bila ayam sampai.. kami oder 8 ekor.. dia mula syak... so Kak Rose yang menjawab segala persoalan.. ha ha ha Mak terharu n menitiskan air mata... dia memang x sangka...
Mak :  Kenapa banyak sangat masak ni? awal2 dah masak, nak wat aper?
Kak Rose : Nak wat kenduri Yassin lah..
Mak : Subhanallah... naper tak bagi tau..ni sapa yang rancang ni?
Kak Rose : Mama Erma mak..
Aku : Tak Kak Rose mak ketua masak...
Mak : nanti ramai2 datang camana? mak nak bagi aper... banyak barang2 mak pos tak sampai lagi...
Aku : Mak jangan risau semua dah tersedia... he he he
Semua pakat gelak2 ketika itu berseri n sinar terpancar di riak wajah ibuku... ketawa dalam tangisan...
Jom layan lagi ...

Antara tetamu yang hadir

Isnin

5 Disember 2011

dan juadah simple (minum petang)

Bersama berdoa, berzikir n wat tahlil ringkas

Setelah memberi sepatah dua kata..

Aku mempersilakan menjamu selera..

Bondaku..

maaf kualiti gambar yang kurang memuaskan..

Seronok bila dapat bersama..

Gift untuk para tetamu

selain mendapat berkat Nasi Ambeng

Selesai sudah majlis kesyukuran

kepada semua ahli keluargaku.. pengorbanan kalian amat dihargai.. begitu jua para hadirin yang hadir.. ye lah ni hari Isnin.. tetapi semua sudi meluang masa untuk bersama menjayakan Majlis yang tidak seberapenya..

kegembiraan ibu kebahagian kami...

DAGING HITAM MANIS

 Daging Hitam Manis

Salam semua..ni menu kira n3 tertunggaklah yer.. ha ha ha.. time ni ngah panas2 ngan menu daging korban.. akupun tak ketinggalan.. dapat sedikit daging korban so SK request nak makan daging masak Hitam Manis... so aku taram jeklah yer.. lagi mudah lebur melebur jek... sebenarnyer pernah n3 menu ni sebelum ni.. kalau ader yang berminat nak cuba blh tengok resepi kat SINI.. memang sedap n mudah disediakan... pastinya kan kalau menu yang tepek kat sini semua mudah2 n ringkas2 yang pasti semua bahan ader kat dapo tak gitu... so jangan malu2 nak try.. insyaallah jadi n sedap.. he he he jom layan ..

sesuai dimakan ngan nasi panas, nasi impit n nasi berperisa... nyum3

Rojak Sayur

 Rojak Sayur

Salam semua... menu sihat meh meh meh.. kita makan Rojak Sayur... nyum2 sebelum ni pernah wat tapi mkn ngan sambal kicap..boleh tengok SINI kalini wat cam Rojak Petis... sedap gak tang kuah kalau nak wat boleh tengok SINI tambah cili padi(tumbuh) ikut pedas... nyum2 memang sedap... selalu kalau wat kuah rojak.. macam2 boleh dibuat, rojak buah, rojak sotong atau rojak petis.. tinggal edit2 jek nak bagi manis atau pedas sikit.. jom layan menu sedap, mudah n berkhasiat... jom..

 Sayur2 ikut pilihan.. kalini wat aper yang ader kat dlm peti ajaib

erma celur.. kacang panjang, togeh + timun + goreng tahu n tempe.. cam bahan wat pechal..

 Tu dia diah tuang kuah rojak..

tgk tu manyak2 cili api he he he hantam sajalah he he he