Ayam Kari Kering

Ayam Kari Kering

N3 Kali ni lauk simple yang cepat n mudah disedia... bahan2 mudah... kalau boring atau nak kurangkan lemak dalam masakan masih ok lagi tuk hidangan kari... resepi ini aku cipta suke2 n saje2 bila dah darurat bahan2 tak cukup tapi.... jadi menu pilihan n digemari... teringat aku... ketika abangKu Arwan.. bujang... setiap kali aku cuti sem, atau ape2 yang melepakkan aku kat umah... mesti dia request.. sedap katanyer... pernah juga dia suruh masak banyak sebab nak bawa gi sekolah... abang akutu Ustaz... makan ngan member2 sekolah die... kelaka.. semua tinggal kenangan, abangKu dah berkeluarga... kamipun jarang bersama cam dulu hu hu eh buka story sedih lah pulak... so jom layan...

Ayam Kari kering vs Kacang Buncis.. padanan yang serasi..

Tauhu Masak Kicap

Tauhu masak Kicap Hokian

N3 kalini tada... masakan cincaiKu ini... itupun nak publishkan? ha ha ha saje2 suke2 ha menu ni aku masak bab dah boring ngan masak2... harini aku saje cuba try test he he he ape beza? jom syer resepi

Bahan A

3 kpg Tauhu (potong 4)

Bahan B

3 ulas bawang putih

1 labu bawang besar (dimayang)

1/2 inci halia

Bahan C

4 biji cili (ikut citarasa pedas)

2 sudu Sos bawang putih Halia

2 sudu Sos cili

1 sudu sos tiram

Kicap secukupnyer

Cara:-

Tumis Bahan B hingga naik bau, masukkan Bahan C tumis hingga sebati dan masukkan tahu...taburkan daun bawang n sup... sedia di hidang... memang sedap..

Selamat mencuba..

Tauhu masak Kicap HokianKu

Mee Hon Goreng

Mee Hoon Goreng

Selamat pagi sume... ni request SK.. tuk sarapan pagi...mmm tapi tak sempat sarapan kat umahpun.. selalunyer waktu pagi memang jarang sarapan kat umah kecuali ari cuti... nape? awal sangat nak capan kat umah... so selalunyer terus tapau tuk bekal g keje... ok ke? he he he jom layan sarapan n bekal pagi kami...

Mee Hoon GorengKu

Tara... dah siap tuk dibawa gi keje...

Tempe Goreng Rempah

Tempe Goreng Rempah

Haalluuuuuuuu.. menu javaKu... tempe ni memang terkenal dikalangan masyarakat Jawa tapi telah diterima sama oleh semua warga malaysa ce ce cewah... baik punya intro... tapi kalau kat umah aku...n si budak aku ni... agak memilih tang masakan tempe...nape? ntahlah... rasanyer kalau x kene gaya masakan... cam x leh masyuk kat tekak aku ni... so, selalunyer kalau si member tempe ni... aku akan goreng berempah atau berlada atau sira pedas jek...kalau di campur dalam masakan agak kureng padaku... berapa panjang da... jom layan tempe goreng berempah ni n vs sambal kicap...wallah...baru cukup sifat..

Bahan A

tempe di potong tipis n agak lebar(1kpg dapat 18 potong)

Bahan B

1 sudu jintan manis

1sudu jintan putih

11/2 sudu ketumbar

1/2 inci kunyit

Bahan C

3sudu tepung gandum

1sudu tepung beras

garam secukup rasa

Cara:

Bahan B dikisar separa halus, tambah bahan C n air secukupnyer untuk membancuh.. ala2 goreng pisang gitu.. so celup tempe n goreng garing.. tada siap.. mudah n sedap..leh dimakan bersama nasi atau dijadikan snek je...jangan lupa sambal kicap he he

selamat mencuba..

Tempe Goreng RempahKu

Sambal Udang

Sambal Udang

Salam semua..." wahai peti hikmah... aper yang ader tersimpan stokku" udang!.... SK request masak sambal udang jek... senang keje den.. he he.. masak sambal udang ni banyak cara n versi.. kali ni SK nak sambal yang agak basah n berkuah... kekadang wat yang kering n pekat... so jom layan sambal udangKu itew...

Sambal Goreng Jawa

Sambal Goreng Jawa

N3 kalini sajer jek nak kongsi pasal menu java he he he.. ader 2 versi N3 kalini versi putih jek... n pelbagai cara, bahan n citarasa masyarakat java untuk membuat sambal goreng ni n aku nak kongsi versi mak aku k... jom layan resepi..

Bahan A

2 biji Kentang
2 kpg tauhu
* di hiris n didoreng.

Bahan B

Kacang panjang di hiris serong

1 btg lobak diracik sederhana kasar

2-3 kelopak kobis dipotong sederhana kasar

sedikit so hoon & fucuk tahu kering direndam

Bahan C

1 labu bawang besar - dimayang

2 tangkai cili hijau - dimayang

2 tangkai cili merah - dimayang

** 3 ulas bawang merah

** 1 ulas bawang putih

** secubit ikan bilis

** 1/2 inci lengkuas

(dikisar halus)

Cara2

# Tumis bahan C bertanda ** sehingga wangi + Bahan B sehingga agak layu + Bahan A dan + Bahan C yang telah dimayang... perasakan dengan sedikit garam n gula n sedia dihidang... mudahkan..

Selamat mencuba...

Sambal Goreng JavaKu jangan mara ha...

Nasi Tomato

Salam semua... yummy.. Harini wat nasi Tomato..n aku sudah mula bercuti untuk persiapan majlis perkahwinanku... Aku sangat sibuk ngan persiapan terakhir...bak pepatah...selagi tak sampai hari kejadian, ada sahaja yang tak siap...penat? dah tentu...masa? memang rasa tak cukup masa jek... ntah lah...masak tak banyak n simple jek... ni hidangan makan tengahari.. jom jamu mata...

Nasi Tomato

Acar Timun + nenas+lobak

Ayam masak merah

Kari Dalca

Keropok ''papadom''

so...lengkaplah menu makan tengahari kami..aper lagi jangan segan bawa pinggan jom kiter makan..

Udang Masak Rempah

Udang Masak Rempah

Salam semua...selamat pagi.. N3 kali ni lauk makan malam ari tu..wat simple2 jek..udang masak rempah.. wat pun tak banyak tuk skali makan jek..selasai.. makan ngan nasi panas2 bertambah SK makan...jom tengok resepi..

Bahan A

200grm udang segar

(dibersihkan n ditos)

Bahan B

3 biji bawang merah

1 biji bawang putih

1/2 inci halia

1/2 inci kunyit

1/2 inci lengkuas

1 batang serai

1/2 sudu jintan putih

1/2 sudu jintan manis

2 sudu ketumbar

10 tangkai cili kering

Bahan C

1 Labu Bawang Besar (Dimayang)

2-3 sudu air asam jawa

sedikit garam, gula untuk perasa

Cara:

Kisar lumat Bahab B.. Tumis dengan api sederhana sehingga pecah minyak n naik bau... masukkan Udang (Bahan A) setelah agak masak masukkan air asam jawa, perasakan ngan garam n gula... tabur n gaul bawang yang telah dimayang dan boleh dihidang...

Sedap di makan ngan nasi panas...

Selamat mencuba..

Buah Markisa

Buah Markisa (Muda)

Salam semua... N3 kali ni aku nak kongsi cerita... kenal Buah Markisa? Perasa? mmm aku memang suker bab baunyer memang harum...spesis strawberi...pic... slalu makan bila jumpa kat pasaraya n kalau member g indon...ha lagi muai dapat banyak makan...rasa cam biase..tapi aromanyer memang best.. bagi yang suker...

Aritu aku balik kg tuk past kad jemputan...aku gi umah mak saudara aku... tetiba aku terpandang rimbunan pokok vs buah yang lebat.. aku tanya pokok apa? Makcik Aku jawab.."ha ni lah pokok Markisa"... ha!!!!!!!! sukenyer aku... dia kata baru jek tanam... n buah ni baru musim ke 2...first buah x beraper banyak... naper aku x tahu.... hu hu hu.. tapi kalini dier tahu yang akuni penggemar... alamak lum ader yang masak lah... t kalau ader...aku lah orang paling happy... jom layan gambar2 ni...

Pohon Buah Markisa...Manyaknyer buah....

Beginilah ruper pohon markisa..menjalar ala2 strawberi/ anggur..


Tu dier...tunggu masak yer...

psssssssst... perasan tak kualiti gambar yang agk macho.... hurayyy SK belikan Kamera Digital utk ku... he he katanyer..."Sian tengok gambar kat blog ayang...malap jek.." tqvm Sayang...nak ambl hatile tu he he.. SK memang x-ctd.. aku tak kisah jek guna h.p janji bleh tengok... Whatever aku memang happy coz memang x pernah ader DC nie... Alhamdulillah mga rezeki bertambah n leh bli aper2 lagi tuk ayang ye..Sayang... ceh ceh ceh..ayat bodek...

Jemputan Ke Majlis PerkahwinanKu

Kad Jemputan Ke Majlis PerkahwinanKu

Salam semua... Selamat Tahun Baru, Azam Baru, Kehidupan Baru, Mood Baru moga semangat Kerjapun Baru...Aku walau bz ngan persiapan tapi azam n semangat Kejer mesti kental...Apa taknyer aku tengah kemas2 tuk pindah Ofis Baru... Syukur kami dapat Ofis baru yang lebih baik n selesa...

Dikesempatan ini nak menjemput kawan2 n warga blog ke Majlis PerkahwinanKu.. Tuk Kak Hana... erma tak kecil hati kalau akak x dpt datang... jauh nun kat jepung tu... t blk m'sia kiter jumpa k... so... untuk kawan2ku sudilah datang ke Majlis Kesyukuranku sebagaimana ketetapan...

Alamak agak kecit...ok

Hari: Ahad

tarikh: 10/01/2010 bersamaan 24 Muharram 1431

Tempat: no. 14B Kg Parit Yaani, Bukit Ciku 83710 yong Peng Johor

Ha... ni peta petunjuk arah ke umah...mudah

Jemput datang...semoga dengan kehadiran kalian dapat memeriahkan lagi Majlis Erma...