SOTONG TUMIS ASAM

Sotong Tumis Asam

Assalamualaikum...semua sahabat2 dan pengunjung2 Halamanku.. apa khabar semua, harap semua sihat2 dan happy2 selalu.. Alhamdulillah kami kat sini sihat2 je.. ni nak tepek menu lunch aritu,, Azfar request nak makan nasi dengan sotong.. plan asal nak masak sotong goreng kunyit.. tapi bahan2 cam x cukup, stok bunga kobis x dak.. so mama lebur la menu sotong masak tumis asam ni..
jom layan..

Sotong Tumis Asam

Sebelum ni ada je n3.. boleh tgk SINI atau SANA

Bahan2

250grm Sotong - potong ring
1 Labu bawang besar - mayang
1 ulas bawang putih - mayang
2 tangkai cili besar hijau
1 inci halia - mayang
1/2 sudu pes asam jawa
air secukupnya
garam dan gula secukup rasa

Cara2
1. panaskan sedikit minyak
2. tumiskan bahan2 yang dimayang
3. masukkan sotong n tumis sehingga masak.
4. masukkan asam jawa, sedikit air, masak hingga mendidih
5. perasakan sedikit garam n gula. seimbangkan rasa masam masin n manis.

                                        ** Selamat Mencuba**