PASTA GORENG UDANG VS AIR NANAS MADU

 Menu Dinner

Pasta Goreng Udang vs Air Nanas Madu

Assalamualaikum semua.. apa menu dinner u all arini? hihihi.. harini balik x lah awal sangat.. tapi kira ok lah daripada selalu kul 7 lebih baru sampai umah.. hihihihi.. teruk kan? ok lah aritu gi pasar mlm ada jual nanas madu .. murah 3 biji rm5.. selalu sebiji rm2.50.. so apa lagi.. belilah nanas tu.. pilih pun x masak sangat so boleh la tahan seminggu dua neh.. harini balik keje lebur pasta spiral goreng udang.. macam biasa stok yang ada yang dalam peti ajaibku itew.. jom layan.. mach pulok ngan jus nanas madu.. mmm adulah wallah.. sedap.. nyum..nyum..nyum..

 Pasta Goreng Udang
menu mudah.. sedap n mengenyangkan
Azfar pun suker gak pasta goreng..

Menu Dinner

Pasta Goreng Udang vs Air Nanas Madu

KACANG FOUL CHEESE VERSI BAKAR

Set Kacang Foul

sesuai dimakan pada bila2 jer.. Sarapan atau mkn malam

Kacang Foul versi bakar

Assalamualaikum semua... salam siaran kembali.. cap cipsmore ea.. kejap ada kejap x de hihihihi.. tqvm kepada semua sahabat2 dan pengunjung2 halamaku.. n maaf banyak2 kalau ada yg menunggu x update.. kot lah kalau ada hihihi.. apapun untuk terus meninggalkan duni blogger ni cam sayang.. segala kenangan, ilmu dan jalinan silaturrahim x mo terhenti or terputus .. insyaallah.. cuma kadang tu byk kekangan so.. maaf yer...

ok lah n3 kalini nak share menu.. sebelum neh mmg pernah n3 SINI Kacang Foul neh.. tapi x boh resepi.. ramai kawan2 minta resepi dok lah taip kat w.app tu.. maklumlah sekarang ni trend w.ap ye tak..Pelbagai versi n resepi nak wat kacang Foul neh.. aku pun x lah tau resepi yang sebenarnya.. macam Kacang Foul yang glamour n hangat di JB tu.. tapi ni versi tekak tuan tanah n alhamdulillah sedap n respon kawan2 yang try pun suker.. so.. kalini ade ruang n masa aku tepek kat dapo neh.. untuk rujukan diri n kawan2.. jom layan..

Resepi Kacang Foul versi erma

Bahan Utama

1 tin Kacang Foul - Kisar Halus

1 cawan daging kisar

Bahan Tumis

3 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

3 sudu ketumbar

1 sudu jintan putih

1 sudu jintan manis

3 sudu cili kisar (ikut kepedasan)

1/2 sudu serbuk kari

(kisar semua bahan2)

Bahan2 rampai n eksesori

1 Labu bawang besar (Holand) - potong dadu

3 tangkai cili besar hijau - potong bulat

Telur ayam ( goreng mata - gegar/ tak garing) agak2 berapa biji..

setiap hidangan 1 biji telur

Limau kasturi - potong 2

Cara2

1. tumiskan bahan2 kisar sehingga masak n pecah minyak..

2.masukkan daging kisar.. tumis sebati

3. masukkan kacang Foul

4. kacau sebati.. masak n didihkan..

5. perasakan dengan sedikit garam n gula

6. bila dah cukup rasa.. mendidih.. siap..

Cara2 menghidang

1. letakkan kuah kacang Foul didalam mangkuk/ bekas pilihan

2. letakkan bawang holand yg di potong dadu

3. cili hijau yg di potong bulat

4. telur goreng separa masak/ gegar

5. limau kasturi

hidangkan bersama roti bakar atau roti pilihan.. SINI

tapi kali neh.. tetiba dapat idea utk aneka kan rasa n cara.. kalini erma bakar.. jom share..

tumis bahan2 tumis yang dikisar.. + serbuk kari

setelah masak n sebati + daging kisar

terus tumis sehingga daging masak n sebati

+ kacang Foul yang dikisar halus

perasakan n siap..

masukkan kuah kacang foul ke dalam bekas tahan panas

taburkan bawang holand yg di potong dadu

tambah buah tomato yang dipotong dadu

tambah cili hijau yg dipotong bulat

pecahkan beberapa biji telur

Taburkan mozarela cheese n bakar..

suhu 180 dan 15 minit

hidang bersama roti bakar atau roti pilihan..

sedap tau.. selamat mencuba..

AIDILFITRI 1436 (2015)

 Keluarga Heryzal

Assalamualaikum.. semua.. salam sayang dan kembali bersiaran setelah lama menyepi.. x tahu kenapa.. x boleh buka blogni.. maklumlah tak lah tahu kenapa... asalnya aritu cam masalah internet.. ni tetiba bila buka blog.. memanjang loading... ni minta tolong officemate.. godak punya godak.. Alhamdulillah boleh buka.. jom nak update.. kisah Hari Raya Aidilfitri tahun ni...

tahun ni kami sekeluarga sambut Aidilfitri kat belah SK.. so kat bangi n duk umah sendiri... menu masakan hari raya pun kami sedia sederhana bab t FIL n MIL akan datang n berkampung kat umah nenek SK.. cam tu lah kalau giliran beraya belah SK...

Sebenarnya di belah SK tahun ni agak kalut.. so memang x sempat kami nak bergambar bersama.. itu lah yg selalu berlaku.. kalau dah bz.. bz.. x sempat rakam gambar bersama.. hihihi sabo jer kan.. t insyaallah kalau ada gambar t update...

2 hari berhari raya bersama keluarga n saudara-mara SK kami pulang ke Johor..  so pic. neh raya umah keluargaku di Parit Yaani Johor... Alhamdulillah agak meriah walau x sempat jumpa semua ahli keluarga kerana masing2 ada giliran ke keluarga mertua... apapun semuanya meriah n seronok gak.. Alhamdulillah

Bersama Bonda tercinta

Abangku yang Sulung n Kakak Ipar

(Abg Jeffry n kak Murina) bersama bonda..

Selamat Hari Raya Aidilfitri Maaf Zahir dan Batin

BERBUKA RAMADHAN 23 2015

Menu Berbuka Ramadhan 23

Assalamualaikum semua... kepada semua pengunjung2 halamanku.. apa khabar semua.. harap sihat2 lah yer.. ok lah berbalik kepada n3 kali ni nak share menu berbuka kami.. harini balik kerja agak lewat.. banyak perkara yang perlu diselesaikan.. minggu perkuliahan yang agak sibuk.. masih ramai pelajar yang menukar kursus dan tak kurang juga yang baru mendaftar.. so menu berbuka kali ni aku taram je balik2 kerja ni.. Mee Hailam.. mudah sedap n kenyang.. Alhamdulillah.. Jom layan menu berbuka kami arini...

Mee Hailam

resepi Mee Hailam versi erma

(2 org makan)

250gram mee kuning - celur n tos

3 ulas bwg putih

1 labu bawang besar - mayang

3 sudu cili kering kisar - ikut kepedasan

3 sudu sos cili

3 sudu sos tomato

1 sudu sos tiram

kicap secukupnya

bahan2 haiwan secukupnya

(ayam@daging@seafood)

sayur2 ikut kegemaran

(sawi, carot, bunga kobis dll)

1 Mangkuk air rebusan ayam/daging

sedikit tepung jagung untuk memekatkan kuah

sedikit hirisan daun sup, bawang  dan bawang goreng utk hiasan

cara2

1. tumiskan bawang putih n bawang merah sehingga wangi

2. masukkan cili kisar.. tumis sehingga masak

3. tambahkan bahan sos.. bila dah sebati... masukkan haiwan2 pilihan..

4. bila semua bahan sebati, tambahkan air rebusan

5. slowkan api n biarkan mendidih..

6. tambahkan sayur pilihan

7. perasakan

8. tambahkan tepung jagung yang telah dibancuh dengan sedikit air utk memekatkan kuah.. siap

9. kuahkan kepada mee yang telah dicelur.. taburkan sedikit bahan hiasan.. daun sup, daun bawang n bwg goreng... 

SELAMAT MENCUBA

BERSAHUR RAMADHAN 23 2015

 Menu Bersahur Ramadhan 23

Assalamualaikum semua.. bersiaran kembali.. kalini nak n3 menu bersahur kami.. tapi kalini 1 lauk jer.. cam malas hahahaha.. boleh ea alasan camtu.. kira halallah yer.. nak wat camana.. lebur2 menu bersahur yang mudah2.. sebenarnyer 1 lagi ulam timun.. tapi x snap gambopun hihihi malas tak.. jom layan menu bersahur kami..

Gulai lemak Sotong..

BERBUKA RAMADHAN 22 2015

Menu Berbuka Ramadhan 22

Assalamualaikum semua.. haaa ni dia menu kelam kabut.. ye lah balik lewat sampai umah hampir kul 7.00..(SK) bz sesangat so.. kitapun ikutlah lewat gak.. apa nak wat.. sampai umah SK ambil Azfar tuan tanah terus lebur.. n 10-15minit siap.. tak berbuka lagi Azfar dah minta nak makan mee.. putraku ni peminat segala mee.. so bila wat tu tak pedas.. nak pedas mama n papa tambah sambal/ sos cili sendiri yer..

Kue tiaw goreng simple

BERSAHUR RAMADHAN 22 2015

Menu Bersahur Ramadhan 22

Assalamualaikum semua pengunjung2 Halamanku.. tqvm atas kunjungan anda.. mmmm nak sahur apa ea esok? itulah yang akan bermain difikiran tiap kali ingin melelapkan mata n soalan yang akan ku ajukan kepada SK.. Sk ni tgklah mood dia.. kalau dia nak request.. legalah kita ni kan.. tapi kalau diapun jawab.. ntahlah yang.. apa2 lah.. huhuhuhu.. malaskan nak fikir sowang2 neh..

oklah berbalik menu bersahur ni SK request.. dia memang penggemar Daging merah neh.. So stok daging ader.. kite lebur yer.. sambil goreng nasi tu.. kita lebur daging merah.. sekejap siap..oh yer sebelum tidur SK masak nasi.. hihihi aci tak? 

Set Nasi Goreng U.S.A..

erma yang wat.. usa lak dapat nama.. hahahahaha abaikan..

BERBUKA RAMADHAN 21 2015

 

Menu Berbuka Ramadhan 21

Assalamualaikum semua... hahahaha.. lagi2 n3 menu berbuka n bersahur.. APAKAH? ye lah kan org len dah mood raya tu.. hhihiihi ok lah n3 kalini wat Menu mudah.. lebur2 reneh2 siap.. haaaaa kan senang.. kalini wat makaroni pasta sup with enoki mushrom.. eh ter omputih lak.. hahaha..  eh lagi satu.. kalini x wat sambal kicap.. kita buh sos bawang putih pastu buh kicap.. tu jer.. jom layan.. Azfar suker makan makaroni n pasta sup neh.. sedap.. n cukup sifat.. lam tu taram sekali segala sayur mayur n haiwan bagai.. senang.. cepat.. sedap n kenyang.. hihihi

 Siap2 reneh n makaroni pasta lembut.. tabur daun sup+cendawan enoki

tutup api.. n tutup periuk warm kan enoki tu.. so x over cook.. eh ok ker ayat neh..hihi

 closeup sikit...

 Makaroni n pasta Sup n cendawan Enoki..

BERSAHUR RAMADHAN 21 2015

 Menu Bersahur Ramadhan 21

Set Nasi Baryani Ayam 

Assalamualaikum semua pengunjung2 Halamanku.. semoga u all dikurniakan kesihatan n keberkatan di bulan yang mulia ini.. Alhamdulillah sampai kita di Ramadhan ke 21.. cam special tak menu kami harini? kan.. kan..? menu ni sejujurnya aku taram semua2 ni mlm.. ye lah tadi balik kerja awal.. menu berbuka pun aku wat roti lapis daging jer.. so dari tak wat aper aku lebur2 lah.. mudah jer nak wat semua2 ni kalau bahan2 semua ada kat peti ajaibku itew... ye tak? takmostres2 kalau nak mkn sedap ni.. dari stres baik beli jer kat kedai.. kan..kan.. hihihi.. ok lah jom layan menu bersahur kami yang agak special neh hihihi naik lif tekan sendiri nampak? hahahahaha...

 ni tumis bahan tuk wat ayam baryani..

tumis segala bahan2 tumis yang sebahagian dikisar n sebahagian ku mayang

tak lupa buah tomato..

 tambahkan rempah baryani

 masukkan ayam.. gaul sebati n reneh separuh masak

tambahkan daun ketumbar n daun pudina

 tutup n biarkan bahan mesra n ayam masak

 tumis bahan n masak nasi

acar 

timun+tomato+bawang besar+

minyak zaitun+garam+gula+serbuk lada hitam

gaul sebati n hidang...

haaa tang acar ni fresh erma taram pepagi.. senangpun senang..

Set Nasi Baryani Ayam

jom bersahur..nyum2

BERBUKA RAMADHAN 20 2015

 Menu Berbuka Ramadhan 20

Assalamualaikum semua pengunjung2 Halamanku.. semoga semua sihat2 yer.. di 10malam terakhir Ramadhan semoga bertambah amalan amin... ok lah n3 kalini nak tepek menu berbuka kami.. Roti Lapis Daging... Cam biasa menu yang mudah disediakan.. sedap n kenyang.. itu yang utama hihihi.. jom layan menu berbuka kami..

1. mula2 lapis roti. Apa2 roti.. jgn lupa roll dulu.. so roti akan padat n tipis

 2. Lapiskan dengan pes pilihan.. cam erma ni lapis ngan pes daging

ratakan di atas lapisan roti tadi.. kalau boleh biarlah sekata..

 3. erma lapiskan ngan buah tomato+bawang holand yang di hiris nipis

(boleh pilih sayur kegemaran)

 4. lapiskan ngan cheese.. kalini erma guna slice chedar.. 

maklumlah apa stok yg ade kat peti ajaibku.. 

hihihi kalau ade cik mozarela lagi best kan..kan..kan..

5. ulang proses melapis ikut kesesuaian bekas..

 6. lapisan terakhir lapiskan ngan cheese.. 

kalini erma guna slice chedar.. 

7. Bakar suhu 180c 15-20 minit.. sehingga perang

 Siap.. boleh dihidangkan..

Selamat Berbuka u all..