Berbuka Ramadhan 9 2011

Mee Sup

Salam semua.. selamat menjalani Ibadah puasa .. sebenarnyer Jumaat erma cuti balik kg Johor.. maklumlah belum lagi bersahur n berbuka bersama Mak aku kat Johortu... oklah ni masih lagi menu tertunggak berbuka puasa ke9.. SK request nak mkn mee sup.. senang gak kerja.. tapi sebenarnyer akuni kureng sikit ngan mee kuning... ntah kalau nak ikutkan aku lebih minat mee hoon tapi takpelah sesekali layan selera SK.. aku jamah sikit jek makan cekodok ikan bilis banyak.. sorry x n3 bab dah pernah n3 sebelumni.. harini laju2 nak gi rayau umah kengkawan... jom layan menu simple kami...

Menu Sup ni memang nak kena ganding ngan Sambal kicap..

mmmm sedapnyer... he he he

Bersahur Ramadhan 9 2011

 Salam semua.. he he he kita n3 lagi menu mudah lebur melebur dipagi hari.. he he he mudah cepat n sedap.. ni bukan SK request ni memang sendiri lebur bab SK xde idea.. baik aku ader idea kalau tak maunyer duk tenung depan peti ajaibku itew he he he cuma kalini aku buh skali ngan sayur bendi? boleh? memang boleh sedap gak wat camni.. he he he jom layan menu bersahur kami...

 Ayam masak Ungkep

kalau nak resepi blh tgk SINI cuma kalini erma tak letak cili..

Tahu goreng + togey celur vs sambal kicap

he he he membuka selera gak.. he he he

ni versi yang dah letak sambal.. sedap...

Berbuka Ramadhan 8 2011

 Assalamualaikum.. kena laju2 yer n3 menu tertunggak juga... ni menu request sahabatku officemate Miss Rini tomei.. nak makan lauk ni.. ni dai tetamu pertama Ramadhan kami.. seronok gak bila berbuka ramai2 ni he he he cam selera jek.. ni lah menu nasi pertama kat umah sepanjang berpuasa he he he jom layan menu berbuka kami bersama tetamu istimewa..Miss Rini..

 Ayam Hokkien 

kalau nak resepi boleh tengok SINI byk kali wat..

ni atas permintaan RINI he he he

Asparagus masak Udang Kering Berudang

Asparagusni pemberian RINI tqvm tu yang ajak join mkn sama2 banyak tu

kalau nak resepi blh tgk SINI

Bersahur Ramadhan 8 2011

Assalamualaikum semua... sibukkah aku? yer.. rentetan mesyuarat semalam byklah kejer2 yang perlu dilakukan... oklah ni masih lagi n3 tertunggak..menu bersahur kami.. akhirnyer keluarlah menu telur masak kicap ni he he he layanlah mkn pepagi ngan nasi panas he he he bila SK request aku memang laju2 jek sebelum SK ubah fikiran ha ha ha kelako tak.. jom layan menu tradisi neh he he he

 Telur goreng kicap

 

Sayur Campur 'Sos Tiram

Berbuka Ramadhan 7 2011

Assalamualaikum semua...ni kira n3 tertunggaklah yer... 7 Ramadhan ari Ahad.. awal2 SK dah ajak nak rayau2 he he he nak kata nak shopping rayer idokler juga bab sesemua dah ready... alah apa yang ader sekadarnyer jek... tapi lebih nak shopping pakaian kerja SK.. sejak SK dah tukar Bahagian Kediaman n Penempatan Mahasiswa (BKPM) agak sibuk n memerlukan pakaian sesuai.. bak kata Bos SK pakai t-shirt jek.. hu hu hu.. jadinyer kena belilah seluar baru yang sesuai ngan kerja lasak sikit.. kemeja lengan pendek n beberapa t-shir ppssttt takkan nak pakai t-shirt jenjalan pulak? he he he x mo campur ngan t-shirt kejer.. Jadi kamipun shopping kat Metro Kajang.. memang murah n meriah.. gi awal so cuaca x panas sangat..

Oklah berbalik ngan n3 kita...sebenarnyer macam x bestkan bila asyik n3 tertunggakni hu hu hu.. sebenarnyer menu ni sesama wat ngan cek Ika aka Ijayuji nun kat Bangkok tu.. bezanyer dia Pakai Ikan Tengiri erma taram ikan kembung ajek.. tapi dek kekangan n n3 tertunggak barulah nak tepek arini boleh camtu? alah ni kira halallah yer.. sebenarnyer idokler nak beria n3 ikut harini tapi dek nak wat koleksi Ramadhan.. tu yang memang nak n3 menu bersahur n berbuka walau menu tu bebiaser jek.. he he he Aperpun layan lah menu berbuka Ramadhan 7 kami...

 Asam Pedas Ikan Kembung (SK request)

sedap.. + + ader daun kesum n bunga kantan..

wangi n menyelerakan..

 Cempedak Goreng

akhirnyer.. lama teringin sejak Izah wat aritu... tapi x jumpa org jual buah cempedak

ni baru mendapat.. RM 5 sekilo.. kira ok.. SK beli yang kecil jek.. sekali goreng tuk kami berdua..

Air Rebina + Nata kelapa..

sungguh menyejukkan.. sedap.. trylah mudah n sedap tau..

Berbuka Ramadhan 6 2011

 Salam semua kena laju2 nak tepek n3 tertunggak kalau idak asyiklah n3 yang dah basi ceritanyer... oklah ni sebenarnyer kami mendapat Jemputan meraikan Ulang Tahun kelahiran sepupuk cilik SK ' Amira Syaza bt. Harmie Hasnon' so merangkap berbuka Ramadhan ke 6 bersama2 he he he memang seronok n meriah tapi tak banyak snap gambo.. maklum konon bz kat dapo.. Aperpun untuk Amira :

* Semoga menjadi anak yang Solehah

* cepat besar n pintar

* berbakti n menyenangkan hati kedua ibu bapa..

 

tu die birthday girl.. comel jek..

 

 tu ngan ibu. abah n warga yang meraikan..

 tiup lilin.. he he he 

tu kuih yang nun cekelat tu akulah yang wat ha ha ha.. alah wat simple2 jek..

 antara juadah Nasi Ayam Penyek..

sebenarnyer mcm2 menu ader tapi maklumlah ramai org x dpt nak snap..

Nasi Ayam n ikan penyek, sup ayam, bubur jagung, kuih muih, martabak, sengkuang sambal

 ni baru kuar oven

ni lah hasil yang nak ku bawa ke majlis tu...

memang laku.. maklumlah kanak2 suker yang coklat2 ni he he he

Bersahur Ramadhan 6 2011

 Salam semua.. n3 ni tertunggaklah jawabnyer yer he he he menu bersahur yang simple n menu yang SK request ha ha ha so aper lagi lebur meleburlah jawabnyer yer... he he he.. kekadang tu kalau x de request naik pusing kepala memikirkan menu.. almaklumlah tak pandai masakkan.. camanalah nak buat ha ha ha kalau dah request tu pandai tak pandai wat wat jadi jek he he he he... jom layan menu mudah ni SK selalu request nak menu baru setiap kali bersahur.. nak tarik mood bersahur he he he tak kisahlah janji senang2 jek ..

Sotong Kembang masak Sambal

Kacang Buncis Goreng Kicap

Siap... he he he mudahkan?

Berbuka Ramadhan 5 2011 Ayam Blackpepper Panggang

Ayam Blackpepper

Salam semua... ni nak tepek n3 Berbuka Ramadhan 5 kami berdua.. he he he  ni kira n3 tertunggaklah kan.. he he cam biaser yang senang2 ajek yang penting erk... Alhamdulillah kenyang.. menu ni ala2 western gitu perap2.. gaul2 n taram dalam oven.. ha ha hasenang tak? aper taknyer.. Jumaat aritu agak keletihan sikit ader kejer.. tu yang balikpun lewat he he he yang penting sedap n senang disediakan di samping menu lengkap tgk sesiap ngan sayur bagai senang kejer cek.. tak gitu? he he he.. ratah camtupun sedap mkn ngan nasipun ok... jom layan menu Dinner yang ala2 western gitu he he he...

Ayam Blackpepper berampai..

memang sedap n menyelerakan..

Bersahur Ramadhan 5 2011

 Salam semua.. menu bersahur yang mudah disediakan tapi membuka selera ha ha ha ye ker.. SK request nak sahur lauk Sambal Sardin, telur dadar n ulam timun... he he he kelakar tak? kita lagi suker lebur2 jek senang tapi cam simple sangat ntah.. ikutkan naklah masak yang best sikit.. tapi SK dah request he he he ayat selamat.. oklah cam kengkawan yang lain.. bgn pagi lebur2 jap n siap... jom layan menu bersahur mudahni..

 Sambal Sardin.. nak try blh tgk SINI

 Telur Dadar

Ulam Timun.. he he he senang kejer ...

Berbuka Ramadhan 4 2011

Assalamualaikum... Salam Ramadhan ke 5 semua... ni nak tepek n3 berbuka kami semalam.. cam biasa ayat lapok 'yang senang2 sajer' ha ha ha ha.. kekadang tu terliur n geram jek tgk dapo kengkawan masak yang sesedap hu hu hu.. balik kejer sampai umah kul 6.30ptg... ader kejer urgent hu hu hu aperpun masak jek yang senang2 n aper yang ader kat peti ajaibku itew he he he so jom layan menu berbuka kami.... Mee Hailam..

  

Mee Hailam Simple

 

wat 2 mangkuk jek he he he maklumler sekali mkn jek..

 

Cucur aka cekodok Jagung he he he syedap lah he he he

 mmmm kelako tak suker makan cucur2 time buker.. 

sikitpun jadilah he he he
atas permintaan erma tepek resepi mee Hailam Sendiri.. he he he selamat mencuba..

Bahan-bahan (2 org mkn)

• 100grm mee kuning - basuh n toskan
• 1 kpg dada ayam - potong dadu
•  udang - agak2 dlm 10-15 ekor
• Sotong - 3-5 ekor dipotong ring
• * 3 ulas bawang putih
• * 3 ulas bawang merah
• * 1 sudu besar cili kisar
• * 3 sudu  udang kering 
• 3 sudubesar sos cili
• 3 sudu besar sos tomato
• 1 sudu besar sos tiram
• Kicap secukupnyer

** kisar bahan betanda*

Bahan Rampai

- 1 cwn taugeh

- 1 batang lobak merah -potong ikut suka

- 2-3 kelopak Kobis - mayang

- Daun sup dan daun bawang

- 1 sudu tepung jagung dibancuh dengan setengah cawan air(untuk pekatkan kuah)

Cara-cara

1. -tumiskan bahan  yang telah diblender sehingga naik baunya. - kemudian masukkan cili kisar..tumis sehingga masak atau pecah minyak..
2. masukkan udang, sotong dan serta ayam gaul sebati
3. masukkan sayur yang telah dipotong n basuh bersih
4. + bahan sos ke dalam ramuan tadi. 
5. setelah semua sebati.. perasakan dengan sedikit garam (tak perlu byk kerana bhn sos n kicap dah rasa)
6. + mee.. gaul rata
7. untuk memekatkan kuah +  tepung jagung yang telah dibancuh bersama air dan kacau.
8. taburkan sedikit hirisan daun sup dan daun bawang atau aper2 sahaja mengikut kpilihan..

SIAP... MUDAHKAN? SELAMAT MENCUBA...