BUBUR AYAM BERSAYUR

 Bubur Ayam Bersayur

Assalamualaikum semua... menu dinner malam tadi hihihi blh lak kat opistu aku terbayang2 nak makan bubur.. tapi takmo bubur berlauk... nak mkn bubur ayam...nak kata bulan puasa idok ler.. nak kata asyurah pun idok jugak ha ha ha.. tapi memang teringin sesangatlah lekak neh nak mkn bubur ayam.... kat opis lagi aku dah angan2 aperlah yang ader kat peti ajaibku itew.. ayam kompomlah ader.. tang sayur campur tu... rasa yang sayur campur readymade tu tak dok.. yang ader jagung jek.. bab kadang tu rajin nak wat sweetcorn tu.. sayur lobak ader.. daun sup n bawang ade.. jawabnyer memang kena ku cincang balik karang neh he he he... pppsssttt... tu lah aku bila time2 nak balik jek mulalah menerawang n melayan tekak neh nak makan aper.. kalau SK tak requestlah... kadang tu  dia akan request by phone time kat opis lagi.. kalu dia tak request... mulalah aku berangan2 ha ha ha nampak sangatlah kurang fokus kejer he he he tau bos habislah he he he oklah jom layan Bubur Ayam bersayur ku yang berjaya ku realisasikan ha ha ha...

Bubur Ayam Bersayur

pelbagai cara n variasi bila menyediakan bubur pilihan tapi kalau aku .. meh aku tepek..

 

BUBUR AYAM BERSAYUR

 

Bahan2 untuk bubur

2 cawan beras

8-10 cawan air

 

Bahan2 rampai/ sayuran

1btg lobak - potong dadu

1/2 cawan biji jagung

1/2 cawan kacang pis

1/2 cawan daun sup n bawang - mayang

Bahan2 rempah bubur

1/2 ekor ayam (3-4 ketul) - potong maut (potong kecil) he he he

*5 ulas bawang merah

*3 ulas bawang putih

*1/2 inci halia

*1 sudu serbuk lada sulah

garam n gula secukup rasa

Cara2

1. Cuci beras tos n masak seperti biasa dengan air yang byk.. maklumlah nak wat bubur..

2. kisar dan tumiskan bahan bertanda * sehingga wangi n masak

3. masukkan ayam yang telah dicincang

4.masukkan bahan rampai atau sayuran kecuali dun sup n bawang

5. terus menumis dan reneh dengan api perlahan sehingga bahan sebati n lembut

6. setelah bahan tumisan masak n sebati perasakn dengan garam n gula...

7. Masukkan bahan tumisan ke dalam bubur yang dimasak tadi dan biarkan sehingga bubur sebati...

8. Siap.. ketika ingin menghidang taburkan hirisan daun sup bawang...

Mudahkan? SELAMAT MENCUBA...