Jumaat, 26 Ogos 2011

Berbuka Ramadhan 17 2011

Lempeng vs Sambal Telur Kocok

Salam semua.. ni n3 tertunggak berbuka puasa kami berdua.. dah macam menu sarapanlah pulak.. SK request katanyer x mo mkn berat karang tak larat lak nak Solat Terawih... he he he.. Isteri mana yang tak riang terima order ha ha ha... jom layan menu mudah..

Lempeng vs Sambal Telur Kocok

Bersahur Ramadhan 17 2011

Nasi Goreng Tom Yam Pataya..

Salam semua.. ni aperni tuan tanah asyiklah n3 tertunggak tapi takpelah yer.. he he he.. kepada semua sahabat2 maafkan tuan tanah yang asyik x kemas umah.. Jom layan menu sahur yang senang n ringkas..  cuma kelainannyer kalini erma wat nasi goreng Tom Yam.. best.. sedap.. mudahpun mudah kejer2 pagi harini..x yah wat lauk bagaiii ha ha ha

Nasi Goreng Tom Yam Pataya..

Selasa, 23 Ogos 2011

Berbuka Ramadhan 16 2011

 Mee Goreng

Salam semua.. mesti ngah sibuk membuat persiapan tuk rayer.. sana sini oven dah mmula membakar sekut raya... mmmmm wanginyer.. Aku? wanginyer duit nak kena bayar order2 kuih rayer.. he he he tu lah yang nak kena ubah tiap tahun beli kuih he he he... untuk umah bondaku... he he he diapun cakap kat aku.. masatu time bujang lagi... "Dik tak yah susah2 wat beli jek... mak tgk ko kerjapun cam x sempat nak makan.." he he he boleh kan.. time bujang lagi bz ngan weekend pun pulun kejer.. memanglah OT.. tapi ni kira OT wajib.. OT berjadual gitu... sampai skang... SK pula cakap... "Ayang dapat masakkan Sayang hari2 pun syukur.. kuih rayer beli jek.." ayat ikhlas ker tak? he he he lelagi SK ambil bahagian menggosok baju tempahan yang dah siap .. camana tu? kira halallah yer... Jom kita layan menu berbuka yan mudah n mengenyangkan.. bila siap awal tuk sedia juadah berbuka.. kita boleh buka mesin lak.. jahit jgn tak jahit... pulun jangan x pulun.. maklumlah ni kira last minit...
   Sebenarnyer.. ramai yang tempah baju.. tapi x dapat nak terima semua.. bab sibuk sikit.. ader lak yang hantar 3-4 pasang.. 2 nak pakai rayer baki siap bila2 tapi bila dapat memo kena audit MS ISO 5-15 Sept.. jadi aku terus siapkan semua tempahan2 tu.. walau agak sesak n tercungap.. tapi takut t dah sibuk memang idok ku sentuh baju2 tu... t aku n3 baju2 tempahan n jahitanku... Jom layan mee goreng simple...

Set Mee Goreng vs Ayam Goreng Tepung berempah...
request SK...

Isnin, 22 Ogos 2011

Bersahur Ramadhan 16 2011

 Assalamualaikum.. salam petang ramadhan 19... pagi tadi sibuk tuk menghadiri wacana yang disampaikan oleh Ybhg; Dato' Rektor.. kena jaga pendaftaran lagi huhuhu.. 8pg pastinyer dah terpacak ok.. he he he pengisiannyer amat bagus n bermakna... oklah nak n3 menu tertunggak tuk bersahur Ramadhan 16.. he he he untuk koleksikan... perasan tak? he he he Alhamdulillah aku n SK .. Aku terutamanyer lah yer... masih dapat menjalani ibadah puasa...? Adakah sejarah akan berulang kembali? CUKUP PUASA.... he he he Alhamdulillah x risau nak menggantikannyer... jom layan menu mudah di pagi hari he he he...

Sambal Sardin

 Telur Kicap.. 
wat cam telur dadar n tuang kicap.. he he he

Ulam timun..

Khamis, 18 Ogos 2011

Berbuka Ramadhan 15 2011

 Macaroni Bakar

Assalamualaikum.. he he he mood cuti? maklumlah semalam Selangor cuti ye tak? he he he.. aktiviti semalam? ader yang kuar shopping? huh idak ler ader 7 pasang baju yang perlu dijahit memenuhi tempahan kengkawan he he he... alah baju kurung jer.. semalam syukur dapat siapkan 3 pasang baju so tinggal lagi 4 pasang yang lum siap hu huhu harap2 sempatlah aku menyiapkannyer... Oklah berbalik pada tajuk n3.. ni kira n3 tertunggaklah yer.. menu berbuka Ramadhan 15.. he he he memula nak lebur terus dlm loyang.. tetiba datang lak mood nak wat comei2 he he he so tak yahlah nak memotong bagai.. cari2 bekas tuk almunium muffin habis sudah.. jadinya bakar dlm tray muffin h ehe he kira halallah yer... jom layan...

 panas2 baru kuar oven..

 ni buh dlm tray.. wat guna pes daging mmm sedap..

 
tabur mozarilla cheese..

mmm baru kuar oven.. sedap bau.. SK x sabar...
he he he tunggu berbuka

SIAP.. sedia dimakan.. Alhamdulillah sedap...
comelkan? he he he

Selasa, 16 Ogos 2011

Bersahur Ramadhan 15 2011

 Assalamualaikum.. kita skiplah yer bab tarikh2 yang tak tersebut tu cuti balik kg... so x kiralah yer.. fuh.. akhirnyer.. dah naik juling dok n3 tertunggak ni... Oklah ni menu bersahur kami pada Ramadhan 15.. semalam.. cam biasa menu yang senang2 jek yer... Jom layan menu mudah ni..

 
Sotong masak tumis Asam Jawa

Kacang Panjang tumis kari kering

Berbuka Ramadhan 10 2011

Pizza Daging
Assalamualaikum... selamat pagi semua.. sekejapnyer masa berlalu.. dah masuk hari ke 16 tapi tuan tanah ni masih nak n3 menu tertunggak 11 Ramadhan ha ha ha kira halallah yer... Ok lah.. ni lah dia.. balik kerja awal 5.30ptg dah terpacak kat dapo comelku itew.. menung punya menung SK request.. lama tak makan pizza..'aritukan syg beli mozarila cheese? bila nak try?' kuang..kuang..kuang... he he he terus pantas aku gi buka peti ajaibku itew.. camanalah boleh terlupa.. kugaru kepala yang x gatal.. he he he jom layan menu berbuka yang simple n sedapp...

ni pestime pakai cik mozza.. 
he he he selalu pakai slice cheese jek..
sebelum kebakaran..

ha tu dia selepas kebakaran... nyum2 masa untuk berbuka
memang beza bila pakai cik mozza lebih wangi n sedap he he he
sian tak.. he he he

Tu dia.. tiupkan dengan sos n mayo..
sedap gak sesekali berbuka ringan ni.. selera..

Isnin, 15 Ogos 2011

Bersahur Ramadhan 10 2011

 Salam kengkawan.. ni n3 menu bersahur 10 Ramadhan.. he he he pun menu yang senang2 gak.. sebenarnya agak terlewat bangun untuk menyediakan juadah bersahur.. so SK request menu mudahni.. bila menu mudah SK pun boleh tolong ye tak? aku perap2 n golek2 kat rempah n tepung SK tolong goreng.. aku boleh terus fokus kat sayur gak he he he bila emergency ni memang SK tempat kusandarkan harapan menolong.. SK ok jek he he he jom layan menu mudah, ringkas n cepat disediakan...

 Ayam goreng ala KFC kalau nak resepi boleh tgk SINI
he he he yang senang2 aje

Sayur Petola Goreng..
Siap he he he

Jumaat, 12 Ogos 2011

Berbuka Ramadhan 9 2011

Mee Sup

Salam semua.. selamat menjalani Ibadah puasa .. sebenarnyer Jumaat erma cuti balik kg Johor.. maklumlah belum lagi bersahur n berbuka bersama Mak aku kat Johortu... oklah ni masih lagi menu tertunggak berbuka puasa ke9.. SK request nak mkn mee sup.. senang gak kerja.. tapi sebenarnyer akuni kureng sikit ngan mee kuning... ntah kalau nak ikutkan aku lebih minat mee hoon tapi takpelah sesekali layan selera SK.. aku jamah sikit jek makan cekodok ikan bilis banyak.. sorry x n3 bab dah pernah n3 sebelumni.. harini laju2 nak gi rayau umah kengkawan... jom layan menu simple kami...

Menu Sup ni memang nak kena ganding ngan Sambal kicap..
mmmm sedapnyer... he he he

Khamis, 11 Ogos 2011

Bersahur Ramadhan 9 2011

 Salam semua.. he he he kita n3 lagi menu mudah lebur melebur dipagi hari.. he he he mudah cepat n sedap.. ni bukan SK request ni memang sendiri lebur bab SK xde idea.. baik aku ader idea kalau tak maunyer duk tenung depan peti ajaibku itew he he he cuma kalini aku buh skali ngan sayur bendi? boleh? memang boleh sedap gak wat camni.. he he he jom layan menu bersahur kami...

 Ayam masak Ungkep
kalau nak resepi blh tgk SINI cuma kalini erma tak letak cili..

Tahu goreng + togey celur vs sambal kicap
he he he membuka selera gak.. he he he

ni versi yang dah letak sambal.. sedap...

Berbuka Ramadhan 8 2011

 Assalamualaikum.. kena laju2 yer n3 menu tertunggak juga... ni menu request sahabatku officemate Miss Rini tomei.. nak makan lauk ni.. ni dai tetamu pertama Ramadhan kami.. seronok gak bila berbuka ramai2 ni he he he cam selera jek.. ni lah menu nasi pertama kat umah sepanjang berpuasa he he he jom layan menu berbuka kami bersama tetamu istimewa..Miss Rini..

 Ayam Hokkien 
kalau nak resepi boleh tengok SINI byk kali wat..
ni atas permintaan RINI he he he

Asparagus masak Udang Kering Berudang
Asparagusni pemberian RINI tqvm tu yang ajak join mkn sama2 banyak tu
kalau nak resepi blh tgk SINI

Rabu, 10 Ogos 2011

Bersahur Ramadhan 8 2011

Assalamualaikum semua... sibukkah aku? yer.. rentetan mesyuarat semalam byklah kejer2 yang perlu dilakukan... oklah ni masih lagi n3 tertunggak..menu bersahur kami.. akhirnyer keluarlah menu telur masak kicap ni he he he layanlah mkn pepagi ngan nasi panas he he he bila SK request aku memang laju2 jek sebelum SK ubah fikiran ha ha ha kelako tak.. jom layan menu tradisi neh he he he

 Telur goreng kicap

Sayur Campur 'Sos Tiram

Berbuka Ramadhan 7 2011


Assalamualaikum semua...ni kira n3 tertunggaklah yer... 7 Ramadhan ari Ahad.. awal2 SK dah ajak nak rayau2 he he he nak kata nak shopping rayer idokler juga bab sesemua dah ready... alah apa yang ader sekadarnyer jek... tapi lebih nak shopping pakaian kerja SK.. sejak SK dah tukar Bahagian Kediaman n Penempatan Mahasiswa (BKPM) agak sibuk n memerlukan pakaian sesuai.. bak kata Bos SK pakai t-shirt jek.. hu hu hu.. jadinyer kena belilah seluar baru yang sesuai ngan kerja lasak sikit.. kemeja lengan pendek n beberapa t-shir ppssttt takkan nak pakai t-shirt jenjalan pulak? he he he x mo campur ngan t-shirt kejer.. Jadi kamipun shopping kat Metro Kajang.. memang murah n meriah.. gi awal so cuaca x panas sangat..
Oklah berbalik ngan n3 kita...sebenarnyer macam x bestkan bila asyik n3 tertunggakni hu hu hu.. sebenarnyer menu ni sesama wat ngan cek Ika aka Ijayuji nun kat Bangkok tu.. bezanyer dia Pakai Ikan Tengiri erma taram ikan kembung ajek.. tapi dek kekangan n n3 tertunggak barulah nak tepek arini boleh camtu? alah ni kira halallah yer.. sebenarnyer idokler nak beria n3 ikut harini tapi dek nak wat koleksi Ramadhan.. tu yang memang nak n3 menu bersahur n berbuka walau menu tu bebiaser jek.. he he he Aperpun layan lah menu berbuka Ramadhan 7 kami...


 Asam Pedas Ikan Kembung (SK request)
sedap.. + + ader daun kesum n bunga kantan..
wangi n menyelerakan..

 Cempedak Goreng
akhirnyer.. lama teringin sejak Izah wat aritu... tapi x jumpa org jual buah cempedak
ni baru mendapat.. RM 5 sekilo.. kira ok.. SK beli yang kecil jek.. sekali goreng tuk kami berdua..

Air Rebina + Nata kelapa..
sungguh menyejukkan.. sedap.. trylah mudah n sedap tau..

Selasa, 9 Ogos 2011

Berbuka Ramadhan 6 2011

 Salam semua kena laju2 nak tepek n3 tertunggak kalau idak asyiklah n3 yang dah basi ceritanyer... oklah ni sebenarnyer kami mendapat Jemputan meraikan Ulang Tahun kelahiran sepupuk cilik SK ' Amira Syaza bt. Harmie Hasnon' so merangkap berbuka Ramadhan ke 6 bersama2 he he he memang seronok n meriah tapi tak banyak snap gambo.. maklum konon bz kat dapo.. Aperpun untuk Amira :
* Semoga menjadi anak yang Solehah
* cepat besar n pintar
* berbakti n menyenangkan hati kedua ibu bapa..

tu die birthday girl.. comel jek..
 
 tu ngan ibu. abah n warga yang meraikan..

 tiup lilin.. he he he 
tu kuih yang nun cekelat tu akulah yang wat ha ha ha.. alah wat simple2 jek..

 antara juadah Nasi Ayam Penyek..
sebenarnyer mcm2 menu ader tapi maklumlah ramai org x dpt nak snap..
Nasi Ayam n ikan penyek, sup ayam, bubur jagung, kuih muih, martabak, sengkuang sambal

 ni baru kuar oven

ni lah hasil yang nak ku bawa ke majlis tu...
memang laku.. maklumlah kanak2 suker yang coklat2 ni he he he

Isnin, 8 Ogos 2011

Bersahur Ramadhan 6 2011

 Salam semua.. n3 ni tertunggaklah jawabnyer yer he he he menu bersahur yang simple n menu yang SK request ha ha ha so aper lagi lebur meleburlah jawabnyer yer... he he he.. kekadang tu kalau x de request naik pusing kepala memikirkan menu.. almaklumlah tak pandai masakkan.. camanalah nak buat ha ha ha kalau dah request tu pandai tak pandai wat wat jadi jek he he he he... jom layan menu mudah ni SK selalu request nak menu baru setiap kali bersahur.. nak tarik mood bersahur he he he tak kisahlah janji senang2 jek ..

Sotong Kembang masak Sambal

Kacang Buncis Goreng Kicap
Siap... he he he mudahkan?

Sabtu, 6 Ogos 2011

Berbuka Ramadhan 5 2011 Ayam Blackpepper Panggang

Ayam Blackpepper

Salam semua... ni nak tepek n3 Berbuka Ramadhan 5 kami berdua.. he he he  ni kira n3 tertunggaklah kan.. he he cam biaser yang senang2 ajek yang penting erk... Alhamdulillah kenyang.. menu ni ala2 western gitu perap2.. gaul2 n taram dalam oven.. ha ha hasenang tak? aper taknyer.. Jumaat aritu agak keletihan sikit ader kejer.. tu yang balikpun lewat he he he yang penting sedap n senang disediakan di samping menu lengkap tgk sesiap ngan sayur bagai senang kejer cek.. tak gitu? he he he.. ratah camtupun sedap mkn ngan nasipun ok... jom layan menu Dinner yang ala2 western gitu he he he...

Ayam Blackpepper berampai..
memang sedap n menyelerakan..






Jumaat, 5 Ogos 2011

Bersahur Ramadhan 5 2011


 Salam semua.. menu bersahur yang mudah disediakan tapi membuka selera ha ha ha ye ker.. SK request nak sahur lauk Sambal Sardin, telur dadar n ulam timun... he he he kelakar tak? kita lagi suker lebur2 jek senang tapi cam simple sangat ntah.. ikutkan naklah masak yang best sikit.. tapi SK dah request he he he ayat selamat.. oklah cam kengkawan yang lain.. bgn pagi lebur2 jap n siap... jom layan menu bersahur mudahni..

 Sambal Sardin.. nak try blh tgk SINI

 Telur Dadar

Ulam Timun.. he he he senang kejer ...

Berbuka Ramadhan 4 2011

Assalamualaikum... Salam Ramadhan ke 5 semua... ni nak tepek n3 berbuka kami semalam.. cam biasa ayat lapok 'yang senang2 sajer' ha ha ha ha.. kekadang tu terliur n geram jek tgk dapo kengkawan masak yang sesedap hu hu hu.. balik kejer sampai umah kul 6.30ptg... ader kejer urgent hu hu hu aperpun masak jek yang senang2 n aper yang ader kat peti ajaibku itew he he he so jom layan menu berbuka kami.... Mee Hailam..

  
Mee Hailam Simple

wat 2 mangkuk jek he he he maklumler sekali mkn jek..

Cucur aka cekodok Jagung he he he syedap lah he he he

 mmmm kelako tak suker makan cucur2 time buker.. 
sikitpun jadilah he he he
atas permintaan erma tepek resepi mee Hailam Sendiri.. he he he selamat mencuba..
Bahan-bahan (2 org mkn)

  • 100grm mee kuning - basuh n toskan
  • 1 kpg dada ayam - potong dadu
  •  udang - agak2 dlm 10-15 ekor
  • Sotong - 3-5 ekor dipotong ring
  • * 3 ulas bawang putih
  • * 3 ulas bawang merah
  • * 1 sudu besar cili kisar
  • * 3 sudu  udang kering 
  • 3 sudubesar sos cili
  • 3 sudu besar sos tomato
  • 1 sudu besar sos tiram
  • Kicap secukupnyer
** kisar bahan betanda*
Bahan Rampai
- 1 cwn taugeh
- 1 batang lobak merah -potong ikut suka
- 2-3 kelopak Kobis - mayang
- Daun sup dan daun bawang
- 1 sudu tepung jagung dibancuh dengan setengah cawan air(untuk pekatkan kuah)

Cara-cara

  1. -tumiskan bahan  yang telah diblender sehingga naik baunya. - kemudian masukkan cili kisar..tumis sehingga masak atau pecah minyak..
  2. masukkan udang, sotong dan serta ayam gaul sebati
  3. masukkan sayur yang telah dipotong n basuh bersih
  4. + bahan sos ke dalam ramuan tadi. 
  5. setelah semua sebati.. perasakan dengan sedikit garam (tak perlu byk kerana bhn sos n kicap dah rasa)
  6. + mee.. gaul rata
  7. untuk memekatkan kuah +  tepung jagung yang telah dibancuh bersama air dan kacau.
  8. taburkan sedikit hirisan daun sup dan daun bawang atau aper2 sahaja mengikut kpilihan..
SIAP... MUDAHKAN? SELAMAT MENCUBA...