Khamis, 28 April 2011

Muffin Pisang Coklat bercipcoklat

Muffin Coklat Pisang

Assalamualaikum.. pagi yang gelap.. kini sudah terang.. ha ha ha ha.. bukan main lagikan... kenapa saya x hupdate blog sayer? kenapa saya tak hupdate blog? kenapa blog tak hupdate sayer? hu hu hu hu maaf semua... kepada yang sudi singgah n tanya kabar..tqvm semua... maaf sesangat.. sibuk? menyibuk? hu hu cam tulah.. skang Student ngah exam.. aku join jaga exam.. student aku nak exam... yang nak masuk degree lagi? so memacamlah urusanku yang ntahapapantahtu.. he he he sorry bos... aperpun agak x berkesempatan sikit nak hupdate...pppsssttt umahpun x buka tingkap.. habuk jangan cakaplah.. ok ni hari akhir aku.. va va va.. nak cutilah aperlagi.. mingguni aku akan pulang ke kampung... dua2 belah balik.. memula balik kg B.P dulu pastu ke Pahang... he he he kat Pahang dah plan nak wat BBQ sekeluarga... Insayallah.. mereka x sabar tunggu kami.. he he he organizer konon... tapi member ngam dari zaman sekolah Tadika nak kawin.. so kenalah balik B.P dulu... 
Berbalik pada n3 akutu he he he wat semalam... tu kira percubaan... jarang wat muffin pisang + + flavour he he he ni kira xperimenlah yer.. menjadi cuma aku try + serbuk koko 3 sudu jek.. tu yang x berapa nak gelap.. jom layan muffin Pisang Coklat...

Jumaat, 15 April 2011

Mee Udang Simple

Mee Udang Simple

Assalamualaikum semua... n3 kalini nak syer menu diner kami Mee Udang... SK request.. teringin katanyer.. so kitani selagi boleh mesti nak tolong tunai.. namun aperkan daya serba serbi kekurangan.. tang rasa/ kuah xde masalah tang rampai tu.. cam x menarik n meriah jek.. so layan jek lah yer... ppsssttt pagi ni bawa gak gi kejer.. bila kengkawan kata sedap n minta resepi.. terdoronglah nak mengn3kannya he he he layan...

mmm memang mudah disediakan n sedap...
kepada kengkawan 'Asasi' ni erma dah tepek.. jangan x cuba yer he he he

Khamis, 14 April 2011

Ta-koh Sa-ku (Puding Sagu dengan Pati Santan) II

Pudang Sagu vs Pati Santan

Assalamualaikum semua... morning... ni nak tepek pepagi menu pilihan tuk Mesyuarat KPK semalam.. he he he dengan tibanya giliran Biro kami tuk sponser jamuan... SK request tuk pencuci mulut aku yang wat.. x tau aper nak wat.. asalnyer nak wat tepung pelita.. sekali x de stok sengkuang mmmm nak wat dadih.. cam biase lah pulok.. so aku teringat nak wat puding Sagu ni... sambutan amat menggalakkan.. alhamdulillah.. he he he aku ni tang kuih lembik2 agak kureng.. so sangat happy bila kengkawan suker makan... n atas permintaan kengkawanlah aku tepek n3 ni sekali lagi.. kepada yang menyumbang idea asal tqvm.. Izah Tokey muffin n kepada sesiapa sahaja yang turut menyumbang... jom layan Puding Saguku itew...

setelah bahagian Sagu disudukan ke dalam bekas..
sementara sejuk bleh kacau bahagian Pati Santan ..

Pati Santan telah disudukan..

simpan dalam peti sejuk.. sedap dihidangkan ketika sejuk2

Kepada sahabat2 ahli mes. KPK yang nak resepi semalam meh boleh tgk SINI atau ni erma tepek..

Bahan-bahan

1/2 cawan sagu
1/4 cawan tepung ubi/tepung jagung *saya guna tpg jagung
3 cawan air
1/4 cawan air pandan pekat atau 1 sudu teh pandan paste
2/3 cawan gula (lebih kurang 9 sudu besar)

Bahan2 utk pati santan:

1 cawan santan pekat
1 cawan air
1/2 cawan tepung beras
1 sudu besar gula
1/2 sudu teh garam

Cara-cara

Basuh sagu dan rendamkan lebih kurang 1/2 jam dan toskan.
Masukkan sagu, air, tepung ubi/tepung jagung dan air pandan/pandan paste ke dalam periuk. Kacau atas api sederhana.
Apabila campuran menjadi pekat, masukkan gula dan kacau hingga gula larut dan bancuhan bertukar menjadi jernih.
Sudukan ke dalam bekas dan ketepikan.
**Cara2 utk membuat pati santan:

Campurkan kesemua bahan ke dalam periuk dan kacau atas api kecil sehingga masak dan pekat.
Sudukan ke atas Puding Sagu. Sejukkan dulu baru la dihidangkan..

SELAMAT MENCUBA

Rabu, 13 April 2011

Cucur Udang (berSoda bikarbonat) simple

Cucur Udang Simple

Assalamuaalaikum n selamat pagi semua... salam rindu.. tq kepada kengkawan yang sudi jenguk n tinggak pesanan.. haaaassyyyiiiiuuu huh bersin panjang habukk.. maaf lah lama x n3 lama x jenjalan umah kawan2 selepas balik Kursus tempohari.. kerja yang menanti pun huh menanti tu.. so pepaham lah yerk.. ni nak n3 eh.. betulker istilah akuni... he he he ni menu bekpes kami yang bebiasanyer akan kuar ha ha ha ha menu mudah n sedap.. mcm2 ader dalam tu.. Tang Udang tu.. ader sesiapa intai? jangan risau kompom dapat bab dah cacar2 sesiap n lebur dalam tu.. so x der isu Udang tenggek hilang ha ha ha ha.. selain daripada mudah kerje.. jom layan cucur Udang simple ku itew...

Cucur Udang panas2...

Jom aku tepek resepi simpleni

 Bahan Cucur
1 cawan tepung gandum
1/4 cawan tepung jagung
1/2 s/k serbuk Soda Bikarbonat
1cawan Air

Bahan Rampai
2 labu bawang besar (Mayang)
1 mangkuk kecil sayur Togey
1 mangkuk kecil Daun Kucai (potong 1 inci)
1 mangkuk Kecil Daun bawang n Sup (potong 1 inci)
1 mangkuk Udang yang telah dimayang
sedikit garam

Cara2

1. Campur bahan2 Cucur di dalam sebuah mangkuk yang besar n sesuai.. gaul sebati..
2. + bahan2 rampai n gaul sebati..
3. biarkan seketika.. dalam 10 - 15 minit
4. Panaskan minyak n kuali untuk menggoreng..
5. sudukan n goreng sehingga masak n kekuningan..
6. siap hidang... senang kan? selamat mencuba..








Jumaat, 1 April 2011

Musim Durian Telah Tiba (Pengalaman PertamaKu)

Jom Makan Durian

Assalamualaikum semua.. salam hari Jumaat.. hari bz ku.. lagi? he he he ok ni nak tepek n3 minggu lepas, Kami ke Kampung Gajah Perak.. boleh camtu? he he he sebenarnyer minggu yang sangat sibuk... SK ader pertandingan Futsal... tetiba MIL call nak datang umah n nak ajak gi Perak.. aku dah risau.. SK tak habis lagi Futsal.. kul 2.40ptg baru balik... so lepas makan tengahari (dah petangpun) lepas Asar kami bergerak ke Kampung Gajah... sepanjang perjalanan menuju ke Kampung Gajah tu.. hu hu hu memacam memori yang melintasi fikiran.. teringat suatu ketika dulu aku di bawa ke Perak... Jenjalan..n ntah lah kita lupakan...
Berbalik pada n3 Durian.. dalam keadaan keletihan.. hatiku melonjak girang bila MIL ku kata kita akan ke Dusun.. subhanallah betapa happynyer aku.. bukan xcited nak makan durian tapi nak merasa suasana dusun yang tidak pernah kurasai... Ok gambo kat atas.. sampai2 jek sumer suruh makan durian.. mcm2 jenis ader akuni baru nak blaja2 mkn.. so mkn yang manis2 n tak pure.. he he eh mkn pun x leh byk...

betapalah byk.. ni hasil kutipan mereka arini.. kami sampai dah mlm...
FIL sibuk tolong pilih n kupas tuk aku yg kuat mkn yang pure..

SK.. he he he layan buah yang aku x leh makan..
byk yg gred baik tu yang pure duriannyer...

Keesokkan harinya.. kami gader2 gi dusun.. memasing lepak.. maklumlah byk pacat..
Aku.. idak ler.. ni lah masa tang sesuai tuk aku wat keje...

Yah tu dia.. kutip jgn tak kutip.. happy sesangat..
Syukur Alhamdulillah di atas kurnian..
dulu pernah terfikir nak kawin ngan org kg.. ader dusun..
SK tak der tapi saudara SK.. kira rezeki ye tak?

Hasil kutipan.. ni kali ke 3

Suasana Dusun Durian disulami ngan pokok2 buahan2 yg lain

Wokey ni dah siap punggah dalam Van n kereta..
tgk kat cermin belakang van.. fuh penuh tu..

ni halaman umah Saudara SK panggil Mak SU
kepuasan.. balik dari Dusun walau keletihan.. pas ni nak balik KL..