Isnin, 29 Jun 2015

BERBUKA RAMADHAN 11 2015

menu berbuka ramadhan 11
Spagety Karbonara

Assalamualaikum semua pengunjung-pengunjung Halamanku yang disayangi... semoga kalian dibawah lindungan dan rahmat Allah swt. Menu berbuka Ramadhan 11... sekejap masa berlalu.. pejam celik.. pejam celik.. Alhamdulillah.. dah 11 hari kita berpuasa... semoga dikurniakan hayat dan kesihatan utk terus manjalani ibadah dibulan yang mulia ini..
ok lah berbalik kepada n3 kalini menu berbuka kami.. wat spagety Karbonara... again? hihihi.. tapi kali ni wat guna tuna.. nyum2 lagi krimmy n yammy... TAPI... tanpa kusedar.. tanpa kusedar u all... aku dah masak IKAN + SUSU... huhuhuhu bkn makanan sunnah ni... siyes aku tak sedar... bila time berbuka aku post w.up group sekolah menengah... Allahuakbar.. ada yang menegurku Alhamdulillah.. tapi menu dah selesai masuk perut.. Allahuakbar.. semoga tidak berulang.. perkongsian tuk u all juga.. cam biasalah kan aku ni kalau melebur.. mestilah apa yag ada.. tapi malang aku ni x sedo lak.. adu yai.. sebelum ni aku wat karbonara ayam.. cam kurang ump.. bila wat ngan tuna.. memang sedap lemak cukup bagai.. tapi tu lah kesilapan.. harap maafkan.. yer.. n minta jauh dari sebarang penyakit... jom layan menu ku.. utk berkongsi x yah tirulah yer.. menu x sihat..

tumis garlic n bawang holand yang di potong dadu ngan olive oil

tumiskan isi tuna + tepung 

Buh susu + parmesan cheese + balckpeper

perasakan ngan garam n gula
buh sedikit daun selasih.. tabur origano

rebus 1/2 paket spagety
tuk kami bertiga hihihi


Alhamdulillah siap n sedap..
suker wat karbonara ni selain cremy n sedap.. azfar blh mkn tak mcm bila wat bolognes.

nak tepek resepi kuah karbonarn yang kubuat n cipta mengikut sedap tekak neh.. hihihi

Resepi Sos Karbonara versi Erma

5 sudu olive oil
1/2 tin tuna (apa2 seafood atau ayam)
3 ulas bawang putih - cincang halus
1 labu bwg holand - potong dadu
1 sudu tepung gandum
3 sudu krimer
1cwn susu segar
1/2 cwn air (ikut kepekatan kuah)
1 sudu kecil serbuk blackpeper
sedikit daun selasih - cincang halus
cheese parmesan secukupnya
garam n gula secukup rasa

Cara2
1.Panaskan olive oil dan tumiskan bawang putih n bawang yg dipotong dadu- tumis sehingga wangi n warna yang cantiq
2. masukkan tuna atau bhn2 lain mengikut pilihan
3.masukkan tepung gandum.. untuk bagi kuah likat n pekat.. x banyak2
4.masukkan krimmer n susu utuk kuah..+ sedikit air
5. tambahkan serbuk blackpeper, garam n gula secukup rasa... kacau sebati
6.tambahkan daun selasih yg diracik halus..
7. akhi sekali bila kuah mendidih n masak... tambahkan cheese parmesan atau chedar kalau x der cheese yg slice pun boleh...

SIAP... selamat mencuba...

BERSAHUR RAMADHAN 11 2015

Menu Bersahur Ramadhan 11

Assalamualaikum semua... menu apa bersahur arini? mesti sedap2 kan... kami cam biasa.. cuma kalini cam luar biasa.. apa yg luar biasa?.. mlm tadi x de aktiviti apa.. so dgn Azfar yang tido awal.. mungkin penat seharian bermain .. biasalah x mo tidur siang lak arini.. sabo jer kan.. so mlm keletihan.. awal Azfar tido.. SK sedang mengemas stok kat peti ajaibku itew.. so akupun tanya... esok nak bersahur menu apa? SK jawab nak mkn lauk kari ayam... mmm akupun dengan selamber kul 10mlm menumis n masak kari ayam... hahahahaha.. x penah dibuat dek orang.. SK heran.. dia tanya nak masak tuk sapa?.. aku jawab masak menu tuk sahur esok.. esok nak bgn lambat...hahahaha.. tersengeh SK ntah apalah yg aku repekkan... selalunya waktu pagi tu aku meleburnya.. ni kisah kari ayam aku.. hihihi... so bgn pagi SK panaskan kari n hidang aku lebur sayur campur... Jom layan menu bersahur kami

Sayur campur 
lebur2 ikut apa yang ader.. hihi

Kari ayam.. watpun x banyak tuk sekali mkn jer..

Ahad, 28 Jun 2015

BERBUKA RAMADHAN 10 2015

Menu Berbuka Ramadhan 10

Assalamualaikum... harini menu berbuka yang simple2 jer... teringan nak mkn bubur lambuk.. tapi harini x masak.. kami bersiap sedia berbuka kat umah nenek SK kat bangi lama jer ni ha... sekangkang kera jer dekatnyer... hihihi.. Harini macam biasa SK kerja.. minggu yang agak sibuk sebelum kemasukan pelajar Asasi pada minggu Hadapan 1 julai... so SK balik2 gtau dapat jemputan tuk berbuka puasa ke umah nenek.. so aku hanya goreng karipap n ayam goreng tepung (menu Azfar) jom layan..

 goreng karipap

 ayam goreng tepung

siap karipap

 Juadah bawa ke umah nenek




BERSAHUR RAMADHAN 10 2015

 Menu Bersahur Ramadhan 10
Sotong Tumis Asam vs Cendawan Enoki Sos Tiram

Assalamualaikum semua pengunjung halamanku.. Alhamdulillah kita telah sampai ke hari ke10 Ramadhan... semoga semua dikurniakan kesihatan n kekuatan sepanjang menjalani ibadah puasa kalini... menu apa u all bersahur pagi tadi? kami macam biasalah.. Menu bersahur Nasi .. kalau x makan nasi ada lak yang melepek hihihi siapa agaknya tu yer... Jom layan menu bersahur kami..

 Sotong Tumis Asam 

Cendawan Enoki Sos Tiram

BERBUKA RAMADHAN 9 2015



 Menu berbuka ramadhan 9
Lempeng vs sambal hijau..

Assalamualaikum u all.. bersiaran kembali.. didalam semua pulang kerja awal dek kerana pelepasan Ramadhan balik awal... aku n SK masih seperti biasa.. paling awal kul 6.00ptg.. selalunya kul 6.30ptg.. mmm apa nak wat skang time SK bz tuk setup kemasukan pelajar Asasi yang bakal mendaftar pada 1 Julai 2015... so.. biasalah.. mujur tak kena kejer semula mlm.. weekend kerja... biarlah.. nak wat camana dah namanya kerja  ye tak?
so berbalik kepada n3 menu berbuka kalini aku sempat mesti yang mudah2.. jom layan..

 Sambal Hijau

 Lempeng
sebelah ku lebur sambal.. sebelah ku melempeng.. 
Alhamdulillah sempat ku sediakan menu berbuka kami pada harini..

Set Lempeng vs Sambal hijau.. kalau nak resepi sambal hijau 
boleh tgk kat SANA

Sabtu, 27 Jun 2015

BERSAHUR RAMADHAN 9 2015

Menu Bersahur Ramadhan 9

Assalamualaikum semua pengunjung-pengunjung halamanku n sahabatku semua.. harap2 semua berada didalam kesihatan dan lindungan Allah swt. n3 kalini nak tepek menu bersahur kami berdua.. semestinya menu yang mudah2 disediakan di kedingan pagini hihihi.. u all menu berbuka apa arini?  jom layan menu bersahur..

Ayam Masak kicap rampai

ulaman timun
senang kan? hihihi

BERBUKA RAMADHAN 8 2015


Rojak Manis
Menu Berbuka Ramadhan 8

Assalamualaikum semua... kepada semua pengunjung2 Halamanku.. hai kak Ani Jalil.. tqvm sudi jenguk2 kat Dapo Halamnku yang serba ringkas n kekurangan neh.. alah kak tuk suker2 hihihi menu kat sini menu biasa, ringkas sedap n mudah disediakan.. kalau nak menu yang special n hebat.. boleh lah ke Dapo sahabat2 alammayaku itew.. selain menghasilkan menu tang sedap2 mereka tidak lokek untuk berkongsi resepi.. ye lah kan.. tak rugi berkongsi ilmu.. selain dapat memeriahkan arena berbloging ni.. panjang pahala dengan ilmu yang bermanfaat ni... 
ok lah berbalik kepada n3 kalini nak n3 menu berbuka kami... macam biasa... pastinya menu yang mudah2 n sedap hihihihi.. apa taknya.. balik kerja dah lewat... so kita lebur2 jer... Aku ni selalu memang ade jer stok kacang tanah yang telah di sangan n kisar.. so menu berbuka petang ni Rojak manis... mengikut apa2 yang ader yer... jom layan ... 

kentang telah di goreng otw goreng cucur tepung
Balik2 sampai umah dah lewat terus kupas kentang.. sambil2 goreng kentang tu aku adun tepung n buh yis bagi naik.. sesiap goreng kentang ku leburkan cucur tepung...

Kuah Kacang otw
sambil tu kulebur sekejap kuah kacang tuk rojak manis..

Kuah Kacang
sambil2 menggodak kuah kacang aku potong2 bahan 
yang ader kat peti ajaibku utk rampai rojak manis

Antara bahan rojak manis
cucur tepung, tahu, daun salad, kentang goreng, timun
semua ku potong ikut kesesuaian..

setelah dicurahkan kuah 
jom berbuka...

Jumaat, 26 Jun 2015

BERSAHUR RAMADHAN 8 2015

Menu Bersahur Ramadhan 8

Assalamualaikum semua pengunjung2 Halamanku.. Alhamdulillah telah sampai kita ke Ramadhan 8 ni... n3 kalini nak n tepek menu bersahur kami.. utk harini...  macam2 lak nak dileburnya.. SK request tuk kentang sambal.. aku lak tang pedas2 ni kadang tak tahan tekak tu cam perit n pedas lelagi bila tiba tengahari.. maklumlah dah kata puasa manakan kita nak minum air.. ye tak.. jom layan menu bersahur kami yang simple..
Ikan goreng vs cicahan kicap

sayur sawi goreng

BERBUKA RAMADHAN 7 2015


Set Meatball vs brown sos
Assalamualaikum semua pengunjung-pengunjung Halamanku.. n3 kali ni nak tepek menu berbuka kami berdua... harini SK bz.. so kami balik sampai umah kul 6.30ptg... apa nak lebur... mmmm jawabnyer yang mudah2 jer.. aku ader wat stok meatball.. so memang ku lebur jer... Sk tersenyum... ye lah kan dah balik lewat tu... jangan nak oder2.. akupun tak tanya dia nak buka menu aper.. buka2 peti ajaib ku keluarkan meatball n ... lebur... jom layan menu berbuka kami 

Goreng meatball ngan butter

Lebur Brown sos with cheese..

wat salad.. kalini buh daun pudina

mayang halus daun pudina
terasa.. segar n aromatik..mmm

buh mayonis.. tambah cheese sikit..

Set.. meatball.. salad n kentang goreng.. siap..

Khamis, 25 Jun 2015

BERSAHUR RAMADHAN 7 2015



 Menu Berbuka Ramadhan 7

Assalamualaikum semua... kembali bersiaran.. apa khabar semua? semoga dikurniakan kesihatan yang baik disamping menjalani ibadat di bulan yang mulia... tqvm semua pengunjung Halamanku kerana u all sudi singgah  ke dapo yang serba kekurangan ini.. resepi yang di kongsikan hanyalah untuk suka2 dan abadykan kenangan Ramadhan 2015 ni.. itupun kalau nak ikutkan manjang lah x sempat n n3 tertunda.. hihihi harap maklumlah yer... menu berbuka kali ni.. ada cerita disebaliknya... apadia? sedar2 kul 4.50pg.. mmm apa lagi.. lebur2 jer.. kalau menu ungkep ni blend2 rempah.. tumis.. masuk ayam n tutup... senang tu...hihihi..

Ayam ungkep..

Ulam timun..
kalau dah terlewat tu.. ape yang ade lah yer.. hihihi 

BERBUKA RAMADHAN 6 2015



Mee Kari

Assalamualaikum semua...pengunjung2 Halamnku kerana sudi  singgah ke Dapo yang tidak seberapa neh.. Dapo simple2 jer menu masakan tuan tanah neh...hihihihi... Alhamdulillah dah 6 hari kita berpuasakan... syukur... diberi ruang n peluang tuk ramadhan kali ini... apa menu berbuka uall arini? menu berbuka kami harini adalah Mee Kari.. mee kari pun pasti yang simple2 mengikut bahan2 yang ade kat peti ajaibku yer.. tengah2 sibuk nak snap gambo... ader lak tangan yang sibuk nak interprem neh.. siap cakap.. mama.. ambar.. sengaja disuruhnya kita ambil gambo ngan tangan2 dia sekali.. sabo jer azfar..azfar.. SK dah gelak2 tgk keletah azfar ni.. hihihi... jom layan menu berbuka kami yang ringkas ni..


 sebelum kebanjiran kuah
kali ni ade kerang... kakak bagi kerang rebus.. so kopek n simpan isi kerang.. 
x blh simpan lama2 sangat.. tu yg terus lebur... 


siap... sedia utk di makan.. ops tunggu waktu berbuka tau..
nak resepi blh tengok SINI bahan2 boleh edit apa yg suker yer

Rabu, 24 Jun 2015

BERSAHUR RAMADHAN 6 2015

Menu Bersahur Ramadhan 6

Assalamualaikum semua... tgh apa tu... menu apa sahur arini... kalini nak tepek n3 menu sahur kami yang simple... Bangun macam biasa cuma kalini SK bangu sekali n membantu so kami lebur2 menu yang semestinya mudah...  jom layan menu bersahur kami..

Sambal Sardin
sebenarnya lama dah teringin nak mkn sambal sardin ni.. memang lama x masak n makan.. hihihi cam mengidam lak.. kami selalu kalau masak sardin ni selalu hak tin kecil jer.. kalau ade permintaan barulah kami beli Sardin tin besar.. kot2 nak wat inti sandwich.. atau wat sardin roll.. atau apa2 jer.. berbalik kepada cerita sardin ni.. officemate bersembang pasal sardin ni... bila erma gtau yg lama x masak sardin.. terus dia mencelah.. diapun lama x masak n mkn sardin.. bila ditanya kenapa? BELI SARDIN DAH MACAM BELI AYAM SEEKOR... selorohnya... ops.. ye ker.. katanya setin sardin ni harga rm 7-9... ye agaknyer yer.. tergelak kami kat opis.. hahahahaha...

Telur dadar

wat sup ayam kentang.. sekali ngan lauk Azfar..