Khamis, 24 Mac 2011

Brownies Moist

Brownies Moist

Assalamualaikum.. selamat pagi semua...mmmmm lesunyer.. hujan malam.. sejuk x terhingga.. x lena tidur.. masalahakan? itulah aku.. panas sangat tak boleh.. sejuk sangat pun x boleh.. harus bagaimana lagi.. ntahlah.. ok lah ni nak n3 projek malam tadi.. sambil2 lepak n kemas aku check stok..mmm kena settlekan ni.. karang takut xpired lak.. so godak2 kalini wat versi kukus.. hihihi.. siap... sedap n moist jek... jom layan Browniesku yang sedap n seksi itew he eh he he

mmmm memuat satu loyang .. senang citer.. ni aku dah taram ngan topping..
SK suker ... aku juga.. mana tahan tgk coklat.. tu kalu diet lama kelaut ha ha ha

sedap n moist... meh aku tepek resepi.. pernah gak wat sebelum ni..
ni sajer tepek lagi tuk rujukan masa depan..

Bahan A (sebatikan)


1 cawan susu segar
1 cawan butter yang dicairkan
1 cawan air panas
2 cawan gula perang

Bahan B (diadun sebati)

2 biji telor (gred B)
1 sudu teh esen vanila

Bahan C (diayak)

2 cawan tepung
1 cawan serbuk koko
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat

Cara-cara

Pre-heat oven pada suhu 175 C selama 10 minit.
Sebatikan semua bahan A.
Tuangkan pula bahan B dan kacau.
Masukkan bahan C dan kacau hingga sebati.
Alaskan loyang 10 x 10 inci dengan kertas minyak dan tuangkan adunan ke dalam tin. kukus selama 40 - 45 minit.
Sejukkan dan tuangkan bahan topping di atasnya. + chocolate rise.. atau aper2 yang disukai..Biarkan sebentar sebelum dipotong .

Chocolate Topping
250 gm cooking chocolate
1 sudu besar butter
1 sudu teh susu cair (fresh milk)

Cara-cara

Cairkan cooking chocolate dengan kaedah double-boil.
Kemudian masukkan butter dan kacau sebati.
Masukkan susu cair dan kacau. Sedia untuk digunakan




14 ulasan:

  1. sedap nya x tahn tngk coklat nya tu terliur rasa nk menitik air liur hehehe.kak jue pun suka sangat wat kek coklat ni.

    BalasPadam
  2. assalam..erma..nak tye sket ni..topping tu just curah jer ker or nak kene ratakan sendiri. akak x penah letak topping..ingatkan besdy anak nnti nak deco2 sket..hihihi

    BalasPadam
  3. To : Kak Jue Isa
    he he he samalah kita kak.. tang coklat yang tak tahan tu... he he he yang penting mudah kan kak? he he he he

    BalasPadam
  4. To :Kak Sharifah Nadzarah
    w'salam akak.. utuk toping tu curah n ratakan sendiri kak.. pastu akak boleh tabur n deko ikut kreativiti... mudah ... wah bestu kalau dapat potong kek yang sendiri buat.. puashati...

    BalasPadam
  5. nmpk moist nya...tapi syg tekak ni rasa tk lalu pun nk jamah apa2 yg manis2 sebab alahan agak teruk ni..

    BalasPadam
  6. To : Kak Fiezah79
    mmm memang moist kak.. lah yer ker kak.. siannyer.. erma lak sesekali layan x leh selalu tgk badan kian tambun ha ha ha ha

    BalasPadam
  7. huis.. ma.. meleleh air liur aku tgk coklat kek ko tu.. sodapnyer...

    BalasPadam
  8. huis.. ma.. meleleh air liur aku tgk coklat kek ko tu.. sodapnyer...

    BalasPadam
  9. erma ghajennya dier mai antokan akak sepotong

    BalasPadam
  10. To : Salina
    huish... 2 x komenni.. he he he betul2 terliur tu.. try lah senang watnyer tu he he he he

    BalasPadam
  11. To : Chik Mimi
    he he he takde ghajennyer kak.. buat yang senang2 n bahan ader.. wokey kak t erma tapau tuk akak brownies sedap tu... he h eh ehe

    BalasPadam
  12. Sedapnya brownies! Confirm nampak moisty! :D

    BalasPadam
  13. amboi sedapnya brownise ni erma....terliur dh akak ni tapi baru jer nk mendietkan diri ni..tapi kalau ada dpn mata lupa kejap pasal diet tu..hehe

    BalasPadam
  14. erma..kak mas nak sepotong..sedapnyaaaa..

    BalasPadam