Cheesy Wedges Home Made

Cheesy Wedges Home Made

Assalamualaikum semua... uish.. naik berabuk sudah dapo ku ini he he he... kalini aku wat lagi Cheesy wedges ni... kalau nak blh  tgk SINI he he he paling senang, sedap n mengenyangkan.. nyum2 lelagi ++ cheese fuh meh kita tambah lemak2 yang sedia ader ha ha ha boleh cam tu?... jom layan menu dinner..

Kentang yang telah dipotong berbaji..

sedia tuk di golek ngan rempah n goreng..

kentang yang siap di goreng n ditiupkan ngan mayo + cheese..

Bahan2 tuk kentang..

Kentang yang telah dibasuh bersih n tidak perlu buang kulit.

sebiji potong 6 istilahnyer Potong Berbaji... 

rebus / kukus separuh empuk

* sediakan rempah

  - 3 sudu Serbuk Cili

  - 2 sudu kecil garam (secukup rasa)

  - 1 sk lada sulah

  - 3 sudu tepung jagung

1. Golekkan kentang yg telah dipotong ngan rempah... 

(masukkan semua bahan dalam plastik bersih n kering + kentang = goncang hingga rata) 

2. celup kat telur yang di kocok

3. golek sekali lagi ngan rempah

Siap... goreng sehingga kuning n garing...

Bahan-bahan (Cheesy)

200gm  cheese yg warna oren.
1 sudu besar mentega
1 sudu besar tepung gandum
1/2 cawan (125ml) susu segar
2 sudu besar  yogurt perisa asli
Mayonis secukupnya untuk dihidang bersama sos ini.

CARA-CARA:
1. Goreng kentang  hingga masak. Ketepikan.
2. Panaskan non-stick pan. Cairkan butter dan masukkan tepung. Gaul sebati.
3. Masukkan susu dan kacau hingga pekat .
4. Masukkan cheese dan kacau hingga cheese mencair.
5. Masukkan yogurt dan kacau sebati hingga elok kepekatannya.
6. Paipkan sos cheese dan mayonis ke atas wedges yg telah digoreng tadi.

Siap ...Selamat Mencuba...