Nasi Baryani daging Kashmir

Set Nasi Baryani vs Daging Kashmir

Salam semua... menu simple tapi nyum2 he he he aper yang ader kita leburkan ye tak? he he he sebenarnyer lama dah simpan resepi ayam Kashmir ni.. copy dari blog SIFU IZAH MUFFIN LOVER yang tak pernah gantung periuk belanganyer tu... tapi x dan jek nak beli rempah Baryani... kalini alhamdulillah tercapai juga hasrat dihati.. cuma kalini guna Daging.. maklumlah lama tak masak daging... terima kasih gak buat penyumbang resepi Kak Dayang Jack SK teruja ngan menu kalini ha ha ha Alhamdulillah... jom layan menu Nasi Baryaniku ..

Nasi Baryani, Daging Kashmir n Acar rampai versi aku he he 

Nasi Baryani he he he masih dlm periuk lagi tu he he he

Acar + Kacang Tumbuk..
Jom aku panjangkan resepi Daging Kashmir.. terima kasih kepada semua yang menyumbang.. halalkan yer..

DAGING KASHMIR

resepi asal Ayam Kashmir

resepi: DayangJack

Copy from: Izah Muffin Lover

bahan-bahan :
1/2 kg Daging

bahan A :
6 biji bawang merah (dihiris)
1/2 labu bawang besar (dihiris)
3 bawang putih (dihiris)
1 inci halia (dihiris)
1 batang serai (diketuk)
rempah 4 sekawan
sedikit daun kari

bahan B :
3 sb puri tomato
1 sb serbuk cili
2 sb rempah beriyani
2 sb rempah kari daging
4 biji tomato (dipotong kecil)
garam dan gula secukup rasa
minyak masak secukupnya
2 biji ubi kentang (dipotong)


Cara-cara :
Panaskan minyak dan tumis semua bahan A hingga terbit bau. Satukan serbuk rempah, puri tomato dan serbuk cili di dlm mangkuk dan bancuhkan dengan sedikit air. Kemudian masukkan ke dalam bahan A tadi dan tumis lagi hingga pecah minyak.
Masukkan ayam, ubi kentang dan air secukupnya. Gaulkan. Biarkan ia masak.
Masukkan tomato, garam dan gula secukupnya.
Hidangkan setelah masak.