Jumaat, 18 Mei 2012

PECEL AYAM aka LEMAK CEKUR

 Pecel Ayam aka Lemak Cekur

Assalamualaikum.. Salam semua.. sekejap jek dah sampai hujung minggu.. minggu depan dah masuk Rejab.. subhanallah sekejap masa berlalu.. semoga kita berpeluang menikmati Ramadhan nanti insyaallah.. ok lah berbalik kepada n3 arini.. ni kira menu orang jawa.. ader sesapa yang pernah makan? sedap? sedaplah bagi yang gemar n biasa ngan menu2 jawa neh.. bagi aku mestilah sedap kata anak jawa tak gitu ha ha ha.. menuni kalau orang Jawa eh orang Java sebut PECEL.. bukan Pecal yer.. kalau Pecal tu yang SAyur boleh tengok SINI  jom layan menu sedap n simple neh..

mmmm sedap
aper istimewanyer menu neh..mmmm sedap, mudah, n uniq yang mana ia nyer tidak dimasak di atas api... camana tuh? jom layan resepi simple n sedap neh..

PECEL AYAM

Bahan
250grm ayam (5 ketui ) cuci bersih n tos kan
* 5 ulas bawang merah
* 3 ulas bawang putih
* 7 tangkai cili padi - ikut kepedasan
* 3 biji cekur - ikut suka
* 2 inci belacan
1/2 biji kelapa - kacau ngan air panas n perah santannyer ( erma blender) he he he
garam n gula secukup rasa
 - Goreng bahan bertanda *, tos n kisar/ tumbuk halus

Cara
# Goreng Ayam sehingga masak n garing - ketepikan
# Sediakan mangkuk yang besar n sesuai
# Ketuk2/ penyek2 sedikit ayam yang telah di goreng
# Gaulkan sebati bersama bahan tumbuk
# Tuangkan Santan Suam yang diperah
# Perasakan dengan garam n gula

SIAP.. SELAMAT MENCUBA

12 ulasan:

  1. Salam Erma.Nie mennatu org jawa dah mai.hikhik
    Biasa org awa ni masak pecel Lele er..tau tak apa pecel Lele tu?
    Xtau sila tanya k.atie ya.hikhik
    Tp pecel ayam ni nampak menyelerakn..mesti nambah2 nasik kan?

    BalasPadam
    Balasan
    1. w'salam kak Tiesayang.. he he he ye ker.. wah se geng lah kita nampak nyer ke kak.. pecel lele: pecael keli ha ha ha ye2 pandai anak jawa neh hihihi jom kak join best neh.. he he he

      Padam
  2. asslm Erma...wah sedap lauk ayam tu..menu org jawa ni...biase pak mertua yg rajin masak mcm ni...psni bleh la buat sdri la...dh ade resepi senang sikit...hehe

    BalasPadam
    Balasan
    1. w'salam kak QH.. lah akakpun menantu jawa cayalah.. blh kak... pasneh blh try kak.. insyaallah senang n sedap he he he

      Padam
  3. Assalam erma, nampak sedap pecel ayam ni, mmg unik la cara masak tu, tetiba tersa mcm nak rasa je huhu

    BalasPadam
    Balasan
    1. w'salam akak..he he he resepi jawa kak.. simple2 jek.. meh kak try sedap neh.. ngan aroma cekur yg segar n menyelerakan.. jom kak koin he he he

      Padam
  4. as-salam
    sedapnye pecel ayam..terliur tgk gambar tu..

    BalasPadam
    Balasan
    1. w'salam.. he he he insyaallah sedap neh.. meh join he he he

      Padam
  5. Salam kenal.
    Pecel ayam...sis belum pernah makan.Dah ada resepi ni,nanti bolehlah cuba.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Salam kenal kembali.. tq sudi singgah dapo yang tak seberaper neh he he he.. oh yer ker.. kalau org jawa ni menu biasa.. aperpun blh try.. insyaallah sedap he he he

      Padam
  6. Balasan
    1. Yatt...nyum2 seedap kan? neh cuti wat aper.. tapi sekejap jek nak naik sem dah neh.. Yatt rindu ngan kuih biskut batik u yang sodap he he he

      Padam