REMIS MASAK SERAI SOS TIRAM

 Remis Tumis Sos Tiram

Assalamualaikum... semua.. menu lunch arini.. pepagi dah sesiap sebelum gi kejer.. sebenarnyer ader story ngan remis neh.. hu hu hu jangan gelak tau.. sebenarnyer ini lah kali pertama seumur hidupku masak remis ni.. n kira kali kedualah makan remis.. remis ni sebenarnyer kakak aku bagi ari Ahad tempohari.. dia beli kat Pantai Remis Kuala Selangor.. first ari ahad tu makan cam takut2 he he he bukan aper sumpah tak pernah tau sebelum neh... seafood yang pernah aku makan udang, sotong, ikan, ketam n kerang hu hu hu kesian tak.. aperpun bila aku try.. ok n boleh terima tekak neh.. so kakak akupun bagilah suh aku masak sendiri.. he he he dengan kesegarannyer masak simple2 akak tumis biasapun dah sedap isinyer kenyal n manis... so bermulalah episod arini aku tumislah Remis neh ikut style aku lak... nampaknyer tidak mengecewakan n sedap... nyum2 SK n Bonda nampaknyer suker.. Alhamdulillah jom layan menu lunch aku arini... Callow..

 Tu dia.. nyum3

lagi fokus sikit.. almaklumlah ni pestime masak tau he he he

Jom aku tepek tuk syer resepi mudah neh..

Bahan2

1kg Remis - Basuh bersih n toskan

1 Labu Bawang besar - mayang

3 ulas bawang putih - cincang halus

1 inci halia - cincang halus

3 btg Serai - mayang

7 tangkai cili padi - ketuk (ikut kepedasan)

3 sudu Sos Tiram

1 Sudu Sos Ikan

Garam n gula secukup rasa..

Cara2

* Panas minyak untuk menumis

* Tumiskan Bawang Putih, Halia, Bawang Merah, cili padi n serai

* Tumis sehingga agak kering n masak

* + remis.. gaul sebati n masak.. x perlu + air bab t remis tu akan mengeluarkan banyak air..

* + Sos Tiram n Sos Ikan

* Perasakan ngan sedikit garam n gula.. memang sedikit bab remis ni dah masin n ader sos tiram n sos ikan so agak2 rasanyer seimbang n... SIAP.. senangkan? SELAMAT MENCUBA..