MEE UDANG aka MEE KUAH

 Mee Udang

Assalamualaikum semua... he he he harap2 semua riang gembira yer he he he.. ni nak tepek n3 menu dinner malam tadi merangkap menu berbuka puasa.. he he he aku tak posa Bondaku yang berpuasa.. Alhamdulillah.. . ok lah cam biaser menu yang sesenang lah yer.. balik keje dah lewat so kita lebur2 menu mudah2 n sedap .. sila2 tengok Udang yang ayu jek lepak manggis kat lam Mangkuk tu.. Kebetulan SK beli Udang yang segar n besar.. selalunyer memang tak simpan lama tgh segar tu yang cepat dimasak.. wallah sedapnyer manis isinyer.. memang bestlah layan mee Udang neh.. aritu ader gak aku wat permintaan sahabatku yang sedang berbadan dua.. mengidam katanyer so balik kerja aku masak n minta tolong SK cepat2 anta kerumahnyer.. Alhamdulillah menepati citarasa ibu mengandung.. maklumlah manakan tau kalau tetiba kita dah masak dia tak mo pulak? haru dibuatnyer.. tapi Alhmdulillah dia sangat happy.. akupun happy... eh panjang lak story.. Jom layan Mee Udang sedap neh he he he

 Mee Udang

ader ke sesapa yang sudi nak try? boleh tengok SINI atau meh aku tepek resepi mudah n sedap neh..

Mee Udang

3 orang makan.

Bahan

1 bungkus mee 250g - celur n tos kan

250g Udang -ikut suka nak buh banyak mana

500ml/ 3/4cawan air

Bahan Rampai

1 pokok sawi - secukupnyer

1 btg lobak merah - potong ikut suka

1 Mangkuk Bunga Kobis - Secukupnyer

3 kelopak Kobis bulat - potong

Daun Sup dan Daun Bawang secukupnyer

Bahan Kuah/ tumis

2 Labu Bawang Besar

3 biji bawang putih

1 inci halia

1 inci lengkuas

5 sudu besar cili kering kisar - ikut kepedasan

3 sudu besar udang kering geragau

** kisar bahan tumis

1 sudu Sos Tiram

2 sudu Sos Tomato

3 sudu Sos Cili

Cara2

* Tumis bahan tumis sehingga masak n harum... memang harum he he he

* maukkan Udang.. tumis sehingga masak n sebati

* masukkan bahan Sos..

* tambah air n ikut suka nak banyak mana kuah

* masukkan bahan rampai..

* masak sebati perasakan ngan sedikit garam n gula

* setelah mendidih boleh lah dicurahkan di atas mee yang telah dicelur tadi..

                                   SIAP... SELAMAT MENCUBA..