PECEL AYAM aka LEMAK CEKUR

 Pecel Ayam aka Lemak Cekur

Assalamualaikum.. Salam semua.. sekejap jek dah sampai hujung minggu.. minggu depan dah masuk Rejab.. subhanallah sekejap masa berlalu.. semoga kita berpeluang menikmati Ramadhan nanti insyaallah.. ok lah berbalik kepada n3 arini.. ni kira menu orang jawa.. ader sesapa yang pernah makan? sedap? sedaplah bagi yang gemar n biasa ngan menu2 jawa neh.. bagi aku mestilah sedap kata anak jawa tak gitu ha ha ha.. menuni kalau orang Jawa eh orang Java sebut PECEL.. bukan Pecal yer.. kalau Pecal tu yang SAyur boleh tengok SINI  jom layan menu sedap n simple neh..

mmmm sedap

aper istimewanyer menu neh..mmmm sedap, mudah, n uniq yang mana ia nyer tidak dimasak di atas api... camana tuh? jom layan resepi simple n sedap neh..

PECEL AYAM

Bahan

250grm ayam (5 ketui ) cuci bersih n tos kan

* 5 ulas bawang merah

* 3 ulas bawang putih

* 7 tangkai cili padi - ikut kepedasan

* 3 biji cekur - ikut suka

* 2 inci belacan

1/2 biji kelapa - kacau ngan air panas n perah santannyer ( erma blender) he he he

garam n gula secukup rasa

 - Goreng bahan bertanda *, tos n kisar/ tumbuk halus

Cara

# Goreng Ayam sehingga masak n garing - ketepikan

# Sediakan mangkuk yang besar n sesuai

# Ketuk2/ penyek2 sedikit ayam yang telah di goreng

# Gaulkan sebati bersama bahan tumbuk

# Tuangkan Santan Suam yang diperah

# Perasakan dengan garam n gula

SIAP.. SELAMAT MENCUBA