Jumaat, 7 Januari 2011

Ayam Sos Tiram

Ayam Masak Sos Tiram

Salam semua... selamat hari Jumaat.. cepatnyer masa berlalu hu hu hu... harini x de usrah... mmmm pepagini nak n3 menu dinner malam tadi... balik semalam dah kul 6.30 sampai umah.. so.. kita lebur2 yang senang2 aje lah yer... menu sihat, senang n sedap.. meh.. meh.. jom layan menu Ayam Sos Tiram ku...

Ayam Sos Tiram.. vs SAyur mayur yang segar n sedap...

Bahan2

*Ayam (bahagian Dada : Isi Sahaja)
*Sepokok Brokoli saiz sederhana
* 4 kelopak Kobis
* 1 batang lobak
* 1 biji Cili Benggala (Hijau : wangi baunyer berbanding warna lain)

Bahan Tumis

*3 Biji Bawang Putih (ketuk)
*1 inci Halia ( Mayang)
*3 s/b kicap pekat
*1 s/b kicap cair
* 3 s/b Sos Tiram
*1 s/b Tepung Jagung (untuk memekatkan)
* garam n gula secukup rasa

Cara...

* Tumiskan Bawang putih n halia hingga wangi..
* masukkan lobak n isi ayam.. tumis sehingga separuh masak
* +kicap pekat, cair, sos tiram dan sedikit air.. agar bahan sos x hangit...
*+ semua sayur2 n gaul sebati... sebelum masak + tepung jagung yg telah dibancuh ngan air utk memekatkan kuah.. jangan masak terlalu lama utk mengekalkan kesegaran sayur2 kita...
siap... n boleh dihidangkan... mudahkan? selamat mencuba...

12 ulasan:

  1. Assalam erma sihat ke oo kat sana ujan lagi ye.kat png kadang kadang jarang jarang heehehhe

    BalasPadam
  2. senang nnt kalau rasa nk masak2 specel leh jengah resepi2 kat sini...tq..

    BalasPadam
  3. erma...anak2 k.mas suka masak ayam masak macam ni...mesti bertambah nasi..he..he..

    BalasPadam
  4. To : Chik mimi
    salam kak... sht...yelah kak.. dapat hirup sup akak tu nyum2 panaskan badan... he he he

    BalasPadam
  5. To : kak Fieza79
    akak.. hu hu hu malunyer.. tu x special.. kalu umah sifu2 semua special2 erma yang senang2 jek tapi sodap ha ha ha ha sesuai ngan tuan tanah x tak braper reti ni he he he

    BalasPadam
  6. To : Kak Mas
    betullah kak Mas.. sedap n wangi bau sos tiram bila kena ngan halia n bawang putih tu.. x pedas lak tu... he he he

    BalasPadam
  7. simple n terbaikkk lauk cam ni..sedap mkn nasi panas2 neh

    BalasPadam
  8. salam erma... sedap tu.. nyum3 ader lagi ker.. nak juga mkn ngan ko ma.. macam2 ko masak..sedap2 lak tu..he he he he

    BalasPadam
  9. sedapnya saya suka msk simple mcm ni juga broccoli tu lak my fav tu..:)

    BalasPadam
  10. To : Izahdaut
    he he he setuju Zah... blh try senang jek..

    To : Salina
    he he he alah salina bebiaser jek.. meh lah kalau dekat lama dah ajak... bleh try erma tepek resepi senang tu...

    BalasPadam
  11. salam erma..semalam datang minta ikan caru ptg ni datang nak minta ayam pulsak hehe

    BalasPadam
  12. To : cikmanggis
    he he he boleh aper salah nyer ari2 datangpun suker... ha ha ha cam dekat jek..

    BalasPadam