Puding Roti Pandan

Puding Roti versi Pandan

Salam semua... selamat pagi... pagini sarapan Pisang Goreng jek.. x yah n3 lah yer... he he he.. ok ni projek malam tadi.. balik kejer awal.. siap dinner 7.30ptg.. so awal lagikan... ader lak lebihan roti wat sandwich aritu... teringat Puding Roti Kak Hana kita tu... tapi stok jagung ilek..aku beralih ker puding roti kat umah K.Hana tapi aku x wat sos kastard...he he he so aku cuba wat aper yg ader kat umah... memang sedap SK pun suker... dengan bau harum susu vs pandan...mmmm cukup wangi n menyelerakan... Jom layan puding Roti versi aku lak... jom layan...

wat tak banyak.. 5 keping roti erma potong empat setiap keping..

mmmm sedap meh lah...

mintak halal yer kak erma cnp resepi... jom layan...

Bahan-bahan

8 keping Roti
* 500 ml Susu segar
* 4 sudu besar Gula halus
* 2 sudu besar Butter- cairkan
* 2 biji Telur
* 1 sudu teh Esen vanilla
* 1 sudu besar Tepung Jagung
* 1 sudu kecil serbuk cinnamon
* 1 sudu esen Pandan (Erma Tambah)
* beberapa titis pewarna hijau (Erma Tambah)

2 sudu besar Kismis

Untuk Sos Kastard (erma x wat)

1 tin susu cair
2 s/b tepungkastad- hana ltk 11/2 sb je..
2 s/b gula

Cara-cara

Koyakkan roti dan susun dalam loyang yang telah digris dengan sedikit butter.
Gaul rata bahan-bahan bertanda * dan tuang ke atas roti tadi.
Biarkan sebentar dalam 20-30min agar roti terendam sepenuhnya.
Taburkan kismis diatas adunan.
Bakar pada suhu 180 C selama 30 minit atau sehingga masak.
Untuk membuat kuah@sos kastad - Campurkan semua bahan ke dalam periuk dan kacau hingga agak pekat.

Tuang ke atas puding roti tadi.