MEE BANDUNG JOHOR

 Mee Bandung

Salam semua...mmmm lamanyer tak masak Mee Bandung .. kalau kat sini susah nak dapat Mee Bandung  style Johor.. kalau aderpun jauh lah kat Kajang nun nak cari yang sedap..ke.. aku yang tak tau mana nak dapat? ha ha ha maklumlah tang makn kat luarni tak terrer sangat he he he.. oklah kalau nak puas ati memang masak sendiri.. tapi tang nak wat kacang tumbuk yang wat aku bercinta nak wat Mee Bandung tapi dek keinginan yang meluap2 aku gagahkan juga he he he ok lah ni menu Dinner malam tadi balik kerja aku lebur2 jom layan menu mudah n sedap ni...pppsssttt berselera SK makan siap + + he he he selalu kalau wat mee camni atau mee hoon sup ker memang aku wat cukup2 tuk 2 Mangkuk he he he ya lah karang x habis tak mo nak ulang makan benda sama... tapi mlm ni SK siap minta tambah.. paksalah aku celur lagi mee kuning tu he he he jom layan...

Mee Bandung

nak resepi? meh aku kongsi bersama style family aku masak Mee Bandung ...

Bahan-bahan (utk 2 orang makan)

• 1 peket mee kuning
• 10 ekor udang basah 
•  hirisan daging (agak2 cukup)
• 1 labu bwg besar- kisar
• 3 ulas bwg putih- kisar
• 3-4 sudu cili kisar (cili kering : ikut kepedasan)
• *3 sudu besar Udang kering
• *3-4 sudu kacang tumbuk (kacang tanah goreng n kisar)
• *5 keping biskut merrie
• KISAR/BLEND BAHAN* sekali (campur) senang keje he he he
• 2 biji telur
• sawi secukupnyer
• Air rebusan daging
• Gula
• Garam
• 
  

Untuk Hiasan : Limau Kasturi
                          Daun Sup n Bawang
                          Bawang Goreng
                          1biji tomato potong 6
Cara-cara

1. Celur mee kuning secukupnyer n ketepikan
2. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga cili masak.
3. Masukkan campuran udang kering, kacang tanah n biskut merrie yang telah diblend hingga naik bau. 
4. Kemudian masukkan air rebusan daging, udang basah dan hirisan daging . Didihkan. perasakan dengan gula dan garam secukup rasa & masukkan sayur sawi .
5. Kecilkan api. Pecahkan telur sebiji2. Jgn kacau supaya telur tidak pecah. Biarkan telur masak.
6. Tutup api. Curahkan di atas mee. Dan hiaskan dengan daun sup, daun bawang, bawang goreng, tomato yang dihiris dan limau kasturi. kalau ader cili jeruk lagi umph ni he he he

SELAMAT MENCUBA