Isnin, 11 Oktober 2010

Ayam masak Kicap BerKerisek

Salam semua.. Selamat Hari Isnin.. sebenarnyer harini kami ader wat makan2 "Sepagi bersama Asasi... tapi sedihlah... Dekan x dpt join.. dia terpaksa mengMCkan diri.. x sihat.. tapi sebelum die gi klinik.. sempat dia singgah bawa menu portluck die... hu hu hu tqvm en. Hafiz.. tu yang kami sumer sayang kat die.. bukan jek baik ati.. sporting tau he he he ... tapi n3 tu nantilah yer... ni nak tepek n3 menu makan tengahari semalam...mmm ader stok kerisek.. tu yang merajinkan diri yang teringintu... jom layan..

Ayam Masak Kicap Berkerisek

Jom erma tepek resepinyer..

Bahan A
* 500grm ayam.. dipotong ikut citarasa
- gaulkan ngan halia, kunyit dan garam.. goreng 1/2 garing n ketepikan

Bahan B
*5 ulas bawang kecil
*3 ulas bawang putih
*1 labu bawang besar
*1 inci halia
*1 inci lengkuas
** Sumer bahan dikisar halus

Bahan C
*2 btg serai -diketuk
*2 Labu Bawang besar -dimayang
*rempah 4 sekawan

Bahan D
*2sudu kerisek
*2 sudu air asam jawa pekat
*Kicap secukupnya

Cara2
Tumis Bahan C ... + Bahan B yang telah dikisar... masak hingga wangi n sebati... + Ayam.. gaul sebati.. kecilkan api n tutup sebentar.. + kicap secukupnya.. bila semua dah masak + kerisek n air asam jawa.. perasakan sekucup rasa... siap..

SELAMAT MENCUBA..

5 ulasan:

  1. mkn dgn nasi sedap ni menyelera kan..nsb baek dh mkn jp tadi...kalo tak meleleh air liur..hehee

    BalasPadam
  2. sedapnye kak erma..ni klu mkn dgn nasi panas2 ni mau menambah 2 pinggan ni,hehehheh....

    BalasPadam
  3. To : Kak Fieza79
    he he he betultu kak mkn ngan nasi panas2..tapikan kak.. kalu kenyang sumer x sedapkan? kan? he eh he he

    BalasPadam
  4. To: Mimey
    betullah Mimiey.. akak setuju ha ha ha.. moralnya jangan masak laukni selalu ti bertambah2 berat badan akakni... ha ha ha

    BalasPadam
  5. Thanks ya kongsi resepi.. Harus mencuba nieh :)

    BalasPadam