Ayam masak Kicap BerKerisek

Salam semua.. Selamat Hari Isnin.. sebenarnyer harini kami ader wat makan2 "Sepagi bersama Asasi... tapi sedihlah... Dekan x dpt join.. dia terpaksa mengMCkan diri.. x sihat.. tapi sebelum die gi klinik.. sempat dia singgah bawa menu portluck die... hu hu hu tqvm en. Hafiz.. tu yang kami sumer sayang kat die.. bukan jek baik ati.. sporting tau he he he ... tapi n3 tu nantilah yer... ni nak tepek n3 menu makan tengahari semalam...mmm ader stok kerisek.. tu yang merajinkan diri yang teringintu... jom layan..

Ayam Masak Kicap Berkerisek

Jom erma tepek resepinyer..

Bahan A

* 500grm ayam.. dipotong ikut citarasa

- gaulkan ngan halia, kunyit dan garam.. goreng 1/2 garing n ketepikan

Bahan B

*5 ulas bawang kecil

*3 ulas bawang putih

*1 labu bawang besar

*1 inci halia

*1 inci lengkuas

** Sumer bahan dikisar halus

Bahan C

*2 btg serai -diketuk

*2 Labu Bawang besar -dimayang

*rempah 4 sekawan

Bahan D

*2sudu kerisek

*2 sudu air asam jawa pekat

*Kicap secukupnya

Cara2

Tumis Bahan C ... + Bahan B yang telah dikisar... masak hingga wangi n sebati... + Ayam.. gaul sebati.. kecilkan api n tutup sebentar.. + kicap secukupnya.. bila semua dah masak + kerisek n air asam jawa.. perasakan sekucup rasa... siap..

SELAMAT MENCUBA..