Isnin, 15 November 2010

Terung Masak Kicap

Terung Masak Kicap

Salam semua... ni n3 mkn tengahari semalam... selalu kalau terung aku masak sambal atau berlada tapi kalini cuba resepi si Tokey Muffin Izahdaut...mmmm memang sedap n ader kalainan gitu... masakpun x banyak tuk kami berdua jek... jom layan menu simple n sedapn ni tqvm Izah.. halallah yer..cnp..

Terung Masak Kicap

jom aku cnp tepek resepi Izah resepi ni pulak dari K.Hana Sifu dok jepung tu...
berpanjangan pahala n ilmu...

Bahan-bahan


3-4 batang terung yg pendek2 tuh! - belah 2@serong
*10-15 biji cili padi
*1 btg cili merah - klu ade cili kisar bleh juga
* 4 biji bawang merah
* 2 ulas bawang putih
* 1 sudu makan ikan bilis
3 sudu makan kicap manis
jus limau kasturi@air asam jawa
segenggam ikan bilis goreng
segenggam bawang goreng
garam - jika perlu


Cara-cara

Goreng terung hingga masak.ketepikan.
Tumbuk kasar@ blend tanpa air bahan2 yg bertanda *.
Panaskan minyak. Tumis bhn tumbuk hingga agak garing.
Masukkan kicap manis dan juga jus limau dan gaul rata. Tambah garam jika perlu.
Masukkan terung dan separuh drpd ikan bilis goreng.kacau dan tutup api.
Angkat dan hidangkan. taburkan bwg goreng dan baki ikan bilis goreng td.


4 ulasan:

  1. sedaptu.. makan ngan nasi panas

    BalasPadam
  2. To : Salina
    ye memang betultu Salina.. tu erma dah tepek resepi boleh cuba2 mudah n sedap tau..

    BalasPadam
  3. terung ni aje udah bisa buatku menambah bila makan nasi. hehehe... sodap nih....

    BalasPadam
  4. To : moklong
    he he he... mmangpun kak mkn ngan nasi panas2 nyum2 he he he

    BalasPadam